L'indice glycémique du miel de Manuka
7 juin 2012 mis à jour par: Dr Lynne Chepulis, Waiariki Institute of Technology
Cinq échantillons de miel de Manuka à teneur élevée en méthylglyoxal (460-667 mg/kg) ont été sélectionnés dans différents lieux géographiques autour de l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande et testés pour l'indice glycémique (IG) chez 10 volontaires sains dans une étude randomisée en simple aveugle.
Les participants ont reçu du miel contenant 25 g de glucides disponibles dans 200 ml d'eau et les réponses glycémiques mesurées (aire sous la courbe ; ASC) et comparées à celles de 25 g de glucides disponibles provenant du glucose.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
10
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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BOP
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Rotorua, BOP, Nouvelle-Zélande, 3046
- Waiariki Institute of Technology
-
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Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
14 ans à 41 ans (Adulte)
Accepte les volontaires sains
Non
Sexes éligibles pour l'étude
Tout
La description
Critère d'intégration:
- en bonne santé (indice de masse corporelle (IMC) 20-25)
- non-fumeur
- âgés de 18 à 45 ans
- absence de diabète ou de maladie chronique
- ne pas prendre de médicaments.
Critère d'exclusion:
- actuellement au régime
- souffrant d'une maladie ou d'une maladie chronique
- prend actuellement des médicaments
- fumeurs (y compris récréatifs)
- en dehors de la plage d'IMC sain
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Science basique
- Répartition: N / A
- Modèle interventionnel: Affectation à un seul groupe
- Masquage: Seul
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Expérimental: chéri
Le miel de manuka
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le miel a été pesé pour fournir 25 g de glucides disponibles dans 200 ml d'eau
Autres noms:
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Déterminer l'index glycémique du miel de Manuka
Délai: 2 semaines
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10 individus sains ont consommé du miel (25 g de glucides assimilables dans 200 ml d'eau) à jeun.
Les taux de glycémie ont été enregistrés à 0, 15, 30, 45, 60, 90 et 120 minutes et l'aire sous la courbe de glycémie a été calculée.
Les 10 participants ont pris cinq miels différents et une norme de glucose sur six jours différents (avec répartition aléatoire des échantillons).
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2 semaines
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Collaborateurs
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude
1 avril 2012
Achèvement primaire (Réel)
1 avril 2012
Achèvement de l'étude (Réel)
1 avril 2012
Dates d'inscription aux études
Première soumission
6 juin 2012
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
7 juin 2012
Première publication (Estimation)
8 juin 2012
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimation)
8 juin 2012
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
7 juin 2012
Dernière vérification
1 juin 2012
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Mots clés
Autres numéros d'identification d'étude
- Manuka GI Study
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