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Bewertung der optimalen Proteinmenge beim Frühstück für Kinder

7. Dezember 2016 aktualisiert von: Société des Produits Nestlé (SPN)
Das Hauptziel dieser Studie besteht darin, herauszufinden, wie viel Protein zum Frühstück erforderlich ist, um eine positive Proteinbilanz des gesamten Körpers über den folgenden 9-Stunden-Zeitraum zu fördern.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Diese Studie wird die erste sein, die die Rolle des Proteinverzehrs beim Frühstück für den Proteinhaushalt des gesamten Körpers bei gesunden Kindern untersucht.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

32

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

    • Ontario
      • Toronto, Ontario, Kanada, M5S 2C9
        • Goldring Centre for High Performance Sport at University of Toronto

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

7 Jahre bis 10 Jahre (Kind)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Im Alter zwischen 7 und 12 Jahren
  • Gesund und in der Freizeit körperlich aktiv (Erreichen einer durchschnittlichen mäßigen/starken körperlichen Aktivität über einen Zeitraum von drei Tagen von mindestens 30 Minuten pro Tag)
  • Körpermasse bei ≥10. Perzentil für 7-Jährige und ≤85. Perzentil für 12-Jährige. Die Werte basieren auf CDC-Wachstumsdiagrammen aus dem Jahr 2000 für die Vereinigten Staaten
  • Nachdem er seine/ihre Einverständniserklärung eingeholt hat
  • Nach Einholung der Einwilligung eines Elternteils oder Erziehungsberechtigten
  • In der Lage sein, in der Landessprache zu kommunizieren
  • Nehmen Sie täglich regelmäßig Proteine ​​zwischen 1,6 g/kg und 2,4 g/kg/KG zu sich

Ausschlusskriterien:

  • Selbstbericht über regelmäßige Medikamente, die den Stoffwechsel beeinflussen, wie Kortikoide, Hormonbehandlungen (z. B. Schilddrüse, Nebenniere) oder Medikamente gegen Diabetes oder gegen Hypercholesterinämie oder Hypertriglyceridämie
  • Selbstberichtete Vorgeschichte von Stoffwechsel-, Leber- oder Nierenerkrankungen
  • Selbstberichtete Allergie gegen Milchproteine ​​(z. B. Molke oder Kasein) oder Unverträglichkeit gegenüber Lebensmittelzutaten, die in den Studienprodukten und Mahlzeiten verwendet werden sollen
  • Innerhalb von 1,5 Jahren nach dem geschätzten Alter der maximalen Höhengeschwindigkeit (PHV)
  • Spezielle Diät oder Abnehmprogramm (z. B. Atkins-Diät)
  • Verzehr eines Frühstücks mit mehr als 21 g Protein an jedem Tag des 3-Tage-Screeningzeitraums
  • Proband, von dem nicht erwartet werden kann, dass er sich an die Studienabläufe hält, einschließlich mangelnder Bereitschaft, Studienprodukte und Mahlzeiten zu sich zu nehmen
  • Derzeitige Teilnahme oder Teilnahme an einer anderen ernährungswissenschaftlichen klinischen Studie in den letzten 2 Monaten vor Beginn dieser Studie

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Single

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Kein Protein
Getränk auf Proteinbasis
Experimental: Geringer Proteingehalt
Getränk auf Proteinbasis
Experimental: Mittleres Protein
Getränk auf Proteinbasis
Experimental: Hoher Proteingehalt
Getränk auf Proteinbasis

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
Ganzkörperproteinbilanz (g Protein/9 Stunden) durch Stickstoffbilanztechnik
Zeitfenster: 9 Stunden nach Einnahme des Prüfpräparats
9 Stunden nach Einnahme des Prüfpräparats

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Zeitfenster
Ganzkörperproteinbilanz (g Protein/24 Stunden) durch Stickstoffbilanztechnik
Zeitfenster: 24 Stunden nach Einnahme des Prüfpräparats
24 Stunden nach Einnahme des Prüfpräparats

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Ermittler

  • Hauptermittler: Dan Moore, University of Toronto

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. April 2015

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. Mai 2016

Studienabschluss (Tatsächlich)

1. August 2016

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

21. Mai 2015

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

3. Juni 2015

Zuerst gepostet (Schätzen)

8. Juni 2015

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Schätzen)

8. Dezember 2016

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

7. Dezember 2016

Zuletzt verifiziert

1. Dezember 2016

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Andere Studien-ID-Nummern

  • 14.09.NRC

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

NEIN

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