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MSG und gastrointestinale Motilität

25. März 2015 aktualisiert von: Hiroko Hosaka, Gunma University

Wirkung von Mononatriumglutamat auf die Motilität des oberen Gastrointestinaltrakts

Der Zweck dieser Studie ist es, die physiologische Funktion von Natriumglutamat zu klären, indem seine Wirkung auf die Motilität des oberen Gastrointestinaltrakts (Magenentleerung) gemessen wird.

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Detaillierte Beschreibung

Von Aminosäuren wie Mononatriumglutamat ist bekannt, dass sie sowohl die endokrine als auch die exokrine Sekretion stimulieren. Zusätzlich gibt es einen Bericht, dass die orale Aufnahme von Glutamat die Aktivierung von vagalen afferenten Nerven bei der Ratte hervorruft. Daher wird angenommen, dass solche Aminosäuren den Prozess der Verdauung und Absorption beeinflussen.

. Um die Wirkung von Mononatriumglutamat auf die gastrointestinale Motilität zu untersuchen, planten wir eine einfach verblindete, randomisierte Studie. Die Teilnehmer nehmen entweder Mononatriumglutamat oder Natriumchlorid vor der ersten Untersuchung der oberen GI-Motilität und das andere Mittel vor der zweiten Untersuchung ein. Die Reihenfolge der Einnahme wird nach der Umschlagmethode randomisiert.

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Voraussichtlich)

40

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Japan
    • Gunma
      • Maebashi, Gunma, Japan, 3718511
        • Gunma University Hospital

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre und älter (Erwachsene, Älterer Erwachsener)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Nein

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Gesunde Themen
  • Darf keine Verdauungssymptome haben
  • Darf innerhalb von sechs Stunden nach Studienteilnahme nicht essen

Ausschlusskriterien:

  • Regelmäßige Medikamente für den Magen-Darm-Trakt
  • Frühere Helicobacter-pylori-Infektion
  • Vorherige Bauchoperation

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: Grundlegende Wissenschaft
  • Zuteilung: Zufällig
  • Interventionsmodell: Crossover-Aufgabe
  • Maskierung: Single

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
Aktiver Komparator: MSG zuerst
Nahrungsergänzungsmittel: Mononatriumglutamat
Orale Einnahme von 2,0 g Mononatriumglutamat am Untersuchungstag und 0,6 g Natriumchlorid am anderen Untersuchungstag.
Placebo-Komparator: NaCl zuerst
Nahrungsergänzungsmittel: Natriumchlorid
Orale Einnahme von 0,6 g Natriumchlorid am Untersuchungstag und 2,0 g Mononatriumglutamat am anderen Untersuchungstag.

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Magenentleerung
Zeitfenster: 0-5 Stunden
halbe Entleerungszeit
0-5 Stunden

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Gunma University

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. Dezember 2009

Primärer Abschluss (Tatsächlich)

1. März 2015

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

6. November 2009

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

6. November 2009

Zuerst gepostet (Schätzen)

9. November 2009

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (Schätzen)

26. März 2015

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

25. März 2015

Zuletzt verifiziert

1. März 2015

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Zusätzliche relevante MeSH-Bedingungen

Andere Studien-ID-Nummern

  • GU-696
  • GU-CT 696

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