Préférence des consommateurs pour une alimentation durable
1 janvier 2024 mis à jour par: Qiuyan Liao, The University of Hong Kong
Pouvons-nous privilégier un choix alimentaire durable ? Une étude mixte
Cette étude vise à tester et comparer l'efficacité de trois interventions d'amorçage sur la sélection d'aliments durables par les consommateurs : amorçage avec bénéfices environnementaux, bénéfices santé et co-bénéfices (bénéfices environnementaux et santé).
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Intervention / Traitement
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
1000
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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Hong Kong, Hong Kong
- HKU School of Public Health
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Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
18 ans et plus (Adulte, Adulte plus âgé)
Accepte les volontaires sains
Oui
La description
Critère d'intégration:
- Les sujets doivent être âgés de 18 ans ou plus
- Résidents de Hong Kong
- Savoir lire le chinois
Critère d'exclusion:
- Sujets ayant un régime végétalien ou végétarien
- Les sujets qui doivent suivre des régimes spéciaux en raison de maladies seront exclus.
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Recherche sur les services de santé
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation parallèle
- Masquage: Seul
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Aucune intervention: Groupe de messages de contrôle
Les participants ne recevront pas la manipulation d'amorçage.
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Expérimental: Groupe d'amorçage des avantages pour la santé
Les participants indiqueront les avantages pour la santé en demandant de faire un exercice de recherche de mots commençant par : "Dans ce qui suit, veuillez choisir des mots/énoncés qui peuvent indiquer qu'avoir une alimentation saine et durable peut avoir des avantages pour la santé, tels que..."
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La manipulation d'amorçage sera intégrée dans une expérience de choix discret pour tester l'effet de trois interventions d'amorçage : l'amorçage avec des avantages pour la santé, des avantages pour l'environnement et des co-avantages d'avoir des régimes alimentaires durables, respectivement, sur la préférence des consommateurs pour les aliments durables, et la relative importance des attributs proximaux (par ex.
goût et prix) et des attributs distants (par exemple, des attributs liés à la durabilité environnementale) pour déterminer la préférence de choix alimentaire, ainsi que pour tester si les effets de ces trois interventions d'amorçage peuvent être modifiés par les valeurs d'orientation sociale des consommateurs.
La manipulation de repérage sera réalisée en demandant aux participants de compléter un exercice de recherche de mots.
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Expérimental: Groupe d'amorçage des avantages environnementaux
Les participants indiqueront les avantages environnementaux en demandant de faire un exercice de recherche de mots commençant par : "Dans ce qui suit, veuillez choisir des mots/énoncés qui peuvent indiquer qu'avoir une alimentation saine et durable peut avoir des avantages environnementaux, tels que..."
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La manipulation d'amorçage sera intégrée dans une expérience de choix discret pour tester l'effet de trois interventions d'amorçage : l'amorçage avec des avantages pour la santé, des avantages pour l'environnement et des co-avantages d'avoir des régimes alimentaires durables, respectivement, sur la préférence des consommateurs pour les aliments durables, et la relative importance des attributs proximaux (par ex.
goût et prix) et des attributs distants (par exemple, des attributs liés à la durabilité environnementale) pour déterminer la préférence de choix alimentaire, ainsi que pour tester si les effets de ces trois interventions d'amorçage peuvent être modifiés par les valeurs d'orientation sociale des consommateurs.
La manipulation de repérage sera réalisée en demandant aux participants de compléter un exercice de recherche de mots.
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Expérimental: Groupe d'amorçage des co-bénéfices environnementaux et sanitaires
Les participants indiqueront les avantages connexes pour l'environnement et la santé en demandant de faire un exercice de recherche de mots commençant par : "Dans ce qui suit, veuillez choisir des mots/énoncés qui peuvent indiquer qu'avoir une alimentation saine et durable peut avoir à la fois des avantages pour la santé et l'environnement, comme..."
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La manipulation d'amorçage sera intégrée dans une expérience de choix discret pour tester l'effet de trois interventions d'amorçage : l'amorçage avec des avantages pour la santé, des avantages pour l'environnement et des co-avantages d'avoir des régimes alimentaires durables, respectivement, sur la préférence des consommateurs pour les aliments durables, et la relative importance des attributs proximaux (par ex.
goût et prix) et des attributs distants (par exemple, des attributs liés à la durabilité environnementale) pour déterminer la préférence de choix alimentaire, ainsi que pour tester si les effets de ces trois interventions d'amorçage peuvent être modifiés par les valeurs d'orientation sociale des consommateurs.
La manipulation de repérage sera réalisée en demandant aux participants de compléter un exercice de recherche de mots.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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La préférence des consommateurs pour le choix d'aliments durables mesurée par l'expérience de choix discret
Délai: Dans un délai d'un jour après la randomisation
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Dans un délai d'un jour après la randomisation
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Mesurer la valeur d'orientation sociale des participants à l'aide de l'échelle de valeur d'orientation sociale
Délai: Dans un délai d'un jour après la randomisation
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Dans un délai d'un jour après la randomisation
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
27 septembre 2022
Achèvement primaire (Réel)
31 décembre 2023
Achèvement de l'étude (Réel)
31 décembre 2023
Dates d'inscription aux études
Première soumission
4 juin 2021
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
5 juillet 2021
Première publication (Réel)
8 juillet 2021
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
3 janvier 2024
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
1 janvier 2024
Dernière vérification
1 janvier 2024
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- 201901231sv_a
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
INDÉCIS
Description du régime IPD
Les données seront partagées sur demande raisonnable de PI.
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .