Effekten af ​​proteintilskud til at dæmpe muskelatrofi efter misbrug i den kollegiale befolkning

Efter ortopædkirurgi og/eller skade observeres generelt et betydeligt tab af muskelmasse. Selvom dette tab af muskelmasse ser ud til at være normen, forårsager det betydelige problemer i både den atletiske og generelle befolkning. Atleter kæmper for at genvinde deres præstationer på grund af faldet i muskelmasse og har også et større potentiale for genskade, mens de er i en udtømt tilstand. I den almindelige befolkning, og især blandt ældre, kan dette tab i muskelmasse være endnu mere ødelæggende, fordi efterhånden som folk bliver ældre, er det sværere at genvinde muskler, efter at de er tabt. Hos ældre individer kan dette tab i muskelmasse føre til betydelig invaliditet, nedsat livskvalitet sammen med en øget risiko for fald. Ud over den muskelmasse, der tabes i den postoperative periode, falder muskelstyrken også. Dette har indlysende præstationsimplikationer for atleter, samt har potentiale til at forlænge restitutionstiden. Hos ældre kan nedsat styrke resultere i nedsat uafhængighed og manglende evne til at udføre daglige aktiviteter. Mange tidligere sengelejeundersøgelser har rapporteret, at betydeligt knogletab også forekommer i tider med nedsat mekanisk belastning. Den postoperative periode resulterer generelt i nedsat mekanisk belastning; dog vil der stadig forekomme en vis muskelbelastning under rehabiliteringsprocessen. Det dynamiske forhold mellem muskelaktivitet/belastning og ændringer i knogletæthed i den postoperative tilstand er ikke blevet fuldstændig beskrevet og kræver yderligere undersøgelse.

Med denne viden om ernæringens betydning for bevægeapparatet, er det et logisk næste skridt at anvende principperne om øget proteinindtag gennem tilsætning af et kosttilskud til en befolkning, der forbereder sig på ortopædkirurgi og efterfølgende muskelafbrydelse. Efterforskerne antager, at gennem indtagelse af et proteinbaseret kosttilskud tre gange dagligt (75 g protein), sammen med at oplyse patienter om vigtigheden af ​​at indtage fødevarer med højt proteinindhold, vil der være en svækkelse af fald i muskelmasse og styrke samt knogletab, der opstår ved ortopædisk skade og manglende brug. Efterforskernes langsigtede mål er at identificere en ernæringsprotokol, der kan implementeres før og efter ortopædkirurgi for at mindske de skadelige virkninger af den efterfølgende ubrug på muskler og knogler.