Die sättigende Wirkung von Eiern bei Kindern
13. September 2022 aktualisiert von: Pennington Biomedical Research Center
Diese Studie wird bestimmen, welches Frühstück (Ei-Frühstück oder Bagel-Frühstück) die vorteilhafteste Wirkung auf den Appetit hat.
Studienübersicht
Status
Abgeschlossen
Bedingungen
Intervention / Behandlung
Detaillierte Beschreibung
Prüfungstag 1 (ca. 4 Stunden)
- Dies ist ein Fastenbesuch (nichts außer Wasser 12 Stunden vor dem Besuch)
Ihrem Kind wird eines von zwei Frühstücken angeboten (Eierfrühstück oder Bagelfrühstück)
. Er/Sie wird gebeten, alle angebotenen Speisen zu essen.
- Er/sie wird gebeten, den Geschmack der Mahlzeit zu bewerten.
- Ihm/ihr wird ein Pasta-Mittagessen angeboten.
Prüfungstag 2 (ca. 4 Stunden)
- Dies wird 1 Woche nach Testtag 1 geplant
- Dies ist ein Fastenbesuch (nichts außer Wasser 12 Stunden vor dem Besuch)
- Die Verfahren für diesen Besuch sind die gleichen wie für Testtag 1. Ihrem Kind wird das Frühstück angeboten, das es beim letzten Besuch nicht bekommen hat.
Die Reihenfolge der 2 Frühstücke wird jedem Kind zufällig zugeteilt.
Studientyp
Interventionell
Einschreibung (Tatsächlich)
28
Phase
- Unzutreffend
Kontakte und Standorte
Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.
Studienorte
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Louisiana
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Baton Rouge, Louisiana, Vereinigte Staaten, 70808
- Pennington Biomedical Research Center
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-
Teilnahmekriterien
Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
4 Jahre bis 17 Jahre (KIND)
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Ja
Studienberechtigte Geschlechter
Alle
Beschreibung
Einschlusskriterien:
• ein gesunder Junge oder ein gesundes Mädchen zwischen 14 und 17 Jahren ist
- Ist ein gesunder Junge oder ein gesundes Mädchen zwischen 4 und 6 Jahren
Ausschlusskriterien:
• an irgendwelchen Krankheiten wie schwerem Herzleiden, Typ-1-Diabetes, Krebs, Essstörungen oder anderen schweren Krankheiten leidet, die eine intensive und langfristige medizinische Behandlung erfordern
- Hat Allergien/Empfindlichkeiten/Abneigungen gegen Eier, Soja oder Weizen
- Konsumiert Drogen in der Freizeit
- Versucht aktiv abzunehmen
Studienplan
Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
- Hauptzweck: VERHÜTUNG
- Zuteilung: ZUFÄLLIG
- Interventionsmodell: ÜBERQUERUNG
- Maskierung: KEINER
Waffen und Interventionen
Teilnehmergruppe / Arm |
Intervention / Behandlung |
|---|---|
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EXPERIMENTAL: Vorschulkinder im Alter von 4-6 Jahren
Vorschulkinder nehmen entweder an einem Eierfrühstück oder einem Bagelfrühstück teil.
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Ei, Toast und Gelee
Andere Namen:
Bagel, Frischkäse und Joghurt
Andere Namen:
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EXPERIMENTAL: Jugendliche im Alter von 14-17 Jahren
Teenager essen entweder ein Eierfrühstück oder ein Bagelfrühstück.
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Ei, Toast und Gelee
Andere Namen:
Bagel, Frischkäse und Joghurt
Andere Namen:
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Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Nahrungsaufnahme zur Mittagszeit
Zeitfenster: 1 Tag
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Messen Sie die zur Mittagszeit verbrauchten Kalorien.
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1 Tag
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Sekundäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
|---|---|---|
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Bewertungen der visuellen Analogskala
Zeitfenster: 1 Tag
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Sie werden gebeten, ihr Hunger- und Sättigungsgefühl regelmäßig anhand visueller Analogskalen zu bewerten.
Es wird erwartet, dass das Ei-Frühstück im Vergleich zum Bagel-Frühstück die Sättigungswerte erhöht, den Hunger verringert und die Nahrungsaufnahme zur Mittagszeit verringert.
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1 Tag
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Blut Appetit Hormon
Zeitfenster: 1 Tag
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Wir erwarten, dass die Spiegel von Peptid YY (PYY) und Glukagon-ähnlichem Peptid-1 (GLP1) höher ansteigen und nach dem Frühstück mit Eiern erhöht bleiben, und dass die Spiegel von acyliertem Ghrelin zwischen dem Bagle-Frühstück und der Mittagszeit höher ansteigen werden.
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1 Tag
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Mitarbeiter und Ermittler
Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.
Mitarbeiter
Ermittler
- Hauptermittler: Nikhil Dhurandhar, PhD, Pennington Biomedical Research Center
Studienaufzeichnungsdaten
Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.
Haupttermine studieren
Studienbeginn
1. Februar 2012
Primärer Abschluss (TATSÄCHLICH)
1. November 2013
Studienabschluss (TATSÄCHLICH)
1. November 2013
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
7. Februar 2012
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
7. Februar 2012
Zuerst gepostet (SCHÄTZEN)
9. Februar 2012
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (TATSÄCHLICH)
15. September 2022
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
13. September 2022
Zuletzt verifiziert
1. September 2022
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Andere Studien-ID-Nummern
- PBRC 12001
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