Geschlechtsspezifische Auswirkungen von Omega-3-Fettsäuren aus pflanzlichen und marinen Quellen auf Oxylipine bei gesunden Menschen (OXGEN-2014)

Einschlusskriterien:

Um an der Studie teilnehmen zu können, müssen die Teilnehmer die folgenden Kriterien erfüllen:

1. Männlich oder nicht schwangere, nicht stillende Frau vor der Menopause, ≥ 18 und ≤ 50 Jahre alt;
2. Normales Blutfettprofil (Gesamtcholesterin <5,2 mmol/L, LDL-Cholesterin <3,4 mmol/L, HDL-Cholesterin >0,9 mmol/L, Triglyceride <1,7 mmol/L), Plasmakreatinin <1,5× Obergrenze des Normalwerts (ULN). ), wobei der Normalbereich 50–97 µmol/L beträgt und das glykierte Hämoglobin <6 % beträgt; Aspartattransaminase (AST) <2× ULN, wobei der Normalbereich 10–32 U/L beträgt, und Alanintransaminase (ALT) <2× ULN, wobei der Normalbereich <25 U/L beträgt;
3. Blutdruck <140/90;
4. Body-Mass-Index (BMI) von 18 bis 28;
5. Stabiles Regime bei Einnahme von Vitamin- und Mineralstoff-/Nahrungs-/Kräuterzusätzen in den letzten 1 Monaten und während der Teilnahme an der Studie;
6. Bereit, während der Teilnahme an der Studie ein stabiles Aktivitätsniveau aufrechtzuerhalten;
7. Bereit, von der Aufnahme in die Studie bis zum letzten Studienbesuch eine Ernährungsroutine einzuhalten und auf den Verzehr von Omega-3-Nahrungsergänzungsmitteln oder Omega-3-reichen Lebensmitteln (>0,3 Gramm ALA/Portion oder >0,1 Gramm EPA + DHA/Portion) zu verzichten;
8. Frauen müssen eine normale Menstruation haben und können sich einer Empfängnisverhütung unterziehen;
9. Stimmt zu, während der Teilnahme an der Studie und für 2 Monate nach der Teilnahme an der Studie kein Blut zu spenden.
10. Bereit, die Protokollanforderungen und -verfahren einzuhalten;
11. Bereit, eine Einverständniserklärung abzugeben.

Ausschlusskriterien:

Teilnehmer werden ausgeschlossen, wenn einer der folgenden Punkte vorliegt:

1. Vorliegen einer klinisch diagnostizierten Erkrankung des Kreislauf-, Atemwegs-, Immun-, Skelett-, Harn-, Muskel-, Hormon-, Verdauungs-, Nerven- oder Fortpflanzungssystems oder eines Krankheitszustands, der eine medizinische Behandlung erforderte oder derzeit erfordert;
2. Einnahme verschreibungspflichtiger Medikamente, regelmäßige Einnahme von Acetylsalicylsäure (z.B. Aspirin), Ibuprofen (z.B. Advil) oder Paracetamol (z. B. Tylenol) innerhalb der letzten 3 Monate;
3. Allergie oder Empfindlichkeit gegenüber einem der Inhaltsstoffe des Studienprodukts, wie Leinsamen, Leinöl oder Meeresölen wie Fisch oder Schalentieren.
4. Zigaretten-/Zigarrenrauchen oder Konsum von Tabakprodukten innerhalb der letzten 12 Monate oder während der Studie;
5. Das Körpergewicht war in den letzten 6 Monaten nicht stabil (±3 kg);
6. Konsum von >15 alkoholischen Getränken pro Woche (gemäß den kanadischen Low-Risk Alcohol Drinking Guidelines, 2012) innerhalb der letzten 3 Monate oder während der Teilnahme an der Studie;
7. Aktuelle (innerhalb der letzten 30 Tage) bakterielle, virale oder Pilzinfektion;
8. Beim Screening und/oder beim Besuch in Woche 0 konnte keine Blutprobe entnommen werden.
9. In den 2 Monaten vor der Teilnahme an der Studie Blut gespendet oder Blut gesammelt haben.