Effekt af kostprotein- og energirestriktion i forbedringen af ​​insulinresistens hos personer med fedme

STUDIEPROGRAM Studiet vil bestå af en tidligere eksamen og 4 besøg i opfølgningsperioden.

Tidligere besøg: forudgående optagelse (varighed ca. 40 minutter)

1. Deltagere, der opfylder inklusionskriterierne, vil blive udvalgt. Disse vil blive fanget gennem annoncering.
2. Deltagerne vil blive informeret om undersøgelsens karakteristika, risiciene og de forventede fordele efter diætinterventionen.
3. Der vil blive foretaget antropometriske og kropssammensætningsmålinger.
4. Historie om fødevarefrekvens
5. Der tages en blodprøve til bestemmelse af glukose, insulin, totalkolesterol, HDL-kolesterol, LDL-kolesterol, kreatinin og urea-nitrogen (BUN) i serum.
6. Samtykkebrevet vil blive underskrevet af deltagerne. Efterfølgende ifølge det tidligere besøg, hvis insulinresistens er diagnosticeret i henhold til HOMA-indekset (IR-HOMA), vil patienten blive inkluderet i besøget en af ​​forskningsprotokollen.

Besøg en:

a) Ernæringsvurdering (ambulatorisk patientenhed)

1. En klinisk-ernæringsmæssig historie
2. Bestemmelsen af ​​antropometriske mål som vægt, højde og taljeomkreds og kropssammensætning ved bioimpedans.
3. Hvile energiforbrug vil blive bestemt ved indirekte kalorimetri
4. En glukosetolerancekurve vil blive udført i 2 timer for at bestemme arealet under insulin- og glukosekurven og bestemmelse af det insulindæmiske og glykæmiske indeks.
5. En fuldblodsprøve vil blive taget til bestemmelse af serumkoncentrationen af ​​glucose, total kolesterol, HDL-kolesterol, LDL-kolesterol, triglycerider, c reaktivt protein (CRP), insulin, leptin og plasma aminosyreprofil.
6. En prøve vil blive taget for at isolere leukocytter til bestemmelse af ekspressionen af ​​enzymer relateret til forgrenede aminosyrer i leukocytter (BCAT og BCKDH).
7. Spørgeskemaet til fysisk aktivitet vil blive gennemført (IPAQ lang version). Patienten vil blive rådgivet om ikke at ændre niveauet af sædvanlig fysisk aktivitet
8. Patienter vil begynde at indtage den kost, der svarer til deres gruppe. De forskellige menuer vil blive leveret og forklaret for patienterne.

7. Der vil blive givet en madguide, så de har mulighed for at bytte mad. 8. Du vil blive lært at udfylde foderloggen. 9. Patienter vil blive citeret inden for en uge.

Besøg to:

1. En 24-timers kostrekord.
2. Madlogs vil blive indsamlet og nye vil blive leveret.
3. De vil få udleveret og forklaret de tilhørende behandlingsmenuer.
4. De bliver indkaldt om en uge.

Besøg tre:

1. En 24-timers kostrekord
2. Madlogs vil blive indsamlet og nye vil blive leveret.
3. De vil få udleveret og forklaret de tilhørende behandlingsmenuer.
4. De bliver indkaldt om en uge.

Besøg fire:

a) Ernæringsvurdering

1. Bestemmelsen af ​​antropometriske mål som vægt, taljeomkreds og kropssammensætningsmåling vil blive foretaget ved hjælp af bioimpedans.
2. Hvileenergiforbruget vil blive bestemt ved indirekte kalorimetri.
3. En glukosetolerancekurve vil blive udført i 2 timer for at bestemme arealet under insulin- og glukosekurven og bestemmelse af det insulindæmiske og glykæmiske indeks.
4. En fuldblodsprøve vil blive taget for at bestemme serumkoncentrationen af ​​glucose, total kolesterol, HDL-kolesterol, LDL-kolesterol, triglycerider, c-reaktivt protein (CRP), insulin, leptin, adiponectin og plasmaaminosyreprofil.

6. Der vil være en 24-timers påmindelse. 7. Spørgeskemaet til fysisk aktivitet vil blive gennemført (IPAQ lang version). Patienten vil blive rådgivet om ikke at ændre niveauet af sædvanlig fysisk aktivitet.

8. Fuld foderlogs vil blive indsamlet. 9. Det vil blive planlagt inden for femten dage for levering af resultater. Handlinger, der vil blive udført i slutningen af ​​undersøgelsen for at opretholde kontinuiteten i behandlingen

Alle patienter efter afslutningen af ​​undersøgelsen vil blive citeret efter 15 dage, hvor:

1. Du vil få udleveret resultaterne