Mineralstatus i forhold til overvægtige og fede unge

Fedme i befolkningen har en tendens til at være en bemærkelsesværdig trussel mod folkesundheden på globalt plan. personer med højere body mass index (BMI) anses for at have en lavere forventet levetid. Blandt de fedme-relaterede indikatorer er visceralt fedtvæv (moms) anerkendt som en ny og følsom forudsigelse for risikoen for metabolisk syndrom og hjerte-kar-sygdomme. Derfor kan negativ momsophobning påvirke metabolisk sundhed i befolkningen, og dens relaterede risikofaktorer bør undersøges yderligere.

Mikronæringsstoffer hos overvægtige mennesker udforskes på grund af et for stort energiforbrug og derfor et utilstrækkeligt indtag af sporstoffer og mineraler. Denne ubalance mellem energiforbrug og indtag er kendt som skjult sult. Fedme kan føre til ernæringsmæssige metaboliske forstyrrelser, hvor den generelle tilstand af sporstoffer og mineraler ændres.

Kun få undersøgelser om fedme hos børn og unge vedrørte sporstoffer (TE). TE er involveret i patogenesen af ​​fedme og fedmerelaterede sygdomme. Vi forsøgte at vurdere sporstoffers status [Mangan (Mn), selen (Se) kobber (Cu), zink (Zn)] hos overvægtige børn og deres forhold til moms og metaboliske risikofaktorer for fedme.

Mangan (Mn) er et væsentligt sporstof. Det spiller en vigtig rolle i fedtstofskiftet.

Selen (Se) er et essentielt mikronæringsstof, der fungerer som en antioxidant og besidder flere metaboliske egenskaber.

Kobber (Cu) er et sporstof, der er livsvigtigt. Cu er blevet rapporteret at spille en rolle i fedtstofskiftet.

Zink (Zn) spiller en vigtig rolle. Dens mangel hæmmer vækst, stofskifte og immunitet.

Jern (Fe) er et vigtigt sporstof til at opretholde alle former for liv. Eksisterende forskning viser, at jernmangel er en af ​​de følgesygdomme, der er forbundet med fedme.