Tämä sivu käännettiin automaattisesti, eikä käännösten tarkkuutta voida taata. Katso englanninkielinen versio lähdetekstiä varten.

Acute Effects of Different Protein Sources and Different Glycemic Index on Energy Balance, Glucose Allostasis and Amino Acid Metabolism: a Randomized, 4-condition, Two Cross-over Study in Adults. (FINS)

tiistai 17. toukokuuta 2016 päivittänyt: Anne Birgitte Raben, University of Copenhagen

Acute Effects of Different Protein Sources and Different Glycemic Index on Energy Balance, Glucose Allostasis and Amino Acid Metabolism.

The hypothesis is that seafood proteins given in combination with carbohydrates with low GI are superior to seafood proteins in combination with carbohydrates with high GI and meat in combination with both carbohydrates with low and high GI in promoting energy expenditure and satiety. The overall objective of this study is to investigate the acute effects of meals containing fish versus meat proteins on energy balance (thermogenesis, appetite regulating hormones and appetite sensations), markers of glucose allostatis and amino acid metabolism.

Tutkimuksen yleiskatsaus

Tila

Valmis

Ehdot

Interventio / Hoito

Opintotyyppi

Interventio

Ilmoittautuminen (Todellinen)

48

Vaihe

  • Ei sovellettavissa

Yhteystiedot ja paikat

Tässä osiossa on tutkimuksen suorittajien yhteystiedot ja tiedot siitä, missä tämä tutkimus suoritetaan.

Opiskelupaikat

    • Frederiksberg
      • Copenhagen, Frederiksberg, Tanska, 1958
        • Department of Nutrition, Exercise and Sports

Osallistumiskriteerit

Tutkijat etsivät ihmisiä, jotka sopivat tiettyyn kuvaukseen, jota kutsutaan kelpoisuuskriteereiksi. Joitakin esimerkkejä näistä kriteereistä ovat henkilön yleinen terveydentila tai aiemmat hoidot.

Kelpoisuusvaatimukset

Opintokelpoiset iät

18 vuotta - 50 vuotta (Aikuinen)

Hyväksyy terveitä vapaaehtoisia

Joo

Sukupuolet, jotka voivat opiskella

Kaikki

Kuvaus

Inclusion Criteria:

  • Healthy men and women
  • Between 18 and 50 years of age
  • BMI between 25.0 and 30.0 kg×m-2
  • Fasting blood glucose < 5.9 mmol/L (measured at the screenings visit)
  • Non-smoker

Exclusion Criteria:

  • Self-reported eating disorders or irregular eating schedule (e.g. skipping breakfast)
  • Chronic diseases (e.g. cancer, asthma, back pain, thyroid disease, heart disease, diabetes, neurological disorders, or sleep disorders)
  • Use currently or within the previous 3 months of prescription medication that has the potential of affecting body weight or glucose metabolism such as glucocorticoids (but excluding inhaled and topical steroids; bronchodilators are allowed), psychoactive medication, epileptic medication, or weight loss medications (either prescription, over the counter or herbal). Low dose antidepressants are allowed if they, in the judgement of the investigator, do not affect weight or participation to the study protocol. Levothyroxine for treatment of hypothyroidism is allowed if the participant has been on a stable dose for at least 3 months.
  • Women who are pregnant, breast-feeding or have intention of becoming pregnant during the study period
  • Menopausal women and women with an irregular menstrual cycle
  • Food allergies
  • Substance abuse
  • Vigorous physical activity more than 10 hours/week
  • Alcohol intake above the recommendations from the Danish Health and Medicines Authority
  • Caffeine intake above 300 mg/day
  • Night- or shift work
  • Blood donation <1 month before study commencement and during study period
  • Simultaneous participation in other clinical studies
  • Inability, physically or mentally, to comply with the procedures required by the study protocol, as evaluated by the study staff
  • Subject's general condition contraindicates continuing the study, as judged by the study personnel or the medical expert

Opintosuunnitelma

Tässä osiossa on tietoja tutkimussuunnitelmasta, mukaan lukien kuinka tutkimus on suunniteltu ja mitä tutkimuksella mitataan.

Miten tutkimus on suunniteltu?

Suunnittelun yksityiskohdat

  • Ensisijainen käyttötarkoitus: Ennaltaehkäisy
  • Jako: Satunnaistettu
  • Inventiomalli: Crossover-tehtävä
  • Naamiointi: Ei mitään (avoin tarra)

Aseet ja interventiot

Osallistujaryhmä / Arm
Interventio / Hoito
Kokeellinen: Salmon vs. veal and CHO with low or high GI

In the first clinical study (Study 1), subjects will eat salmon or veal combined with high or low GI carbohydrates. Each subject will be engaged in each of the following four 1-day test meals:

  • Meat balls with salmon served with tomato sauce and other accompaniments with low GI
  • Meat balls with salmon served with tomato sauce and other accompaniments with high GI
  • Meat balls with veal served with tomato sauce and other accompaniments with low GI
  • Meat balls with veal served with tomato sauce and other accompaniments with high GI
Kokeellinen: Cod vs. veal and CHO with low or high GI

In the second clinical study (Study 2), subjects will eat codfish or veal combined with high or low GI carbohydrates. Each subject will be engaged in each of the following four 1-day test meals:

  • Meat balls with codfish served with tomato sauce and other accompaniments with low GI
  • Meat balls with codfish served with tomato sauce and other accompaniments with high GI
  • Meat balls with veal served with tomato sauce and other accompaniments with low GI
  • Meat balls with veal served with tomato sauce and other accompaniments with high GI

Mitä tutkimuksessa mitataan?

Ensisijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Differences in diet induced thermogenesis between the four test meals
Aikaikkuna: 3 hours
In the following three hours after eating the test meal respiratory gas exchange will be measured 6x25 minutes with 5 minutes breaks in between each measurement. Diet induced thermogenesis (DIT) will be measured by indirect calorimetry using a ventilated hood system. Each measurement will last for 25 minutes of which the last 20 minutes will be used for calculation of energy expenditure.
3 hours

Toissijaiset tulostoimenpiteet

Tulosmittaus
Toimenpiteen kuvaus
Aikaikkuna
Satiety
Aikaikkuna: 3 hours
Evaluated by VAS-measures of subjective appetite sensations (satiety, hunger, fullness and prospective food consumption)
3 hours
Food preferences
Aikaikkuna: 3 hours
In an attempt to measure spontaneous energy intake and macronutrient preferences in an experimental context, the participants will be given an ad libitum buffet lunch at noon. A cold and hot buffet-style lunch comprising a variety of foods (representing a wide selection of food groups) will be offered after the last measurement of gas exchange and the participants will be instructed to eat ad libitum.
3 hours
Glucose
Aikaikkuna: 3 hours
Blood sample
3 hours
Insulin
Aikaikkuna: 3 hours
Blood sample
3 hours
Glucagon
Aikaikkuna: 3 hours
Blood sample
3 hours
C-peptide
Aikaikkuna: 3 hours
Blood sample
3 hours
Plasma amino acids
Aikaikkuna: 3 hours
Blood samples
3 hours
Appetite regulating hormones
Aikaikkuna: 3 hours
e.g. glucagon-like peptide-1 (GLP-1)
3 hours
Free fatty acids
Aikaikkuna: 3 hours
Blood sample
3 hours
Glycerol
Aikaikkuna: 3 hours
Blood sample
3 hours

Yhteistyökumppanit ja tutkijat

Täältä löydät tähän tutkimukseen osallistuvat ihmiset ja organisaatiot.

Sponsori

Yhteistyökumppanit

Tutkijat

  • Päätutkija: Anne Raben, Prof, Prof at the department of Nutrition, Exercise and Sports

Opintojen ennätyspäivät

Nämä päivämäärät seuraavat ClinicalTrials.gov-sivustolle lähetettyjen tutkimustietueiden ja yhteenvetojen edistymistä. National Library of Medicine (NLM) tarkistaa tutkimustiedot ja raportoidut tulokset varmistaakseen, että ne täyttävät tietyt laadunvalvontastandardit, ennen kuin ne julkaistaan ​​julkisella verkkosivustolla.

Opi tärkeimmät päivämäärät

Opiskelun aloitus

Perjantai 1. elokuuta 2014

Ensisijainen valmistuminen (Todellinen)

Perjantai 1. tammikuuta 2016

Opintojen valmistuminen (Todellinen)

Perjantai 1. tammikuuta 2016

Opintoihin ilmoittautumispäivät

Ensimmäinen lähetetty

Keskiviikko 29. lokakuuta 2014

Ensimmäinen toimitettu, joka täytti QC-kriteerit

Keskiviikko 11. toukokuuta 2016

Ensimmäinen Lähetetty (Arvio)

Torstai 12. toukokuuta 2016

Tutkimustietojen päivitykset

Viimeisin päivitys julkaistu (Arvio)

Keskiviikko 18. toukokuuta 2016

Viimeisin lähetetty päivitys, joka täytti QC-kriteerit

Tiistai 17. toukokuuta 2016

Viimeksi vahvistettu

Sunnuntai 1. toukokuuta 2016

Lisää tietoa

Tähän tutkimukseen liittyvät termit

Muita asiaankuuluvia MeSH-ehtoja

Muut tutkimustunnusnumerot

  • H-1-2014-038 (B314)

Nämä tiedot haettiin suoraan verkkosivustolta clinicaltrials.gov ilman muutoksia. Jos sinulla on pyyntöjä muuttaa, poistaa tai päivittää tutkimustietojasi, ota yhteyttä register@clinicaltrials.gov. Heti kun muutos on otettu käyttöön osoitteessa clinicaltrials.gov, se päivitetään automaattisesti myös verkkosivustollemme .