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Consommation d'œufs et risque de diabète de type 2 (ES)

16 janvier 2018 mis à jour par: Joan Sabate,DrPH, MD, Loma Linda University

Consommation d'œufs et risque de diabète de type 2 dans une population à faible consommation de viande

Il s'agit d'une étude longitudinale qui recueillera des données démographiques, anthropométriques et alimentaires pour déterminer les relations entre la consommation de viande et d'œufs et l'incidence du diabète de type 2.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Description détaillée

Les sujets de l'étude sur la santé adventiste qui ne sont pas diabétiques fourniront des données démographiques, anthropométriques et alimentaires au départ. La consommation de viande et d'œufs sera évaluée à l'aide d'un questionnaire quantitatif validé sur la fréquence des consommations alimentaires. La relation entre la consommation de viande et d'œufs et l'incidence du diabète de type 2 sera déterminée à l'aide d'une régression logistique ajustée à plusieurs variables.

Type d'étude

Observationnel

Inscription (Réel)

55851

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

  • États-Unis
    • California
      • Loma Linda, California, États-Unis, 92350
        • Loma Linda University

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

31 ans et plus (Adulte, Adulte plus âgé)

Accepte les volontaires sains

Oui

Sexes éligibles pour l'étude

Tout

Méthode d'échantillonnage

Échantillon non probabiliste

Population étudiée

L'AHS-2 est une cohorte prospective de plus de 96 000 adultes adventistes du septième jour recrutés aux États-Unis et au Canada entre février 2002 et mai 2007. Conçue principalement pour examiner les associations entre l'alimentation et les résultats pour la santé, l'étude est composée d'environ 65 % de femmes et 27 % de Noirs. Les méthodes de recrutement et de collecte de données pour la cohorte parentale ont été décrites précédemment. La cohorte est composée de participants ayant des habitudes alimentaires différentes et une grande variation dans la consommation d'œufs et de viande allant de la non-consommation à la consommation quotidienne. L'approbation de l'étude AHS-2 a été obtenue du comité d'examen institutionnel du comité des sujets humains de l'Université de Loma Linda et un consentement éclairé écrit a été obtenu de tous les participants à l'AHS-2 lors de l'inscription.

La description

Critère d'intégration:

  • AHS 2 Participants ayant rempli le Questionnaire sur les antécédents hospitaliers version 3 ou 5 Âge > 30 ans

Critère d'exclusion:

  • Les sujets avec des valeurs manquantes dans les variables alimentaires ont été exclus de l'échantillon analytique,
  • genre manquant
  • âge < 30 ans
  • schémas improbables de réponse au questionnaire
  • extrêmes de l'IMC (moins de 16 ou plus de 60)
  • apport énergétique estimé (moins de 500 ou supérieur à 4 500 kcal/j)
  • cas existants de diabète de type 1 ou de type 2 au départ
  • déclarations de DT2 incohérentes entre les versions 3 et 5 du HHQ

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

Cohortes et interventions

Groupe / Cohorte
Adultes adventistes du septième jour
Adultes adventistes du septième jour recrutés aux États-Unis et au Canada. Environ 65 % de femmes et 35 % d'hommes. Composé de participants ayant des habitudes alimentaires différentes et une grande variation dans la consommation d'œufs et de viande allant de la non-consommation à la consommation quotidienne.

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Risque de diabète de type 2 (DT2) chez les sujets qui consomment différentes fréquences/quantités d'œufs et de viande.
Délai: Changement entre la ligne de base et 5 ans de suivi
Questionnaire de fréquence alimentaire quantitatif validé qui compare le risque de DT2 chez les sujets qui consomment différentes fréquences/quantités d'œufs et de viande et le diagnostic de diabète par un médecin
Changement entre la ligne de base et 5 ans de suivi

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Loma Linda University

Collaborateurs

American Egg Board

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Joan Sabate, DrPH, Loma Linda University

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

13 février 2015

Achèvement primaire (Réel)

30 juin 2017

Achèvement de l'étude (Réel)

30 juin 2017

Dates d'inscription aux études

Première soumission

16 janvier 2018

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

16 janvier 2018

Première publication (Réel)

23 janvier 2018

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

23 janvier 2018

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

16 janvier 2018

Dernière vérification

1 janvier 2018

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Mots clés

Termes MeSH pertinents supplémentaires

Autres numéros d'identification d'étude

  • 2140392

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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