O índice glicêmico do mel de Manuka
7 de junho de 2012 atualizado por: Dr Lynne Chepulis, Waiariki Institute of Technology
Cinco amostras de mel de Manuka com alto teor de metilglioxal (460-667 mg/kg) foram selecionadas de diferentes localidades geográficas ao redor da Ilha Norte da Nova Zelândia e testadas quanto ao índice glicêmico (IG) em 10 voluntários saudáveis em um estudo randomizado, simples-cego.
Os participantes foram alimentados com mel contendo 25g de carboidrato disponível em 200 ml de água e as respostas de glicose no sangue medidas (área sob a curva; AUC) e comparadas com 25 g de carboidrato disponível a partir da glicose.
Visão geral do estudo
Tipo de estudo
Intervencional
Inscrição (Real)
10
Estágio
- Não aplicável
Contactos e Locais
Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.
Locais de estudo
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BOP
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Rotorua, BOP, Nova Zelândia, 3046
- Waiariki Institute of Technology
-
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Critérios de participação
Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.
Critérios de elegibilidade
Idades elegíveis para estudo
14 anos a 41 anos (Adulto)
Aceita Voluntários Saudáveis
Não
Gêneros Elegíveis para o Estudo
Tudo
Descrição
Critério de inclusão:
- saudável (índice de massa corporal (IMC) 20-25)
- não fumante
- idade entre 18-45 anos
- ausência de diabetes ou doença crônica
- não está tomando nenhum medicamento.
Critério de exclusão:
- atualmente fazendo dieta
- sofrendo de doença ou doença crônica
- atualmente tomando medicação
- fumantes (incluindo recreativos)
- fora da faixa de IMC saudável
Plano de estudo
Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.
Como o estudo é projetado?
Detalhes do projeto
- Finalidade Principal: Ciência básica
- Alocação: N / D
- Modelo Intervencional: Atribuição de grupo único
- Mascaramento: Solteiro
Armas e Intervenções
Grupo de Participantes / Braço |
Intervenção / Tratamento |
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Experimental: mel
Mel de Manuka
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mel foi pesado para fornecer 25 g de carboidratos disponíveis em 200 ml de água
Outros nomes:
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O que o estudo está medindo?
Medidas de resultados primários
Medida de resultado |
Descrição da medida |
Prazo |
|---|---|---|
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Determine o índice glicêmico do mel Manuka
Prazo: 2 semanas
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10 indivíduos saudáveis consumiram mel (25g de carboidrato disponível em 200ml de água) em jejum.
Os níveis de glicose no sangue foram registrados em 0, 15, 30, 45, 60, 90 e 120 minutos e a área sob a curva de glicose no sangue foi calculada.
Todos os 10 participantes tomaram cinco méis diferentes e um padrão de glicose em seis dias diferentes (com alocação aleatória de amostras).
|
2 semanas
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Colaboradores e Investigadores
É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.
Patrocinador
Colaboradores
Datas de registro do estudo
Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.
Datas Principais do Estudo
Início do estudo
1 de abril de 2012
Conclusão Primária (Real)
1 de abril de 2012
Conclusão do estudo (Real)
1 de abril de 2012
Datas de inscrição no estudo
Enviado pela primeira vez
6 de junho de 2012
Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ
7 de junho de 2012
Primeira postagem (Estimativa)
8 de junho de 2012
Atualizações de registro de estudo
Última Atualização Postada (Estimativa)
8 de junho de 2012
Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade
7 de junho de 2012
Última verificação
1 de junho de 2012
Mais Informações
Termos relacionados a este estudo
Palavras-chave
Outros números de identificação do estudo
- Manuka GI Study
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