Efecto a corto plazo del jugo de granada sobre el azúcar en la sangre y sus hormonas controladoras en pacientes prediabéticos y diabéticos tipo II.

Individuos sanos reclutados y pacientes con diabetes tipo 2 administraron jugo de granada fresco a 1,5 ml/kg de peso corporal con glucosa sérica en ayunas entre 7,1 y 15,8 mmol/l después de aproximadamente 12 horas de ayuno. Las muestras de sangre se recolectaron en tubos simples antes (-5 minutos) y 1 y 3 horas después de beber jugo de granada. Las muestras de sangre se centrifugaron y el suero se recogió y almacenó para análisis de glucosa y hormonas. Los pacientes fueron reclutados de aquellos en etapas anteriores de diabetes tipo 2, y muchos de ellos ya beben jugo de granada debido a sus beneficios para la salud).

Los criterios de exclusión incluyeron sujetos con enfermedad renal o hepática, embarazo, tratamiento con insulina y terapias hormonales. También se excluyeron los participantes que habían fumado cigarrillos o tomado suplementos antioxidantes, medicamentos para reducir los lípidos y agentes hipoglucemiantes orales, como metformina (glucófago) o sulfonilureas, en las 12 horas anteriores.

Los investigadores clínicos explicaron el estudio a todos los sujetos reclutados y se obtuvo el consentimiento informado por escrito antes de la inscripción. La aprobación del estudio fue proporcionada por el Comité IRB de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Jordania (Irbid, Jordania).