Poisson, apport en acides gras polyinsaturés et mortalité
12 mars 2024 mis à jour par: Jingjing Jiao, Zhejiang University
Poisson, apport en acides gras polyinsaturés et mortalité : analyse des CHNS et des NHANES
Les données reliant le poisson, la consommation d'acides gras polyinsaturés et la mortalité sont manquantes et contradictoires.
Nous visons à utiliser les données de l'enquête chinoise sur la santé et la nutrition (CHNS) et de l'enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) pour étudier les associations entre la consommation de poisson et d'acides gras polyinsaturés (AGPI) et la mortalité dans les populations chinoises et américaines.
Les résultats de l'étude seront instructifs pour aborder le rôle du poisson et des AGPI spécifiques dans la santé humaine et améliorer la base des recommandations alimentaires.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Description détaillée
Les données de l'Enquête chinoise sur la santé et la nutrition (CHNS, de 1989 à 2011) et de l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES), y compris la NHANES III menée de 1988 à 1994 et la NHANES continue de 1999 à 2010, ont été utilisées pour étudier les associations entre le poisson et apport en acides gras polyinsaturés avec mortalité. Les variables suivantes ont été utilisées :
- Données démographiques : âge, sexe, race/origine ethnique, résidence
- Variables socio-économiques : éducation, état civil,
- Variables alimentaires : apports en poisson, acides gras polyinsaturés, énergie totale, légumes, fruits, viande rouge et graisses saturées
- Évaluations cliniques : hypertension, diabète, cancer, maladies cardiovasculaires (MCV), antécédents familiaux de MCV
Type d'étude
Observationnel
Inscription (Réel)
50145
Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
20 ans et plus (Adulte, Adulte plus âgé)
Accepte les volontaires sains
Oui
Méthode d'échantillonnage
Échantillon de probabilité
Population étudiée
CHNS est une cohorte permanente à grande échelle basée sur les ménages qui a débuté en 1989.
L'enquête a utilisé un processus de regroupement aléatoire en plusieurs étapes pour tirer un échantillon de 9 provinces et villes municipales, qui représentent environ la moitié de la population chinoise.
NHANES est également une étude représentative à l'échelle nationale sur la nutrition et la santé des personnes résidant aux États-Unis. Notre étude comprenait des participants au CHNS et au NHANES qui répondaient aux critères d'éligibilité.
La description
Critère d'intégration:
- Adultes âgés de ≥20 ans avec des données complètes sur le régime alimentaire et la durée du suivi
Critère d'exclusion:
- Informations manquantes sur la mortalité
- Maladie cardiovasculaire
- Cancer
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
Cohortes et interventions
Groupe / Cohorte |
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CHNS
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NHANÈS
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Mortalité totale
Délai: Depuis le début jusqu'au décès ou à la censure le 31 décembre 2011, selon la première éventualité, évalué sur une moyenne de 10 ans
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Mortalité totale toutes causes confondues
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Depuis le début jusqu'au décès ou à la censure le 31 décembre 2011, selon la première éventualité, évalué sur une moyenne de 10 ans
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Mortalité par cause
Délai: Depuis le début jusqu'au décès ou à la censure le 31 décembre 2011, selon la première éventualité, évalué sur une moyenne de 10 ans
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Mortalité par cause due aux maladies
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Depuis le début jusqu'au décès ou à la censure le 31 décembre 2011, selon la première éventualité, évalué sur une moyenne de 10 ans
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Collaborateurs
Publications et liens utiles
La personne responsable de la saisie des informations sur l'étude fournit volontairement ces publications. Il peut s'agir de tout ce qui concerne l'étude.
Publications générales
- Zhao LG, Sun JW, Yang Y, Ma X, Wang YY, Xiang YB. Fish consumption and all-cause mortality: a meta-analysis of cohort studies. Eur J Clin Nutr. 2016 Feb;70(2):155-61. doi: 10.1038/ejcn.2015.72. Epub 2015 May 13.
- Rizos EC, Ntzani EE, Bika E, Kostapanos MS, Elisaf MS. Association between omega-3 fatty acid supplementation and risk of major cardiovascular disease events: a systematic review and meta-analysis. JAMA. 2012 Sep 12;308(10):1024-33. doi: 10.1001/2012.jama.11374.
- Zhuang P, Wang W, Wang J, Zhang Y, Jiao J. Polyunsaturated fatty acids intake, omega-6/omega-3 ratio and mortality: Findings from two independent nationwide cohorts. Clin Nutr. 2019 Apr;38(2):848-855. doi: 10.1016/j.clnu.2018.02.019. Epub 2018 Mar 3.
Liens utiles
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
1 janvier 1989
Achèvement primaire (Réel)
1 décembre 2011
Achèvement de l'étude (Réel)
1 juillet 2012
Dates d'inscription aux études
Première soumission
13 mai 2017
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
13 mai 2017
Première publication (Réel)
16 mai 2017
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
15 mars 2024
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
12 mars 2024
Dernière vérification
1 mars 2024
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Mots clés
Autres numéros d'identification d'étude
- Cohort_PUFA
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
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