Evaluación de Hepcidina en Saliva en Voluntarios Humanos

La deficiencia de hierro con o sin anemia se considera la deficiencia nutricional más extendida en el mundo. Para diagnosticar la anemia por deficiencia de hierro (medición de hemoglobina y ferritina), es necesaria una muestra de sangre venosa. La saliva entera es un fluido potencialmente atractivo para el descubrimiento de biomarcadores de enfermedades y los esfuerzos de diagnóstico, porque está disponible para la mayoría de las personas, se puede recolectar fácilmente y el procedimiento de recolección no es invasivo. La proteína de almacenamiento de hierro, la ferritina, es demasiado grande para ser secretada en la saliva. Sin embargo, la principal proteína reguladora del hierro, la hepcidina, es una proteína muy pequeña y existe cierta evidencia de detección de hepcidina en la saliva. La producción de hepcidina sérica se correlaciona positivamente con la ferritina sérica, lo que refleja el estado de hierro del paciente. Es necesario evaluar si la hepcidina es detectable en la saliva y si la hepcidina en saliva se correlaciona con la hepcidina sérica con los ensayos actuales.