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MSG y motilidad gastrointestinal

25 de marzo de 2015 actualizado por: Hiroko Hosaka, Gunma University

Efecto del glutamato monosódico sobre la motilidad del tracto gastrointestinal superior

El propósito de este estudio es aclarar la función fisiológica del glutamato de sodio midiendo su efecto sobre la motilidad GI superior (vaciado gástrico).

Descripción general del estudio

Descripción detallada

Se sabe que los aminoácidos como el glutamato monosódico estimulan la secreción tanto endocrina como exocrina. Además, existe un informe de que la ingesta oral de glutamato provoca la activación de los nervios aferentes vagales en la rata. Por lo tanto, se cree que dichos aminoácidos influyen en el proceso de digestión y absorción.

. Para investigar el efecto del glutamato monosódico sobre la motilidad gastrointestinal, planificamos un estudio aleatorizado simple ciego. Los participantes tomarán glutamato monosódico o cloruro de sodio antes del primer examen de motilidad GI superior y el otro agente antes del segundo examen. El orden de ingreso será aleatorizado por el método de la envolvente.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Anticipado)

40

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

    • Gunma
      • Maebashi, Gunma, Japón, 3718511
        • Gunma University Hospital

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

18 años y mayores (Adulto, Adulto Mayor)

Acepta Voluntarios Saludables

No

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Descripción

Criterios de inclusión:

  • sujetos sanos
  • No debe tener síntomas digestivos.
  • No debe comer dentro de las seis horas posteriores a la participación en el estudio.

Criterio de exclusión:

  • Medicamentos regulares para el tracto gastrointestinal.
  • Infección previa por Helicobacter pylori
  • Cirugía abdominal previa

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Ciencia básica
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación cruzada
  • Enmascaramiento: Único

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Comparador activo: GMS primero
Ingesta oral de 2,0 g de glutamato monosódico el día del examen y 0,6 g de cloruro de sodio el otro día del examen.
Comparador de placebos: NaCl primero
Ingesta oral de 0,6 g de cloruro de sodio el día del examen y 2,0 g de glutamato monosódico el otro día del examen.

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Vaciamiento gástrico
Periodo de tiempo: 0-5 horas
medio tiempo de vaciado
0-5 horas

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

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Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio

1 de diciembre de 2009

Finalización primaria (Actual)

1 de marzo de 2015

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

6 de noviembre de 2009

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

6 de noviembre de 2009

Publicado por primera vez (Estimar)

9 de noviembre de 2009

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Estimar)

26 de marzo de 2015

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

25 de marzo de 2015

Última verificación

1 de marzo de 2015

Más información

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

Ensayos clínicos sobre Glutamato monosódico

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