Sweet Cheeks: cómo la nutrición temprana afecta las poblaciones de microbiota oral y la incidencia de enfermedades

Se sabe que los hábitos dietéticos y de higiene oral afectan los microorganismos orales y la incidencia de enfermedades, pero la mayoría de las investigaciones se han centrado en niños en edad preescolar (de 2 a 4 años). Un experimento reciente en nuestro laboratorio demostró un microbioma oral muy diverso en la saliva de bebés sin dientes (de 3 a 6 meses de edad). Estos datos sugieren que los tejidos blandos de la boca sirven como reservorio de patógenos y deben ser considerados en el manejo de la salud oral. La evolución de los microorganismos que ocurre entre el nacimiento y la erupción de los dientes no ha sido caracterizada y puede tener grandes implicaciones en lo que respecta a la enfermedad oral más adelante en la vida. Los investigadores están interesados ​​en determinar cómo los cambios en la dieta durante este tiempo afectan la microbiota oral. Aquí, se recolectarán muestras de frotis de lengua y mejilla de una pequeña cohorte de bebés (n = 20) en 4 puntos temporales: 1) dentro de los 5 días de edad; 2) 2 semanas después de que comience la alimentación con fórmula infantil; 3) 2 semanas después de ofrecer alimentos sólidos; y 4) 2 semanas después de que cesa la lactancia. Al mismo tiempo, se recogerá una encuesta y un diario de alimentación de 3 días de la dieta del lactante. Además, se administrará una encuesta de embarazo y un cuestionario de frecuencia de alimentos en el momento del reclutamiento. El personal de investigación llevará a cabo una entrevista de 10 minutos en la primera y última toma de muestra oral. Estos datos piloto proporcionarán relaciones importantes entre la dieta y los microbios orales en bebés desdentados, lo que nos permitirá proponer y probar hipótesis específicas relacionadas con la dieta, los microbios orales y las enfermedades en niños pequeños.