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Die sättigende Wirkung von Eiern bei Kindern

13. September 2022 aktualisiert von: Pennington Biomedical Research Center
Diese Studie wird bestimmen, welches Frühstück (Ei-Frühstück oder Bagel-Frühstück) die vorteilhafteste Wirkung auf den Appetit hat.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Prüfungstag 1 (ca. 4 Stunden)

  • Dies ist ein Fastenbesuch (nichts außer Wasser 12 Stunden vor dem Besuch)
  • Ihrem Kind wird eines von zwei Frühstücken angeboten (Eierfrühstück oder Bagelfrühstück)

    . Er/Sie wird gebeten, alle angebotenen Speisen zu essen.

  • Er/sie wird gebeten, den Geschmack der Mahlzeit zu bewerten.
  • Ihm/ihr wird ein Pasta-Mittagessen angeboten.

Prüfungstag 2 (ca. 4 Stunden)

  • Dies wird 1 Woche nach Testtag 1 geplant
  • Dies ist ein Fastenbesuch (nichts außer Wasser 12 Stunden vor dem Besuch)
  • Die Verfahren für diesen Besuch sind die gleichen wie für Testtag 1. Ihrem Kind wird das Frühstück angeboten, das es beim letzten Besuch nicht bekommen hat.

Die Reihenfolge der 2 Frühstücke wird jedem Kind zufällig zugeteilt.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

28

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

    • Louisiana
      • Baton Rouge, Louisiana, Vereinigte Staaten, 70808
        • Pennington Biomedical Research Center

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

4 Jahre bis 17 Jahre (KIND)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • • ein gesunder Junge oder ein gesundes Mädchen zwischen 14 und 17 Jahren ist

    • Ist ein gesunder Junge oder ein gesundes Mädchen zwischen 4 und 6 Jahren

Ausschlusskriterien:

  • • an irgendwelchen Krankheiten wie schwerem Herzleiden, Typ-1-Diabetes, Krebs, Essstörungen oder anderen schweren Krankheiten leidet, die eine intensive und langfristige medizinische Behandlung erfordern

    • Hat Allergien/Empfindlichkeiten/Abneigungen gegen Eier, Soja oder Weizen
    • Konsumiert Drogen in der Freizeit
    • Versucht aktiv abzunehmen

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: VERHÜTUNG
  • Zuteilung: ZUFÄLLIG
  • Interventionsmodell: ÜBERQUERUNG
  • Maskierung: KEINER

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
EXPERIMENTAL: Vorschulkinder im Alter von 4-6 Jahren
Vorschulkinder nehmen entweder an einem Eierfrühstück oder einem Bagelfrühstück teil.
Ei, Toast und Gelee
Andere Namen:
  • Ei
Bagel, Frischkäse und Joghurt
Andere Namen:
  • Bagel
EXPERIMENTAL: Jugendliche im Alter von 14-17 Jahren
Teenager essen entweder ein Eierfrühstück oder ein Bagelfrühstück.
Ei, Toast und Gelee
Andere Namen:
  • Ei
Bagel, Frischkäse und Joghurt
Andere Namen:
  • Bagel

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Nahrungsaufnahme zur Mittagszeit
Zeitfenster: 1 Tag
Messen Sie die zur Mittagszeit verbrauchten Kalorien.
1 Tag

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Bewertungen der visuellen Analogskala
Zeitfenster: 1 Tag
Sie werden gebeten, ihr Hunger- und Sättigungsgefühl regelmäßig anhand visueller Analogskalen zu bewerten. Es wird erwartet, dass das Ei-Frühstück im Vergleich zum Bagel-Frühstück die Sättigungswerte erhöht, den Hunger verringert und die Nahrungsaufnahme zur Mittagszeit verringert.
1 Tag
Blut Appetit Hormon
Zeitfenster: 1 Tag
Wir erwarten, dass die Spiegel von Peptid YY (PYY) und Glukagon-ähnlichem Peptid-1 (GLP1) höher ansteigen und nach dem Frühstück mit Eiern erhöht bleiben, und dass die Spiegel von acyliertem Ghrelin zwischen dem Bagle-Frühstück und der Mittagszeit höher ansteigen werden.
1 Tag

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Mitarbeiter

Ermittler

  • Hauptermittler: Nikhil Dhurandhar, PhD, Pennington Biomedical Research Center

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Februar 2012

Primärer Abschluss (TATSÄCHLICH)

1. November 2013

Studienabschluss (TATSÄCHLICH)

1. November 2013

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

7. Februar 2012

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

7. Februar 2012

Zuerst gepostet (SCHÄTZEN)

9. Februar 2012

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (TATSÄCHLICH)

15. September 2022

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

13. September 2022

Zuletzt verifiziert

1. September 2022

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • PBRC 12001

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