Effet de la caféine orale et de la supplémentation en L-citrulline sur la fonction artérielle chez les hommes en bonne santé

Les objectifs spécifiques de cette étude sont :

OBJECTIF 1 : Examiner les effets de l'ingestion aiguë de 200 mg de caféine (comprimés) sur la fonction artérielle chez les jeunes adultes. L'hypothèse de travail est que la consommation aiguë de caféine augmenterait la pression artérielle brachiale, cheville et aortique, la PWV (aortique et jambe) et la réflexion des ondes. Afin de tester cette hypothèse, les chercheurs effectueront des mesures non invasives de la rigidité artérielle (aortique et jambe PWV) et l'analyse des ondes de pouls (aortique BP et AIx) en utilisant la tonométrie par aplanation de l'artère radiale 30, 45 et 60 minutes après la caféine ingestion.

OBJECTIF 2 : Déterminer l'efficacité de la supplémentation en L-citrulline pour atténuer les effets cardiovasculaires aigus de l'ingestion de caféine. L'hypothèse de travail est que 7 jours de supplémentation en L-citrulline atténueront les réponses artérielles défavorables (augmentation de la TA, de la PWV et de la réflexion des ondes) à l'ingestion aiguë de caféine. Afin de tester cette hypothèse, les enquêteurs effectueront les mêmes procédures précédemment spécifiées dans AIM 1.

Descriptif de l'étude :

Seize jeunes hommes en bonne santé âgés de 18 à 40 ans seront inscrits à cette étude. Les participants ayant des antécédents de MCV, une TA au repos (> 160/100 mmHg), des antécédents récents de tabagisme ou considérés comme des athlètes de compétition seront exclus de l'étude. Tous les sujets s'abstiendront de manger et de caféine pendant > 8 heures et de faire de l'exercice pendant > 24 heures avant le test.

Étudier le design:

Suite à un dépistage initial, des mesures de la fonction artérielle seront recueillies. Les mesures seront évaluées au départ après 10 minutes de repos en décubitus dorsal, puis à nouveau à 30, 45 et 60 minutes après l'ingestion de 200 mg de caféine ou de placebo. Les participants recevront une supplémentation en caféine ou en placebo lors de deux visites séparées avec un minimum de 48 heures entre les sessions. Après la phase aiguë de l'étude, les sujets seront randomisés pour consommer de la L-citrulline ou un placebo pendant 7 jours à raison de 6 grammes/jour. Suivant le même protocole que la phase aiguë avec 200 mg de caféine, les mesures seront recueillies avant et après la période de supplémentation de 7 jours.