Joues douces : comment la nutrition précoce affecte les populations de microbiote buccal et l'incidence des maladies

Les habitudes alimentaires et d'hygiène bucco-dentaire sont connues pour affecter les micro-organismes buccaux et l'incidence des maladies, mais la plupart des recherches se sont concentrées sur les enfants d'âge préscolaire (2 à 4 ans). Une expérience récente dans notre laboratoire a démontré un microbiome oral très diversifié dans la salive des nourrissons sans dents (3-6 mois). Ces données suggèrent que les tissus mous de la bouche servent de réservoir pour les agents pathogènes et doivent être pris en compte dans la gestion de la santé bucco-dentaire. L'évolution des micro-organismes qui se produit entre la naissance et l'éruption dentaire n'a pas été caractérisée et peut avoir de grandes implications en ce qui concerne les maladies bucco-dentaires plus tard dans la vie. Les chercheurs souhaitent déterminer comment les changements alimentaires pendant cette période affectent le microbiote oral. Ici, des échantillons de langue et de joue seront prélevés sur une petite cohorte de nourrissons (n ​​= 20) à 4 moments : 1) dans les 5 jours ; 2) 2 semaines après le début de l'alimentation au lait maternisé ; 3) 2 semaines après l'offre d'aliments solides ; et 4) 2 semaines après l'arrêt de l'allaitement. En même temps, une enquête et un journal d'alimentation de 3 jours sur l'alimentation du nourrisson seront collectés. De plus, une enquête sur la grossesse et un questionnaire sur la fréquence alimentaire seront administrés au moment du recrutement. Le personnel de recherche mènera une entrevue de 10 minutes au moment du premier et du dernier prélèvement d'échantillon oral. Ces données pilotes fourniront des relations importantes entre le régime alimentaire et les microbes buccaux chez les nourrissons édentés, ce qui nous permettra de proposer et de tester des hypothèses spécifiques concernant le régime alimentaire, les microbes buccaux et les maladies chez les jeunes enfants.