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Pilotprojekt eines subventionierten und kulturell angepassten Community Supported Agriculture (CSA)-Programms (BASIS)

23. März 2026 aktualisiert von: NYU Langone Health

Eine Pilot-Proof-of-Concept-Studie eines subventionierten und kulturell angepassten Community Supported Agriculture (CSA)-Programms für die Chinesisch-Amerikanische Gemeinde in Brooklyn, NY

Diese Studie zielt darauf ab, gemeinschaftsbezogene Methoden anzuwenden, um ein kulturell angepasstes Programm auf Systemebene zur Verbesserung der Ernährung von chinesisch-amerikanischen Einwanderern mit niedrigem Einkommen zu verfeinern und umzusetzen. Geleitet vom regelmäßigen Partnerengagement haben die Forscher organisch ein Programm auf Systemebene entwickelt, um ein Modell der subventionierten, von der Gemeinschaft unterstützten Landwirtschaft (CSA) auf eine Weise in die Gemeinschaft zu bringen, die an kulturellen Werten ausgerichtet ist und kulturell angemessene Produkte und Ernährung umfasst Ausbildung.

Studienübersicht

Status

Rekrutierung

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Dies ist ein Proof-of-Concept-Pilotprogramm an einem Standort, das anhand eines Pre-Post-Designs evaluiert wird. Kulturell angemessene Produkte werden Gemeindemitgliedern auf der Brooklyn Grange Farm im Sunset Park 20 Wochen lang in subventionierten Wochenkisten gegen eine Gebühr von 5 US-Dollar zur Verfügung gestellt, die von den Gemeindemitgliedern als akzeptabel eingestuft wurde. Teilnehmer, die SNAP-Vorteile erhalten, können ihre EBT-Karte verwenden, um ihre 5 $ zu decken. Die Ausbildung wird in Form von Ernährungserziehung, Kochanleitungen und landwirtschaftlichen Informationen angeboten, die von Mitarbeitern von Brooklyn Grange bereitgestellt werden

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Geschätzt)

3200

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienkontakt

Studienorte

  • Vereinigte Staaten
    • New York
      • New York, New York, Vereinigte Staaten, 10016
        • Rekrutierung
        • NYU Langone Health
        • Kontakt:
        • Hauptermittler:
          • Stella Yi, MD

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 100 Jahre (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Nein

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Erwachsene ab 18 Jahren
  • Lebt derzeit in Brooklyn
  • Bereitschaft und Fähigkeit zur Einwilligung

Ausschlusskriterien:

• Die Basisumfrage kann nicht auf Englisch, Mandarin oder Kantonesisch ausgefüllt werden

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Verhütung
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Parallele Zuordnung
  • Maskierung: Keine (Offenes Etikett)

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Kein Eingriff: Kontrollgruppe
Die Vergleichsgemeinschaft bilden mexikanisch identifizierte Community-Mitglieder (Erwachsene ab 18 Jahren) mit Wohnsitz in Mott Haven, Bronx, und chinesisch identifizierende Community-Mitglieder (Erwachsene ab 18 Jahren) mit Wohnsitz in Chinatown, Manhattan und Flushing, Queens. Rekrutierte Teilnehmer aus den Vergleichsgemeinschaften absolvieren Bewertungskomponenten (Umfragen und Haut-Carotinoid-Bewertungen), erhalten jedoch keine Intervention.
Experimental: Interventionsgruppe – CSA-Modell
Englisch-, chinesisch-, spanisch- und bangladeschischsprachige Gemeindemitglieder (Erwachsene ab 18 Jahren), die in Sunset Park und den umliegenden Vierteln leben, werden an einem kulturell angepassten Programm auf Systemebene zur Verbesserung der Ernährung teilnehmen. Die Intervention wird durch Basis- und Folgeerhebungen sowie Haut-Carotinoid-Bewertungen evaluiert.
Sonstiges: CSA-Modell
Bei der Community-Supported Agriculture (CSA) handelt es sich um eine Gemeinschaft von Einzelpersonen, die einen Bauernhof unterstützen und im Gegenzug während der gesamten Vegetationsperiode Verteilungen der landwirtschaftlichen Erzeugnisse erhalten. Den Gemeindemitgliedern im Sunset Park und den umliegenden Stadtteilen werden 20 Wochen lang wöchentlich kulturell angemessene Produkte zur Verfügung gestellt. Brooklyn Grange im Sunset Park wird anbauen und spezielle chinesische Produkte gegen eine Gebühr von 7 bis 31 US-Dollar anbieten, abhängig von der Situation des Teilnehmers. Angel Family Farm wird anbauen und gegen eine Gebühr von bis zu 15 US-Dollar spezielle mexikanische Produkte anbieten. Teilnehmer, die SNAP-Vorteile erhalten, können ihre EBT-Karte zur Bezahlung ihrer Obst- und Gemüsekistengebühren verwenden. Die Bildung wird in Form von Ernährungserziehung, Kochanleitungen und landwirtschaftlichen Informationen angeboten, die von den Mitarbeitern von Brooklyn Grange bereitgestellt werden.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Veränderung der Obst- und Gemüseaufnahme, gemessen anhand der Hautcarotinoide
Zeitfenster: Ausgangswert, Woche 20
Die Aufnahme von Obst und Gemüse wird durch eine zusammengesetzte Messung der Hautcarotinoide beurteilt. Hautcarotinoide sind ein Biomarker für die Aufnahme von Obst und Gemüse und werden mit dem Veggie Meter gemessen. Das Veggie Meter ist ein nicht-invasives Gerät in der Größe eines großen Heftgeräts, das an den Standard-USB-Anschluss eines Laptop-Computers angeschlossen wird
Ausgangswert, Woche 20
Änderung der Obst- und Gemüseaufnahme gemäß Selbstbericht
Zeitfenster: Ausgangswert, Woche 20
Die Selbsteinschätzung der Obst- und Gemüseaufnahme basiert auf Fragebögen, die der Häufigkeit von Nahrungsmitteln ähneln und die Menge und Häufigkeit einer Liste gängiger Produkte (z. B. Gurken, Tomaten) sowie spezifischer Produkte, die im BASIS-Produktboxprogramm enthalten sind, abfragen . Der Verzehr von Obst und Gemüse wird als zusammengesetzte Messgröße angegeben.
Ausgangswert, Woche 20
Veränderung des sozialen Zusammenhalts in der Nachbarschaft
Zeitfenster: Ausgangswert, Woche 20
Der soziale Zusammenhalt in der Nachbarschaft wird anhand der 5-Punkte-Skala bewertet, die vom Project on Human Development in Chicago Neighborhoods Community Survey entwickelt wurde. Die Teilnehmer können die Zustimmung/Nichtzustimmung auf einer 5-Punkte-Skala (Skala: 1 – stimme voll und ganz zu, 2 – stimme zu, 3 – neutral, 4 – stimme nicht zu, 5 – stimme überhaupt nicht zu) mit den folgenden 5 Aussagen bewerten: 1) Die Menschen hier sind bereit um ihren Nachbarn zu helfen; 2) Die Menschen in dieser Nachbarschaft kommen im Allgemeinen nicht miteinander klar; 3) Den Menschen in dieser Nachbarschaft kann man vertrauen; 4) Die Menschen in dieser Nachbarschaft teilen nicht die gleichen Werte; und 5) Die meisten Menschen in dieser Nachbarschaft kennen sich. Die Antworten der Teilnehmer auf die Fragen 1, 3 und 5 werden dann umgekehrt codiert (z. B. „Stimme voll und ganz zu“ wurde der Wert 5 statt 1 zugewiesen), sodass ein höherer Wert mit einer positiveren Antwort auf jede Aussage verbunden war. Die Gesamtpunktzahl liegt zwischen 5 und 25; Höhere Werte weisen auf einen größeren sozialen Zusammenhalt in der Nachbarschaft hin.
Ausgangswert, Woche 20
Veränderung des Zugehörigkeitsgefühls
Zeitfenster: Ausgangswert, Woche 20
Das Zugehörigkeitsgefühl wird anhand der 4-teiligen Challenged Sense of Belonging Scale (CSBS) gemessen. Die CSBS wird anhand einer fünfstufigen Likert-Skala bewertet, wobei 1 „stimme völlig zu“ und 5 „stimme überhaupt nicht zu“ bedeutet. Jeder Punkt auf der Skala wird von 1 (geringes Zugehörigkeitsgefühl) bis 5 (hohes Zugehörigkeitsgefühl) bewertet. Die Gesamtpunktzahl wird berechnet, indem die Manifestvariablen addiert und durch die Anzahl der Manifestvariablen dividiert werden, was zu einer Punktzahl zwischen 1 und 5 führt; Höhere Werte weisen auf ein höheres Zugehörigkeitsgefühl hin.
Ausgangswert, Woche 20
Veränderung des ethnischen Stolzes
Zeitfenster: Ausgangswert, Woche 20
Der ethnische Stolz wird anhand der 8-Punkte-Skala für ethnische Bestätigung und Zugehörigkeit gemessen. Die Punkte werden auf einer 5-Punkte-Likert-Skala von 1 bis 5 bewertet. Die Gesamtpunktzahl ist ein Durchschnitt der 8 Item-Punktzahlen und liegt zwischen 1 und 5; Höhere Werte weisen auf einen größeren ethnischen Stolz hin.
Ausgangswert, Woche 20

Sekundäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Veränderung im interkulturellen/rassenübergreifenden Verständnis
Zeitfenster: Ausgangswert, Woche 20
Das interkulturelle/rassenübergreifende Verständnis wird anhand der Unterskala „Andere Gruppenorientierung“ des Multigroup Ethnic Identity Measure gemessen. Die sechs Punkte umfassende Subskala wird auf einer 4-Punkte-Skala bewertet (Skala: 1 – stimme voll und ganz zu, 2 – stimme zu, 4 – stimme nicht zu, 5 – stimme überhaupt nicht zu). Die Gesamtpunktzahl ist ein Durchschnitt der 6 Item-Punktzahlen und liegt zwischen 1 und 5; Höhere Werte weisen auf ein größeres interkulturelles/rassenübergreifendes Verständnis hin.
Ausgangswert, Woche 20

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

NYU Langone Health

Mitarbeiter

National Institute on Minority Health and Health Disparities (NIMHD)

Ermittler

  • Hauptermittler: Stella Yi, MD, NYU Langone Health

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn (Tatsächlich)

7. Juni 2023

Primärer Abschluss (Geschätzt)

30. November 2026

Studienabschluss (Geschätzt)

30. November 2026

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

11. Mai 2022

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

18. Mai 2022

Zuerst gepostet (Tatsächlich)

19. Mai 2022

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Tatsächlich)

27. März 2026

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

23. März 2026

Zuletzt verifiziert

1. März 2026

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

  • 22-00299

Plan für individuelle Teilnehmerdaten (IPD)

Planen Sie, individuelle Teilnehmerdaten (IPD) zu teilen?

JA

Beschreibung des IPD-Plans

Alle während der Studie gesammelten individuellen Teilnehmerdaten nach Anonymisierung.

IPD-Sharing-Zeitrahmen

Beginnend 9 Monate und endend 36 Monate nach der Veröffentlichung des Artikels oder wie von einer Bedingung für Auszeichnungen und Vereinbarungen zur Unterstützung der Forschung gefordert

IPD-Sharing-Zugriffskriterien

Der Ermittler, der vorgeschlagen hat, die Daten zu verwenden. Auf begründeten Wunsch sollten Anfragen an stella.yi@nyulangone.org gerichtet werden. Um Zugriff zu erhalten, müssen Datenanforderer eine Datenzugriffsvereinbarung unterzeichnen.

Art der unterstützenden IPD-Freigabeinformationen

  • STUDIENPROTOKOLL
  • ICF

Arzneimittel- und Geräteinformationen, Studienunterlagen

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Arzneimittelprodukt

Nein

Studiert ein von der US-amerikanischen FDA reguliertes Geräteprodukt

Nein

Diese Informationen wurden ohne Änderungen direkt von der Website clinicaltrials.gov abgerufen. Wenn Sie Ihre Studiendaten ändern, entfernen oder aktualisieren möchten, wenden Sie sich bitte an register@clinicaltrials.gov. Sobald eine Änderung auf clinicaltrials.gov implementiert wird, wird diese automatisch auch auf unserer Website aktualisiert .

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