Ballaststoffaufnahme bei Kindern in Bezug auf Milchtyp, gastrointestinale Symptome und Eisenstatus: eine Querschnittsstudie
26. September 2023 aktualisiert von: Indonesian Nutrition Association
Ballaststoffaufnahmeprofil bei Kindern im Alter von 6 bis 36 Monaten in Bezug auf die Art des Milchkonsums, gastrointestinale Symptome und Eisenstatus: eine Querschnittsstudie in Jakarta und Bandung, Indonesien
Ballaststoffe als Bestandteil der Pflanzen können durch den Verzehr von Getreide, Obst und Gemüse bereitgestellt werden.
Als Ballaststoffquelle benötigen ausschließlich gestillte Säuglinge keine zusätzlichen Ballaststoffe, da Muttermilch zusammen mit Darmprobiotika Oligosaccharide liefert, um die Masse für normale Magen-Darm-Bewegungen aufrechtzuerhalten.
Nach der Zeit des ausschließlichen Stillens von sechs Monaten sind jedoch Beikost die ersten Ballaststoffquellen für die Ernährung von Kindern im Alter von 6 bis 59 Monaten, z.
Dann sollten Getreide, Obst und Hülsenfrüchte eingeführt werden.
Allerdings sollten Forscher die Wirkung pflanzlicher Lebensmittel als Nicht-Häm-Eisen-Nahrungsquelle berücksichtigen, die für die Eisenabsorption weniger bioverfügbar ist.
Es gibt andere Ernährungsfaktoren, die die Bioverfügbarkeit von Eisen hemmen, z. B. Phytate in Getreide und Reis, pflanzliches Eiweiß, Kalzium und Phosphor in Kuhmilch und Käse.
Eisenmangel ist weltweit nach wie vor weit verbreitet, insbesondere bei Kindern im Alter von 6 bis 24 Monaten, bei denen es zu einer schweren Erkrankung, d. h. einer Eisenmangelanämie, kommen kann.
Eisenmangel und Anämie stehen in engem Zusammenhang mit einer Verzögerung des Wachstums und der Entwicklung von Kindern, haben einen negativen Zusammenhang mit der Körpergröße im Verhältnis zum Alter, und Anämie birgt das Risiko einer schlechteren kognitiven, motorischen, sozial-emotionalen und neurophysiologischen Entwicklung im Kurz- und Langzeitstadium. Laufzeitergebnis.
Ziel dieser Studie ist es, den Zusammenhang zwischen der Ballaststoffaufnahme aus verschiedenen Milchkonsumquellen und Ernährungsgewohnheiten mit der Magen-Darm-Gesundheit, Anämie und dem Wachstumsstatus bei Kindern im Alter von 6 bis 36 Monaten zu untersuchen.
Studienübersicht
Status
Abgeschlossen
Bedingungen
Detaillierte Beschreibung
Bei dieser Studie handelt es sich um eine beobachtende Querschnittsstudie zur Ermittlung des Ballaststoffaufnahmeprofils bei Kindern im Alter von 6 bis 36 Monaten in Bezug auf Kuh- und Nichtkuhmilchkonsum, Magen-Darm-Symptome, Hämoglobinwert und Ernährungszustand. Die Teilnehmer dieser Studie sind Kinder im Alter von 6 bis 36 Monaten, die aus ausgewählten Puskesmas (Gesundheitszentren) in Jakarta und Bandung rekrutiert werden, nachdem sie die Einverständniserklärung der Eltern der Kinder erhalten haben. Um den Anteil einer geringen Ballaststoffaufnahme mit einem Zuverlässigkeitsgrad von 95 % und einem Signifikanzniveau von 5 % zu ermitteln, sind in dieser Studie mindestens 400 Probanden erforderlich.
Die Eltern der Kinder werden zu soziodemografischen Merkmalen der Probanden, Magen-Darm-Symptomen während der letzten zwei Wochen unter Verwendung der VAS (Visual Analogue Scale) zur Häufigkeit des Stuhlgangs in einer Woche, zur Bildung der Eltern, zum Familieneinkommen und zur Nahrungsaufnahme des Kindes befragt. Gewicht und Größe der Kinder werden gemessen und eine Blutprobe entnommen.
Studientyp
Beobachtungs
Einschreibung (Tatsächlich)
200
Kontakte und Standorte
Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.
Studienorte
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DKI Jakarta
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Jakarta, DKI Jakarta, Indonesien, 13320
- Puskesmas Kecamatan Kampung Melayu
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Teilnahmekriterien
Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.
Zulassungskriterien
Studienberechtigtes Alter
6 Monate bis 3 Jahre (Kind)
Akzeptiert gesunde Freiwillige
Ja
Probenahmeverfahren
Nicht-Wahrscheinlichkeitsprobe
Studienpopulation
Kinder im Alter von 6 bis 36 Monaten werden aus ausgewählten Puskesmas (Gesundheitszentren) in Jakarta und Bandung rekrutiert
Beschreibung
Einschlusskriterien:
- Kinder im Alter von 6 bis 36 Monaten, die aus ausgewählten Puskesmas (Gesundheitszentren) in Jakarta und Bandung rekrutiert werden, nachdem sie die Einverständniserklärung ihrer Eltern erhalten haben
Ausschlusskriterien:
- Kinder, die schwer erkrankt sind und/oder spezielle Medikamente benötigen
Studienplan
Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.
Wie ist die Studie aufgebaut?
Designdetails
Was misst die Studie?
Primäre Ergebnismessungen
Ergebnis Maßnahme |
Maßnahmenbeschreibung |
Zeitfenster |
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Faseraufnahmeprofil
Zeitfenster: 1 Tag
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Befragen Sie die Eltern über die Nahrungsaufnahme des Kindes mithilfe eines 24-Stunden-Lebensmittelrückrufs und eines halbquantitativen Fragebogens zur Nahrungshäufigkeit
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1 Tag
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Art des Milchkonsums
Zeitfenster: 1 Tag
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Befragen Sie die Eltern zum Milchkonsum ihrer Kinder
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1 Tag
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Magen-Darm-Symptome
Zeitfenster: 1 Tag
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Befragen Sie die Eltern zu den Magen-Darm-Symptomen des Kindes während der letzten zwei Wochen, indem Sie VAS verwenden, um die Häufigkeit des Stuhlgangs in einer Woche, das Vorhandensein von Schwierigkeiten beim Stuhlgang, Blähungen, Bauchschmerzen/Koliken und Blähungen auf einer Skala von vier zu bewerten, d. h. 0 = nie, 1 = selten, 2 = häufig oder 3 = immer
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1 Tag
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Eisenstatus
Zeitfenster: 1 Tag
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Für die Hämoglobinbestimmung wird dem Kind Blut entnommen
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1 Tag
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Ernährungszustand
Zeitfenster: 1 Tag
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Der Ernährungsstatus wird anhand des Indikators „Gewicht für Alter“, „Größe für Alter“ und „Gewicht für Größe“ bestimmt
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1 Tag
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Mitarbeiter und Ermittler
Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.
Sponsor
Ermittler
- Hauptermittler: Saptawati Bardosono, Doctor, Indonesian Nutrition Association
Publikationen und hilfreiche Links
Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.
Allgemeine Veröffentlichungen
- Hermina and Prihartini. Fruits and vegetables consumption of Indonesian population in the context of balanced nutrition: A Further Analysis of Individual Food Consumption Survey (SKMl). Buletin Penelitian Kesehatan (Health Research Bulletin);2016;44(3): 205-218.
- Rakotonirainy NH, Razafindratovo V, Remonja CR, Rasoloarijaona R, Piola P, Raharintsoa C, Randremanana RV. Dietary diversity of 6- to 59-month-old children in rural areas of Moramanga and Morondava districts, Madagascar. PLoS One. 2018 Jul 13;13(7):e0200235. doi: 10.1371/journal.pone.0200235. eCollection 2018.
- UNICEF. The state of the world's children: Children, food and nutrition: growing well in a changing world 2019.
- Wellington MoH. Food and Nutrition Guidelines for Healthy Infants and Toddlers (Aged 0- 2): A background paper (4th Ed) - Partially Revised December 2012
- Khan JR, Awan N, Misu F. Determinants of anemia among 6-59 months aged children in Bangladesh: evidence from nationally representative data. BMC Pediatr. 2016 Jan 11;16:3. doi: 10.1186/s12887-015-0536-z.
- Widjaja IR, Widjaja FF, Sanotos LA, Wonggokusuma, Oktaviati. Anemia among children and adolescents in a rural area. Paediatr Indones 2014;54(2)
- Ntenda PAM, Chuang KY, Tiruneh FN, Chuang YC. Multilevel Analysis of the Effects of Individual- and Community-Level Factors on Childhood Anemia, Severe Anemia, and Hemoglobin Concentration in Malawi. J Trop Pediatr. 2018 Aug 1;64(4):267-278. doi: 10.1093/tropej/fmx059.
- Lozoff B. Iron deficiency and child development. Food Nutr Bull. 2007 Dec;28(4 Suppl):S560-71. doi: 10.1177/15648265070284S409.
Studienaufzeichnungsdaten
Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.
Haupttermine studieren
Studienbeginn (Tatsächlich)
1. März 2021
Primärer Abschluss (Tatsächlich)
1. Juli 2022
Studienabschluss (Tatsächlich)
1. September 2022
Studienanmeldedaten
Zuerst eingereicht
4. August 2020
Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat
7. August 2020
Zuerst gepostet (Tatsächlich)
11. August 2020
Studienaufzeichnungsaktualisierungen
Letztes Update gepostet (Tatsächlich)
28. September 2023
Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt
26. September 2023
Zuletzt verifiziert
1. September 2023
Mehr Informationen
Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie
Andere Studien-ID-Nummern
- INA/FI-20040450
Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)
Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?
NEIN
Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt
Nein
Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt
Nein
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