Pilottiruokavaliotutkimus multippeliskleroosia varten

Tämä on pilottitutkimus huolellisesti suunnitellusta ruokavalion interventiosta, jonka tavoitteena on auttaa voittamaan MS-taudin ruokavaliotutkimuksen esteitä sekä tarjoamaan tarvittavia alustavia tietoja tulevia kliinisiä tutkimuksia varten. Se sisältää elementtejä, joista on ehdotettu etuja MS-taudille, mukaan lukien runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja, polyfenoleja ja antioksidantteja sisältävät ruoat, ja sulkee pois ne, jotka ovat mahdollisesti haitallisia, kuten maitotuotteet ja tyydyttyneet lihan rasvat, puhdistetut sokerit, ja myös rajoittaa suolapitoisuutta.

15 osallistujaa, jotka on satunnaistettu ruokavaliointerventioryhmään, käyvät läpi intensiivisen koulutuksen ravitsemusterapeutin ja PI:n kanssa ruokavalion mekaniikasta. Tarjolla on ruokalistaehdotuksia, reseptejä ja ruokalistoja. Tätä seuraavat säännölliset tapaamiset ja yhteydenotot kaikkiin tutkimukseen osallistuviin sähköpostitse ja puhelimitse ruokavalion noudattamisen maksimoimiseksi. Ne 15 potilasta, jotka eivät kuulu ravitsemusinterventioryhmään, pitävät säännöllisiä kokouksia keskustassa, joissa keskitytään MS-taudin hyvinvointiin yleensä. Ruokavalion noudattaminen arvioidaan käyttämällä useita validoituja ruokavaliokyselyitä sekä biologisten näytteiden analyysiä. Palautetta pyydetään tarjoamaan arvokkaita neuvoja osallistujilta, joita voidaan soveltaa tuleviin kliinisiin tutkimuksiin. Tutkimuksessa selvitetään vaikutuksia yleisiin terveyteen ja hyvinvointiin, kuten BMI:ään, lipidiprofiiliin, paastoglukoosiin, hemoglobiini a1c:hen, verenpaineeseen sekä vaikutuksia väsymykseen ja kognitioon. Ulostenäytteet mikrobiotaanalyysiä varten ja verinäytteitä immunologista profilointia varten kerätään ja säilytetään tulevaa analyysiä varten, jotta voidaan selvittää mahdollisia ruokavaliovaikutusten mekanismeja.