Supplémentation en glucides avant la compétition

L'étude sera menée au centre de formation "Team Base", situé dans la zone ouest de Rio de Janeiro. Toutes les procédures ont été réalisées dans des conditions standard (température : 21-23°C, humidité relative : 40-60%). Les participants avaient précédemment reçu pour instruction de ne pas effectuer d'exercice vigoureux 24 heures avant la collecte des données et de jeûner 8 heures avant.

Toutes les procédures seront effectuées en une journée. Avant les procédures d'étude, les participants seront évalués pour les caractéristiques anthropométriques à l'aide d'une balance (marque GAMA ITALY®) et d'un stadiomètre portable (marque Sanny®, modèle personnel). Ensuite, la force de préhension palmaire manuelle (FPM) sera mesurée avant et après le combat. Et, après le combat sera également vérifiée la perception de l'effort des participants à travers l'échelle de Borg adaptée.

Procédures Luttes Les luttes (Handori) ont commencé en respectant les horaires stipulés entre les composantes d'un même groupe. Ainsi, chaque combat durait cinq minutes, sans intervalles, où les athlètes avaient pour consigne d'effectuer des mouvements dynamiques, et de maintenir des mouvements élevés, visant à porter l'intensité au maximum pendant cette période.

Supplémentation glucidique Pour l'administration d'une supplémentation glucidique, le pack "Advanced Nutrition®" contenant 30g (1 sachet), énergie de 83kcal = 349kJ, glucides 21g, sodium 82mg, vitamine C 4, 2mg et vitamine E 0,90mg.

Palmar Manual Holding Force (FPM) La mesure de la Manual Holding Force (FPM) a été réalisée à l'aide du dynamomètre hydraulique analogique JAMAR® (Asimow Engineering®, USA), avec une précision de 0,5 kg/f et une capacité maximale de 100 kg/f . Ainsi, la position proposée par l'American Society of Hand Therapists (ASHT) [8] a été utilisée, les participants étant positionnés en position assise avec les hanches et les genoux à 90° de flexion, épaule en adduction, coude fléchi à 90°, poignet et avant-bras en position neutre. Le participant a été chargé d'effectuer la plus grande force possible et la valeur maximale a ensuite été enregistrée.

Échelle de Borg modifiée L'effort perçu a été évalué à l'aide de l'échelle de BORG adaptée [7] consistant en une échelle ordinale allant de 0 à 10, où 0 représente aucun et 10 représente l'intensité maximale. La question standardisée suivante précédait l'application de l'échelle : "Comment évaluez-vous l'intensité de l'exercice effectué ?" Analyse statistique Les valeurs moyennes et d'écart type ont été calculées pour toutes les variables. La normalité des données a été initialement analysée par la procédure de Komolgorov-Smirnov. De plus, le test t a été utilisé pour comparer les moments et les groupes. Toutes les analyses statistiques ont supposé un niveau de signification de 5 %. Les analyses ont été réalisées à l'aide du progiciel statistique SPSS (2.0).