Développement d'un outil d'évaluation métabolique pour l'insuffisance rénale chronique

On ne sait pas comment les profils métabolomiques des individus changent en réponse à une intervention à court terme avec des acides gras oméga-3. Il est nécessaire d'établir les moyennes et les écarts-types des taux d'acides gras oméga-3 et de leurs métabolites apparentés chez des sujets sains et dans différents états pathologiques afin de mieux comprendre les mécanismes liés au métabolisme lipidique des maladies métaboliques modifiées par les oméga -3 acides gras. Plus précisément, le projet examinera les profils métabolomiques de témoins sains et de patients atteints de néphropathie à immunoglobuline A (IgAN) avant et après une intervention sur les acides gras oméga-3. Les échantillons de patients IgAN ont été obtenus auprès de collaborateurs d'un projet précédemment achevé. Les sujets sains ont été testés dans un petit essai pilote mené à l'UC Davis, comme décrit ci-dessous.

• Douze volontaires sains désireux et capables de prendre 6 g d'huile de poisson pendant 6 semaines ont été recrutés parmi la population générale de l'UC Davis, y compris les étudiants, les professeurs et le personnel. Les bénévoles ont été recrutés par communication personnelle lors de séminaires et d'autres activités liées à l'école ainsi que par des dépliants affichés sur le campus.
• Les volontaires ont été contactés et programmés pour une visite de dépistage et de consentement. Les sujets qui remplissaient tous les critères d'éligibilité et signaient un formulaire de consentement devaient ensuite subir une prise de sang de base et recueillir un premier échantillon d'urine du matin. Un membre de l'équipe de recherche a contacté chaque sujet la veille de la première date d'étude prévue pour confirmer et rappeler au sujet le jeûne, la collecte de la première urine du matin, ainsi que l'heure et le lieu de l'étude.
• Lors de chaque visite d'étude, les participants se présentaient au Ragle Human Nutrition Center (1283 Academic Surge) entre 7 et 9 heures du matin après une nuit de jeûne, moment auquel ils étaient pesés (habillés mais sans chaussures) sur une balance numérique et leur taille était mesuré. Un phlébotomiste enregistré a prélevé 20 ml de sang par ponction veineuse pour son prélèvement sanguin de base. Les sujets ont également apporté leur premier échantillon d'urine du matin à ce moment-là. Les sujets ont ensuite reçu leurs capsules d'huile de poisson qui ont été séparées dans un sac Ziploc pour chaque semaine de l'intervention. Les sujets ont pris les capsules d'huile de poisson à la maison à leur propre discrétion, mais le personnel de l'étude leur a suggéré de prendre les capsules après leur dernier repas de la journée et avant de se coucher chaque soir. Le personnel de l'étude a contacté les sujets tout au long de l'étude par téléphone et/ou par e-mail pour s'assurer qu'il n'y avait pas d'effets indésirables de l'huile de poisson et pour assurer la conformité. Les sujets ont été invités à enregistrer leur régime alimentaire par le biais de rappels alimentaires de 24 heures avant le prélèvement sanguin de base, et à 3 moments supplémentaires tout au long de l'étude.
• Immédiatement après la collecte de sang, les chercheurs ont séparé les globules rouges et les cellules mononucléaires du sang périphérique (PBMC) du plasma, ont aliquoté les échantillons, puis les ont stockés dans un congélateur à -70°C pour une analyse future.