Effekt af rationsformuleringer på Warfighter energibalance og fysisk ydeevne under en felttræningsøvelse

Hærens moderniseringsprioriteter har identificeret behovet for at opbygge "evnen til at opretholde flere brigadekamphold i op til syv dage uden periodisk genforsyning for at understøtte semi-uafhængige operationer". For at løse denne udfordring og imødekomme moderniseringskrav udviklede rationsudviklere fra Combat Feeding Division (CFD), Soldier Sustainment Directorate, Combat Capabilities Development Command - Soldier Center (DEVCOM-SC) næste generations ration, Close Combat Assault Ration (CCAR) . CCAR er produceret ved hjælp af nye fødevareforarbejdningsteknikker, der reducerer vægt og volumen ved at fjerne luft og vand og øger energitætheden ved at øge det relative fedtindhold. Resultatet er en letvægts, lav volumen, energitæt, hyldestabil, daglig kampangrebsration, der giver Warfighters måltider, der kan indtages, mens de er på farten, og som ikke kræver opvarmning og lidt eller ingen forberedelse i marken.

Rationen vil give cirka 2800 kcal/dag (47 % kulhydrat, 12 % protein, 41 % fedt) og inkluderer en større fordeling af energi fra fedt for at muliggøre et mindre logistisk fodaftryk end First Strike Ration (FSR, 2800 kcal/d; 58% kulhydrat, 12% protein, 30% fedt).

Dette foreslåede projekt vil evaluere CCAR i forhold til den nuværende anbefalede materielløsning (dvs. FSR) i en markindstilling, der tilnærmer de driftsbetingelser, under hvilke rationen vil blive forbrugt. Specifikt vil den foreslåede indsats sammenligne energiindtag, energibalance, fysisk ydeevne, appetit, rationsacceptabilitet og gastrointestinale reaktioner hos militært personel randomiseret til at forbruge CCAR eller FSR i et flerdages træningsmiljø.

Deltagerne vil blive randomiseret til at indtage CCAR eller FSR under en 7-dages felttræningsøvelse. Fysisk ydeevne vil blive vurderet PRE og POST ved den løbsbaserede anaerobiske sprinttest, styrketræk i underkroppen og lodret spring. En undergruppe af deltagere vil indtage dobbeltmærket vand og give urinprøver i hele undersøgelsesperioden for at måle energiforbruget. Appetit, rationsacceptabilitet og gastrointestinale symptomer vil blive vurderet ved daglige undersøgelser. Energiindtaget vil blive målt ved gennemgang af uspiste rationeringsprodukter og daglige logfiler.