Suplementación de carbohidratos antes de la competencia

El estudio se realizará en el centro de entrenamiento "Team Base", ubicado en la zona oeste de Río de Janeiro. Todos los procedimientos se realizaron en condiciones estándar (temperatura: 21-23°C, humedad relativa: 40-60%). Los participantes recibieron instrucciones previas de no realizar ejercicio vigoroso 24 horas antes de la recolección de datos y ayunar 8 horas antes.

Todos los procedimientos se realizarán en un día. Antes de los procedimientos del estudio, los participantes serán evaluados para las características antropométricas utilizando una balanza (marca GAMA ITALY®) y un estadiómetro portátil (marca Sanny®, modelo Personal). Luego, se medirá la fuerza de prensión palmar manual (FPM) en momentos previos y posteriores a la pelea. Y, tras el combate, también se comprobará la percepción de esfuerzo de los participantes a través de la escala de Borg adaptada.

Procedimientos Peleas Las peleas (Handori) comenzaron respetando los horarios estipulados entre los componentes de un mismo grupo. Así, cada pelea tuvo una duración de cinco minutos, sin intervalos, donde los atletas fueron instruidos para realizar movimientos dinámicos y mantener un movimiento alto, con el objetivo de elevar la intensidad al máximo durante este período.

Suplementación con Carbohidratos Para la administración de la suplementación con carbohidratos, el envase "Advanced Nutrition®" contiene 30g (1 sobre), energía de 83kcal = 349kJ, carbohidratos 21g, sodio 82mg, vitamina C 4, 2mg y vitamina E 0,90mg.

Fuerza de sujeción manual palmar (FPM) La medición de la Fuerza de sujeción manual (FPM) se realizó mediante el dinamómetro hidráulico analógico JAMAR® (Asimow Engineering®, EE. UU.), con una precisión de 0,5 kg/f y una capacidad máxima de 100 kg/f . Así, se utilizó la posición sugerida por la American Society of Hand Therapists (ASHT) [8], con los participantes posicionados en posición sentada con caderas y rodillas en flexión de 90°, hombro en aducción, codo en flexión de 90°, muñeca y antebrazo en posición neutra. Se instruyó al participante para que realizara la mayor fuerza posible y posteriormente se registró el valor máximo.

Escala de Borg modificada El esfuerzo percibido se evaluó utilizando la Escala de BORG adaptada [7] que consiste en una escala ordinal que va de 0 a 10, donde 0 representa ninguno y 10 representa la intensidad máxima. La siguiente pregunta estandarizada precedió a la aplicación de la escala: "¿Cómo califica la intensidad del ejercicio realizado?" Análisis estadístico Se calcularon los valores de media y desviación estándar para todas las variables. La normalidad de los datos se analizó inicialmente por el procedimiento de Komolgorov-Smirnov. Además, se utilizó la prueba t para comparar momentos y grupos. Todos los análisis estadísticos asumieron un nivel de significancia del 5%. Los análisis se realizaron con el paquete estadístico SPSS (2.0).