Theobromine fra kakao og kardiovaskulære risikofaktorer
Theobromine forbrug fra kakao og kardiovaskulære risikofaktorer hos mennesker: Bevis for sundhedsanprisninger
Målet med dette kliniske forsøg er at undersøge, om forbrug af mørk chokolade påvirker blodtrykket og en kardiovaskulær risikofaktor kaldet trimethylamin N-oxid hos thailandske mandlige deltagere med hypertension. De vigtigste spørgsmål, det sigter mod at besvare, er:
Kan forbrug af mørk chokolade lavere blodtryk? Kan forbrug af mørk chokolade sænke blodtrimethylamin N-oxid?
Forskere vil sammenligne mørk chokolade med hvid chokolade for at se, om virkningerne skyldes teobromin (en nøglebioaktiv forbindelse i mørk chokolade).
Deltagerne forbruger enten 100 g 72% mørk chokoladebar eller 80 g hvid chokoladebar dagligt i 14 dage, hviler i 7 dage og skifter derefter til den anden type chokolade.
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Dette er et randomiseret kryds-overforsøg, der blev udført i Chiang Mai, Thailand. Målet med dette kliniske forsøg er at undersøge, om forbrug af mørk chokolade påvirker kardiovaskulære risikofaktorer, hvor de primære resultater er blodtryk og en hjerte-kar-risikofaktor kaldet trimethylamin N-oxid. Deltagerne er thailandske mænd i alderen 35-70 år med hypertension, der bor i Chiang Mai-området.
42 deltagere forbruger enten 100 g 72% mørk chokoladebar (~ 2,5 portioner, der leverer ~ 900 mg teobromin) eller 80 g hvid chokoladebar (~ 2 portioner, hvilket giver 0 mg teobromin) dagligt i 14 dage. Efter en 7-dages udvaskningsperiode gentager deltageren protokollen med den anden intervention.
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiekontakt
Studiekontakt
- Navn: Kongsak - Boonyapranai, Doctoral degree
- Telefonnummer: +66-53-942-508 +66-92-271-721
- E-mail: Kongsak.b@cmu.ac.th
Undersøgelse Kontakt Backup
- Navn: Siraphat Taesuwan, Doctoral degree
- Telefonnummer: +66-89-735-0953
- E-mail: siraphat.t@cmu.ac.th
Studiesteder
-
-
Chiang Mai
-
Mueang, Chiang Mai, Thailand, 50200
- Research Institute for Health Sciences, Chiang Mai University
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
- Voksen
- Ældre voksen
Tager imod sunde frivillige
Beskrivelse
Inkluderingskriterier
- Han
- Alder mellem 35 til 70 år
- Bmi mindre end 30 kg/m^2
- Systolisk blodtryk mellem 130 til 159 mmHg eller diastolisk blodtryk mellem 85 til 99 mmHg.
- Ryg ikke.
Ekskluderingskriterier
- Kan ikke drikke drikkevarer og forbruge fødevarer, der har koffein.
- Tag medicin for at sænke kolesterol- og triglyceridniveauer, behandle højt blodtryk eller diabetes.
- Har lever- og nyrebetændelse.
- Brug antibiotika inden for 1 måned efter studiet.
- Brug cholin eller probiotiske kosttilskud regelmæssigt inden for 1 måned efter studiet.
- Forbruge mere end 30 alkoholholdige drikkevarer om ugen.
- Har kroniske sygdomme.
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Grundvidenskab
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Ingen (Åben etiket)
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Eksperimentel: Mørk chokolade
100 g/dag mørk chokolade
|
Forbrug på 100 g/dag på 72% mørk chokoladebjælke i 14 dage i træk
|
|
Placebo komparator: Hvid chokolade
80 g/dag hvid chokolade
|
Forbrug af 80 g/dag med hvid chokoladebjælke i 14 dage i træk
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Blodtryk
Tidsramme: Målt i begyndelsen og slutningen af hver interventionsperiode (14 dage)
|
Kontorblodtryk målt om morgenen efter faste
|
Målt i begyndelsen og slutningen af hver interventionsperiode (14 dage)
|
|
Fastende blodtrimethylamin-n-oxid
Tidsramme: Målt i begyndelsen og slutningen af hver interventionsperiode (14 dage)
|
Fastende blodtrimethylamin-N-oxidkoncentrationer
|
Målt i begyndelsen og slutningen af hver interventionsperiode (14 dage)
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Postprandial trimethylamin-N-oxid
Tidsramme: Målt i begyndelsen og slutningen af den mørke chokoladeintervention (14 dage)
|
Urintrimethylamin-N-oxidkoncentrationer 24 og 48 timer efter forbrug af et testmåltid (3 kogte æg)
|
Målt i begyndelsen og slutningen af den mørke chokoladeintervention (14 dage)
|
|
Ankel-brachial indeks
Tidsramme: Fra begyndelsen og slutningen af hver interventionsperiode på 14 dage
|
Ankel-brachialindeks er en ikke-invasiv test, der måler forholdet mellem blodtryk i ankelen og blodtrykket i armen.
|
Fra begyndelsen og slutningen af hver interventionsperiode på 14 dage
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Efterforskere
Efterforskere
- Ledende efterforsker: Kongsak Boonyapranai, Doctoral degree, Research Institute for Health Science, Chiang Mai University
Publikationer og nyttige links
Hjælpsomme links
- Chocolate consumption and cardiometabolic disorders: systematic review and meta-analysis. BMJ, 343(7825).
- The Pittsburgh Sleep Quality Index: a new instrument for psychiatric practice and research. Psychiatry Research, 28(2), 193-213.
- Effect of dark chocolate on flow-mediated dilatation: Systematic review, meta-analysis, and dose-response analysis of randomized controlled trials. Clinical Nutrition ESPEN, 36, 17-27.
- Effects of chocolate, cocoa, and flavan-3-ols on cardiovascular health: a systematic review and meta-analysis of randomized trials. The American Journal of Clinical Nutrition, 95(3), 740-751.
- Impact of cocoa flavanols on human health. Food and Chemical Toxicology, 151, 112121.
- Effect of cocoa and theobromine consumption on serum HDL-cholesterol concentrations: A randomized controlled trial. American Journal of Clinical Nutrition, 97(6), 1201-1209.
- (2016). Relationship of Serum Trimethylamine N-Oxide (TMAO) Levels with early Atherosclerosis in Humans. Scientific Reports, 6(1), 26745.
- (2019). Chocolate consumption and risk of cardiovascular diseases: a meta-analysis of prospective studies. Heart, 105(1), 49-55.
- Dose-response relationship between cocoa flavanols and human endothelial function: a systematic review and meta-analysis of randomized trials. Food & Function, 10(10), 6322-6330.
- ). Effects of cocoa products/dark chocolate on serum lipids: a meta-analysis. European Journal of Clinical Nutrition 2011 65:8, 65(8), 879-886.
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Faktiske)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Nøgleord
Yderligere relevante MeSH-vilkår
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- 21/67
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
produkt fremstillet i og eksporteret fra U.S.A.
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .