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Auswirkungen des Blaubeerkonsums auf die Magen-Darm-Gesundheit

20. März 2023 aktualisiert von: University of Nebraska Lincoln

Auswirkungen des Blaubeerkonsums auf die Darmpermeabilität, Darmmikrobiota und Darmentzündungen bei Personen mit erhöhtem Risiko für ein entzündungsförderndes Darmmilieu

Diese Studie wird die Auswirkungen des Blaubeerkonsums auf Marker der Magen-Darm-Gesundheit bewerten, einschließlich Darmmikrobiota, Darmpermeabilität und Darmentzündungen bei Personen, die anfällig für ein ungesundes Darmmilieu sind. Alle Teilnehmer werden in dieser Crossover-Studie ein Blaubeerpulver und ein Placebo konsumieren.

Studienübersicht

Detaillierte Beschreibung

Die im menschlichen Darm vorkommenden kommensalen Bakterien, die als Darmmikrobiota bekannt sind, sind ein komplexes System, das die lokale Darmhomöostase und systemische biologische Prozesse moduliert. Es wurde gezeigt, dass mehrere Umweltfaktoren das Darmmilieu (einschließlich Mikrobiota) und damit sowohl die Magen-Darm- als auch die Wirtsgesundheit beeinflussen. Relevant für den aktuellen Vorschlag ist der Einfluss von Körpergewicht, Ernährung und zirkadianen Rhythmen. In der aktuellen Studie schlagen die Forscher vor, diese häufigen Störungen der Magen-Darm-Gesundheit zu nutzen, indem sie fettleibige Schichtarbeiter mit einer ballaststoffarmen Ernährung rekrutieren, um festzustellen, ob diese gestörten Personen von der Aufnahme von Blaubeeren profitieren können. Die Studienziele bestehen insbesondere darin, festzustellen, ob 24 g ganzes Blaubeerpulver, das täglich konsumiert wird, die Darmpermeabilität, die Darmmikrobiota, mikrobielle Metaboliten und sowohl aus dem Darm stammende als auch systemische Entzündungen bei denjenigen, die am anfälligsten für ein entzündungsförderndes Milieu sind, vorteilhaft verändern kann. Dies wird durch eine 14-wöchige Crossover-Studie erreicht, in der 28 Personen nach Behandlungsgruppenreihenfolge randomisiert auf 4 Wochen Vollkorn-Blaubeerpulver und Placebo-Pulver verteilt werden, mit einer 4-wöchigen Auswaschung zwischen den Behandlungsperioden.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

28

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

    • Nebraska
      • Lincoln, Nebraska, Vereinigte Staaten, 68132
        • University of Nebraska
      • Omaha, Nebraska, Vereinigte Staaten, 68198
        • University of Nebraska Medical Center

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

19 Jahre bis 70 Jahre (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • fettleibig (BMI +/- 30,0 kg/m2)
  • Schichtarbeiter (Schichtarbeit über Nacht (dritte Schicht) +/= 3 Tage/Woche für die letzten 3 Monate)
  • 19-70 Jahre alt

Ausschlusskriterien:

  • Magen-Darm-Erkrankungen des Patienten in der Vorgeschichte außer Hiatushernie, GERD oder Hämorrhoiden, leichte gastrointestinale Symptome
  • erhöhte Laborwerte aus einem umfassenden Stoffwechselpanel (CMP) und einem kompletten Blutbild (CBC) mit Ausnahme von Glukose (+/= 126 mg/dL; wenn erhöht, bestätigt mit HA1c von größer oder gleich 6,5 %) und ALT, AST oder ALP über dem 2-fachen Normalwert (um leichte Erhöhungen aufgrund einer Fettleber zu berücksichtigen, die häufig bei Fettleibigen beobachtet wird), es sei denn, dies wurde vom Studienarzt genehmigt
  • derzeit schwanger oder plant, während der Studie schwanger zu werden, wie aus dem Teilnehmerbericht hervorgeht
  • Verwendung von Antibiotika innerhalb der letzten 12 Wochen vor der Einschreibung
  • Vorliegen einer chronischen Stoffwechselerkrankung (z. B. Herz-Kreislauf-Erkrankung, Diabetes, Krebs) oder nach Ermessen des Arztes
  • Kürzliche (letzte 4 Wochen) größere Änderung der Ernährungsgewohnheiten oder eine geplante größere Änderung der Ernährungsgewohnheiten während der Studie
  • gewohnheitsmäßiger Blaubeerverzehr von mehr als 0,5 Tassen 2x/Woche oder eine 4-wöchige Auswaschphase bei Verzehr
  • Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Blaubeeren
  • Verzehr von ergänzenden Ballaststoffen, Probiotika oder Präbiotika ohne angemessene 4-wöchige Auswaschphase
  • restriktive Ernährungsgewohnheiten (z. B. ketogen, paläolithisch) oder eine ballaststoffreiche Ernährung (+/= 14 g/1000 Kilokalorien), um die Verallgemeinerbarkeit der Studienergebnisse auf die US-Bevölkerung (ballaststoffarme Ernährung) zu erhöhen und weitere Stimuli für den Darm bereitzustellen Undichtigkeit
  • Unwilligkeit, der Studie zuzustimmen.

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Behandlung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Verdreifachen

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Experimental: Heidelbeerpulver
4 Wochen Nahrungsergänzung mit 24 g ganzem Heidelbeerpulver
Getrocknete, pulverisierte Blaubeeren werden mit 24 g/Tag in zwei getrennten Dosen im Abstand von mindestens 4 Stunden verzehrt.
Placebo-Komparator: Placebo-Pulver
4 Wochen Supplementierung von 24 g Placebo-Pulver (Maltodextrin)
Ein Placebo bestehend aus Maltodextrin wird mit 24 g/Tag in zwei getrennten Dosen im Abstand von mindestens 4 Stunden eingenommen.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Darmdurchlässigkeit
Zeitfenster: 28 Tage
Harnzuckermessung durch Gaschromatographie (GC): Sucralose, Lactulose, Mannit, Saccharose in Prozent der oralen Dosis.
28 Tage

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Mikrobiota
Zeitfenster: 28 Tage
Mikrobiota-Zusammensetzung durch Shotgun-Sequenzierung. Die Zusammensetzung umfasst die relative Häufigkeit aller Mikroben im Stuhl.
28 Tage
Mikrobielle Stoffwechselprodukte
Zeitfenster: 28 Tage
Menge an kurzkettigen Fettsäuren (Butyrat, Propionat, Acetat) im Stuhl pro trockenem Stuhlgewicht durch Gaschromatographie
28 Tage
Aus dem Darm stammende/systemische Entzündung
Zeitfenster: 28 Tage
Konzentration von Serum-Lipopolysaccharid (LPS), LPS-bindendem Protein (LBP) und Interleukin-6 (IL6)
28 Tage

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Ermittler

  • Hauptermittler: Heather E Rasmussen, PhD, University of Nebraska Lincoln

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

26. März 2019

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

2. März 2023

Studienabschluss (Tatsächlich)

2. März 2023

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

15. April 2019

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

28. April 2019

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

1. Mai 2019

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

22. März 2023

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

20. März 2023

Zuletzt verifiziert

1. März 2023

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

  • 18557

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

NEIN

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

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