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Biodisponibilité de l'EPA et du DHA de deux compléments alimentaires

23 juillet 2013 mis à jour par: Arctic Nutrition AS

Une étude randomisée, contrôlée et croisée pour évaluer la biodisponibilité aiguë et subchronique de l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et de l'acide docosahexaénoïque (DHA) à partir de deux compléments alimentaires chez les hommes et les femmes présentant des triglycérides légèrement élevés

L'objectif principal de cette étude est de tester les effets de deux produits différents à base d'huile de poisson contenant du DHA et de l'EPA en comparant les niveaux d'acides gras oméga-3 dans le sang.

Aperçu de l'étude

Description détaillée

L'objectif de cette étude est d'évaluer et de comparer la biodisponibilité aiguë et subchronique (2 semaines) de l'EPA et du DHA à partir de deux suppléments d'huile marine consommés avec un repas chez les hommes et les femmes avec des triglycérides légèrement élevés. Les suppléments fournissent des quantités similaires d'EPA + DHA estérifiés sous forme de triglycérides ; ou estérifiés sous forme de phospholipides et de triglycérides.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Anticipé)

32

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

    • Illinois
      • Addison, Illinois, États-Unis, 60101
        • Recrutement
        • Biofortis
        • Chercheur principal:
          • Kevin C Maki, Ph. D.

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

18 ans à 59 ans (Adulte)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

La description

Critère d'intégration:

  1. Le sujet est un homme ou une femme, âgé de 18 à 59 ans inclus.
  2. Le sujet a un indice de masse corporelle (IMC) ≥18,50 et ≤29,99 kg/m2 à la visite 1b (jour -7).
  3. Le sujet a un score de 7 à 10 sur l'échelle d'accès aux veines lors de la visite 1b (jour -7 ; annexe 3).
  4. Le sujet n'a aucun problème de santé qui l'empêcherait de répondre aux exigences de l'étude, tel que jugé par l'investigateur sur la base des antécédents médicaux et des résultats des tests de laboratoire de routine.
  5. Le sujet a un TG à jeun de 100 à 249 mg/dL lors de la visite 1b (jour -7). Un retest veineux autorisé si ≥250 mg/dL.
  6. Le sujet est prêt à s'abstenir de consommer tous les poissons/fruits de mer (y compris les crustacés), les aliments riches en choline, les aliments et suppléments contenant des acides gras et/ou les aliments et suppléments contenant de l'EPA, du DHA (≤1,0 g/j) 14 d avant la visite 2 (jour 0) et tout au long de l'étude (annexe 1).
  7. - Le sujet est prêt à limiter sa consommation d'alcool à un maximum de 1 verre/j après la visite 1b (jour -7) et tout au long de l'étude.
  8. Le sujet n'a pas l'intention de changer ses habitudes de tabagisme pendant la période d'étude et accepte de s'abstenir de produits du tabac pendant au moins 1 h avant et pendant toute la durée des visites à la clinique [visites 1b, 3 et 5 (jours -7, 14 et 56) jusqu'à 2 heures; et visites 2 et 4 (jours 0 et 42) jusqu'à 14 h].
  9. Le sujet est disposé à se conformer aux procédures de collecte des matières fécales.
  10. Le sujet est disposé à maintenir son régime alimentaire habituel (à l'exception des aliments à restreindre), ses habitudes d'activité physique et son poids corporel tout au long de l'essai.
  11. Le sujet comprend les procédures de l'étude et signe les formulaires fournissant un consentement éclairé pour participer à l'étude et l'autorisation de divulguer des informations de santé protégées pertinentes à l'investigateur de l'étude.

Critère d'exclusion:

  1. Le sujet est un homme ou une femme, âgé de 18 à 59 ans inclus.
  2. Le sujet a un indice de masse corporelle (IMC) ≥18,50 et ≤29,99 kg/m2 à la visite 1b (jour -7).
  3. Le sujet a un score de 7 à 10 sur l'échelle d'accès aux veines lors de la visite 1b (jour -7 ; annexe 3).
  4. Le sujet n'a aucun problème de santé qui l'empêcherait de répondre aux exigences de l'étude, tel que jugé par l'investigateur sur la base des antécédents médicaux et des résultats des tests de laboratoire de routine.
  5. Le sujet a un TG à jeun de 100 à 249 mg/dL lors de la visite 1b (jour -7). Un retest veineux autorisé si ≥250 mg/dL.
  6. Le sujet est prêt à s'abstenir de consommer tous les poissons/fruits de mer (y compris les crustacés), les aliments riches en choline, les aliments et suppléments contenant des acides gras et/ou les aliments et suppléments contenant de l'EPA, du DHA (≤1,0 g/j) 14 d avant la visite 2 (jour 0) et tout au long de l'étude (annexe 1).
  7. - Le sujet est prêt à limiter sa consommation d'alcool à un maximum de 1 verre/j après la visite 1b (jour -7) et tout au long de l'étude.
  8. Le sujet n'a pas l'intention de changer ses habitudes de tabagisme pendant la période d'étude et accepte de s'abstenir de produits du tabac pendant au moins 1 h avant et pendant toute la durée des visites à la clinique [visites 1b, 3 et 5 (jours -7, 14 et 56) jusqu'à 2 heures; et visites 2 et 4 (jours 0 et 42) jusqu'à 14 h].
  9. Le sujet est disposé à se conformer aux procédures de collecte des matières fécales.
  10. Le sujet est disposé à maintenir son régime alimentaire habituel (à l'exception des aliments à restreindre), ses habitudes d'activité physique et son poids corporel tout au long de l'essai.
  11. Le sujet comprend les procédures de l'étude et signe les formulaires fournissant un consentement éclairé pour participer à l'étude et l'autorisation de divulguer des informations de santé protégées pertinentes à l'investigateur de l'étude.

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Traitement
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation croisée
  • Masquage: Tripler

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Comparateur actif: Huile de poisson riche en DHA
Huile de poisson riche en DHA versus huile de poisson riche en phospholipides Huile de poisson sous forme de triglycérides (12 gélules/j apportant 575 mg/j EPA ; 1843 mg/j DHA ; 259 mg/j n-3 DPA)
Cette étude croisée randomisée et contrôlée comprendra quatre visites de traitement (visites 2, 3, 4 et 5 ; jours 0, 14, 42 et 56). Les sujets seront assignés au hasard, selon le sexe et l'âge, à leur premier produit d'étude de traitement (actif ou témoin), qui sera administré avec un petit-déjeuner standardisé à faible teneur en choline, sans DHA et sans EPA à t = 0 h. Les sujets consommeront un placebo ou de l'huile de poisson riche en phospholipides pendant deux semaines, lavés pendant 4 semaines, puis les traitements seront changés. Des échantillons de sang seront obtenus pour des mesures aiguës lors des visites 2 et 4, via un cathéter veineux à demeure ou une ponction veineuse à t = 1, 2, 4, 6, 8, 10 et 12 h ± 5 min, afin de déterminer le profil des acides gras plasmatiques. Les mesures d'acides gras chroniques seront déterminées après 2 semaines lors des visites 3 et 5.
Autres noms:
  • MOPL(MC)30
  • Phospholipides Oméga-3 Marins
  • Phospholipides de caviar de hareng
Expérimental: Huile de poisson riche en phospholipides
Huile de poisson riche en DHA versus huile de poisson riche en phospholipides Oeufs de poisson riches en phospholipides EPA/DHA [(12 gélules/j fournissant 628 mg/j d'EPA ; 1810 mg/j de DHA ; 137 mg/j d'acide n-3 docosapentaénoïque (DPA) ]
Cette étude croisée randomisée et contrôlée comprendra quatre visites de traitement (visites 2, 3, 4 et 5 ; jours 0, 14, 42 et 56). Les sujets seront assignés au hasard, selon le sexe et l'âge, à leur premier produit d'étude de traitement (actif ou témoin), qui sera administré avec un petit-déjeuner standardisé à faible teneur en choline, sans DHA et sans EPA à t = 0 h. Les sujets consommeront un placebo ou de l'huile de poisson riche en phospholipides pendant deux semaines, lavés pendant 4 semaines, puis les traitements seront changés. Des échantillons de sang seront obtenus pour des mesures aiguës lors des visites 2 et 4, via un cathéter veineux à demeure ou une ponction veineuse à t = 1, 2, 4, 6, 8, 10 et 12 h ± 5 min, afin de déterminer le profil des acides gras plasmatiques. Les mesures d'acides gras chroniques seront déterminées après 2 semaines lors des visites 3 et 5.
Autres noms:
  • MOPL(MC)30
  • Phospholipides Oméga-3 Marins
  • Phospholipides de caviar de hareng

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Aire sous la courbe des acides gras phosphatidylcholine oméga-3 plasmatiques
Délai: pré-dose, 1, 2, 4, 6, 8, 10, 12 heures après la dose
La principale variable de résultat sera l'aire supplémentaire nette sous la courbe (niAUC) pour la phosphatidylcholine plasmatique (PC) EPA + DHA du pré-repas (t = -0,5 h pré-dose) à 12 h après la dose (niAUC 0-12 h post-dose) mesuré aux visites 2 et 4 (analysé avec et sans normalisation à l'apport d'EPA+DHA dans chaque groupe).
pré-dose, 1, 2, 4, 6, 8, 10, 12 heures après la dose

Mesures de résultats secondaires

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Concentration maximale et délai d'obtention de la concentration maximale pour les acides gras plasmatiques oméga-3 phosphatidylcholine
Délai: pré-dose, 1, 2, 4, 6, 8, 10, 12 heures après la dose
La concentration maximale (Cmax) et le temps jusqu'à Cmax (Tmax) pour le plasma PC EPA + DHA, EPA, DHA, DPA et EPA + DHA + DPA (analysé avec et sans normalisation à l'apport d'EPA, DHA, DPA et EPA +DHA+DPA dans chaque groupe) du pré-repas à 12 h après la dose aux visites 2 et 4.
pré-dose, 1, 2, 4, 6, 8, 10, 12 heures après la dose
Aire sous la courbe des acides gras phosphatidylcholine oméga-3 plasmatiques Partie 2
Délai: pré-dose, 1, 2, 4, 6, 8, 10, 12 heures après la dose
Le niAUC pour plasma PC EPA ; PCDHA; PC DPA ; PC EPA + DHA + DPA du pré-repas (t = -0,5 h pré-dose) à 12 h post-dose (niAUC0-12 h) aux visites 2 et 4 (analysé avec et sans normalisation à l'apport d'EPA, DHA , DPA et EPA+DHA+DPA dans chaque groupe).
pré-dose, 1, 2, 4, 6, 8, 10, 12 heures après la dose
Sphingomyéline plasmatique et phosphatidylcholine plasmatique totale
Délai: pré-dose, 0, 1, 2, 4, 6, 8, 10, 12 heures après la dose
Sphingomyéline plasmatique et PC plasmatique total aux visites 2, 3, 4 et 5
pré-dose, 0, 1, 2, 4, 6, 8, 10, 12 heures après la dose
Lipides lipoprotéiques plasmatiques à jeun
Délai: pré-dose
Changements en pourcentage entre le départ (moyenne des valeurs aux visites 1 et 2) et la fin de chaque période de traitement (visites 3, 4, 5) dans les lipides lipoprotéiques à jeun suivants : cholestérol des lipoprotéines de haute densité (HDL-C), non HDL -C, cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL-C), cholestérol total (TC), triglycérides et protéine C réactive à haute sensibilité (hs-CRP).
pré-dose
Questionnaire de tolérance gastro-intestinale (GI)
Délai: 0, 12 heures après l'administration
Évaluations du questionnaire de tolérance GI
0, 12 heures après l'administration
Questionnaire d'acceptabilité du produit
Délai: 0, 12 heures après l'administration
Évaluations du questionnaire d'acceptabilité des produits
0, 12 heures après l'administration
Événements indésirables (EI)
Délai: prétraitement, 0, 12 heures post-dose
EI évalué à chaque visite
prétraitement, 0, 12 heures post-dose

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Les enquêteurs

  • Directeur d'études: Kevin C Maki, Ph. D, Biofortis
  • Chercheur principal: Kathleen Kelley, M.D., Biofortis

Publications et liens utiles

La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.

Publications générales

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude

1 juillet 2013

Achèvement primaire (Anticipé)

1 décembre 2013

Achèvement de l'étude (Anticipé)

1 décembre 2013

Dates d'inscription aux études

Première soumission

19 juillet 2013

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

23 juillet 2013

Première publication (Estimation)

25 juillet 2013

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Estimation)

25 juillet 2013

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

23 juillet 2013

Dernière vérification

1 juillet 2013

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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