Elämäntyylikasvatus ja ravitsemusesittely (BLENDS)

City of Warrensville Heights ja Cleveland Clinic yhdistävät ponnistelut puuttuakseen tuoreiden ja ravitsevien ruokien niukkuuteen, joka on Warrensville Heights -yhteisön eläkeläisten saatavilla uuden ohjelman avulla kaupungin Civic and Senior Centerissä. Tämä ohjelma yhdistää terveellisten elämäntapojen opetusta ravitsemusesittelyyn käyttämällä tehosekoittimessa valmistettavia reseptejä. Nämä reseptit on suunniteltu yksinkertaisiksi, herkullisiksi ja helppokäyttöisiksi, ja ne sisältävät smoothieita, keittoja ja jopa muutamia jälkiruokia! Perimmäisenä tavoitteenamme on edistää sekä koulutuksen että demonstroinnin avulla ajattelutavan muutosta yhteisön jäsenten kyvyssä syödä terveellisesti.

Warrensville Heights -yhteisön väestö ikääntyy, ja kroonisten sairauksien, kuten verenpainetaudin, diabeteksen, liikalihavuuden ja munuaissairauden, esiintyvyys on suuri. Äskettäisessä yhteisön terveystarpeiden arvioinnissa (CHNA) todettiin, että terveellisten elämäntapojen edistämiseen ja ylläpitämiseen sitoutuminen ja osallistuminen on suuri parannusalue. Tällä hetkellä terveellisten elintarvikkeiden saatavuus Warrensville Heightsin välittömässä yhteisössä on hyvin rajallinen, ja monissa tapauksissa asukkailta vaadittavat kuljetuskustannukset ovat usein taloudellisesti mahdottomia. Tästä CHNA:sta on selvää, että sekä pääsyä että koulutusta terveellisistä ruokavaihtoehdoista tarvitaan kipeästi tässä yhteisössä.

Cleveland Clinic Wellness Instituten Lifestyle Medicine -keskuksella on todistettu näyttö siitä, että potilaat ovat sitoutuneet terveelliseen elämäntapaan ja syömiseen koulutuksen, live-ruoanlaitto-esittelyjen / käytännön ruoanlaittotuntien, liikunnan ja stressinhallintaohjelmien avulla. Vastauksena CHNA:lle ja yhteistyössä 12. piirin edustajan John E. Barnes Jr.:n kanssa BLENDS-tutkimus laajentaa asiantuntemuksemme Warrensville Heightsin yhteisöön.