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MSG e motilità gastrointestinale

25 marzo 2015 aggiornato da: Hiroko Hosaka, Gunma University

Effetto del glutammato monosodico sulla motilità del tratto gastrointestinale superiore

Lo scopo di questo studio è chiarire la funzione fisiologica del glutammato di sodio misurando il suo effetto sulla motilità gastrointestinale superiore (svuotamento gastrico).

Panoramica dello studio

Descrizione dettagliata

È noto che aminoacidi come il glutammato monosodico stimolano la secrezione endocrina ed esocrina. Inoltre, vi è un rapporto secondo cui l'assunzione orale di glutammato evoca l'attivazione dei nervi afferenti vagali nel ratto. Pertanto, si ritiene che tali amminoacidi siano influenti nel processo di digestione e assorbimento.

. Per studiare l'effetto del glutammato monosodico sulla motilità gastrointestinale, abbiamo pianificato uno studio randomizzato in singolo cieco. I partecipanti prenderanno glutammato monosodico o cloruro di sodio prima del primo esame della motilità gastrointestinale superiore e l'altro agente prima del secondo esame. L'ordine di assunzione sarà randomizzato con il metodo della busta.

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Anticipato)

40

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

    • Gunma
      • Maebashi, Gunma, Giappone, 3718511
        • Gunma University Hospital

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

18 anni e precedenti (Adulto, Adulto più anziano)

Accetta volontari sani

No

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • Soggetti sani
  • Non deve avere sintomi digestivi
  • Non deve mangiare entro sei ore dalla partecipazione allo studio

Criteri di esclusione:

  • Farmaci regolari per il tratto gastrointestinale
  • Precedente infezione da Helicobacter pylori
  • Precedente intervento chirurgico addominale

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Scienza basilare
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Separare

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Comparatore attivo: MSG prima
Assunzione orale di 2,0 g di glutammato monosodico il giorno dell'esame e 0,6 g di cloruro di sodio l'altro giorno dell'esame.
Comparatore placebo: NaCl prima
Assunzione orale di 0,6 g di cloruro di sodio il giorno dell'esame e 2,0 g di glutammato monosodico l'altro giorno dell'esame.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Svuotamento gastrico
Lasso di tempo: 0-5 ore
mezzo tempo di svuotamento
0-5 ore

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio

1 dicembre 2009

Completamento primario (Effettivo)

1 marzo 2015

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

6 novembre 2009

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

6 novembre 2009

Primo Inserito (Stima)

9 novembre 2009

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)

26 marzo 2015

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

25 marzo 2015

Ultimo verificato

1 marzo 2015

Maggiori informazioni

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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