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Un ensayo en humanos para evaluar los efectos de Chungkookjang sobre el tamaño de la roncha inducida por histamina en sujetos sanos

21 de noviembre de 2012 actualizado por: Soo-Wan Chae, Chonbuk National University Hospital

Eficacia y seguridad de Chungkookjang, una pasta de soja fermentada, sobre el tamaño de la pápula inducida por histamina

Los investigadores investigan el efecto de Chungkookjang en la reacción cutánea inducida por la histamina en un ensayo doble ciego, aleatorizado, controlado con placebo en humanos

Descripción general del estudio

Estado

Terminado

Condiciones

Descripción detallada

Sesenta voluntarios (de 20 a 80 años de edad) que dieron su consentimiento por escrito antes de ingresar al estudio, se distribuyeron aleatoriamente en dos grupos de treinta sujetos cada uno. La prueba de punción cutánea con histamina se realizó en el antebrazo ventral, a 10 cm del codo, antes y después de la administración del suplemento, así como tres veces al día durante 12 semanas con la ingesta de chungkookjang (35 g/día) o placebo (35 g/día).

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

60

Fase

  • Fase 2
  • Fase 3

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

    • Jeollabuk-do
      • Jeonju, Jeollabuk-do, Corea, república de, 560-822
        • Clinical Trial Center for Functional Foods; Chonbuk National University Hospital

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

20 años a 80 años (Adulto, Adulto Mayor)

Acepta Voluntarios Saludables

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Prueba cutánea de histamina: más de 3 mm

Criterio de exclusión:

  • No se permitieron medicamentos o cremas cosméticas durante Sustancias la semana anterior y no se permitieron medicamentos que contengan corticosteroides o ACTH dentro de los 3 meses.
  • Se excluyeron los pacientes en tratamiento sistémico o tópico con agentes inmunosupresores en el brazo no dominante.

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Prevención
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación paralela
  • Enmascaramiento: Doble

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Comparador de placebos: Placebo
Placebo (35 g/día) durante 12 semanas
Experimental: Chungkookjang
Chungkookjang (35 g/decir) durante 12 semanas

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cambios en el tamaño de la roncha inducida por histamina
Periodo de tiempo: 12 semanas
El tamaño de la roncha inducida por histamina se midió en la visita de estudio 1 (semana 0) y en la visita 3 (semana 12).
12 semanas
Número de participantes con una disminución de más del 40 % en el tamaño de la roncha inducida por histamina (tamaño de la roncha con una disminución de más del 40 % en el número de sujetos en comparación con el placebo)
Periodo de tiempo: 12 semanas

Se midió el número de participantes con una disminución superior al 40 % en el tamaño de la roncha inducida por histamina en la visita de estudio 1 (semana 0) y la visita 3 (semana 12).

El cambio porcentual en los cálculos del tamaño de la roncha inducida por histamina se calculó mediante la fórmula ((12 semanas - 0 semanas) * 100/0 semanas).

Número de participantes con una disminución superior al 40 % en el tamaño de la roncha inducida por histamina en comparación con el placebo.

12 semanas

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Cambios en la inmunoglobulina E
Periodo de tiempo: 12 semanas
La inmunoglobulina E se midió en la visita de estudio 1 (semana 0) y en la visita 3 (semana 12).
12 semanas
Cambios en la histamina sérica
Periodo de tiempo: 12 semanas
La histamina sérica se midió en la visita de estudio 1 (semana 0) y en la visita 3 (semana 12).
12 semanas
Cambios en el Interferón-gamma
Periodo de tiempo: 12 semanas
El interferón-gamma se midió en la visita de estudio 1 (semana 0) y en la visita 3 (semana 12).
12 semanas
Cambios en la interleucina-4
Periodo de tiempo: 12 semanas
La interleucina-4 se midió en la visita de estudio 1 (semana 0) y en la visita 3 (semana 12).
12 semanas
Cambios en los eosinófilos
Periodo de tiempo: 12 semanas
Los eosinófilos se midieron en la visita de estudio 1 (semana 0) y en la visita 3 (semana 12).
12 semanas
Cambios en la proteína catiónica de eosinófilos (ECP)
Periodo de tiempo: 12 semanas
La proteína catiónica de eosinófilos (ECP) se midió en la visita de estudio 1 (semana 0) y en la visita 3 (semana 12).
12 semanas

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Investigadores

  • Investigador principal: Baek-Hwan Cho, MD., PhD, Chonbuk National University Hospital

Publicaciones y enlaces útiles

La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio

1 de octubre de 2010

Finalización primaria (Actual)

1 de julio de 2011

Finalización del estudio (Actual)

1 de septiembre de 2011

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

21 de julio de 2011

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

25 de julio de 2011

Publicado por primera vez (Estimar)

26 de julio de 2011

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Estimar)

22 de noviembre de 2012

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

21 de noviembre de 2012

Última verificación

1 de noviembre de 2012

Más información

Términos relacionados con este estudio

Otros números de identificación del estudio

  • SunChang-TCKJ-001

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

Ensayos clínicos sobre Chungkookjang

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