Preferencia de los consumidores por alimentos sostenibles
1 de enero de 2024 actualizado por: Qiuyan Liao, The University of Hong Kong
¿Podemos primar la elección de alimentos sostenibles? Un estudio de métodos mixtos
Este estudio tiene como objetivo probar y comparar la efectividad de tres intervenciones de preparación en la selección de alimentos sostenibles por parte de los consumidores: preparación con beneficios ambientales, beneficios para la salud y co-beneficios (beneficios para el medio ambiente y la salud).
Descripción general del estudio
Estado
Terminado
Condiciones
Intervención / Tratamiento
Tipo de estudio
Intervencionista
Inscripción (Actual)
1000
Fase
- No aplica
Contactos y Ubicaciones
Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.
Ubicaciones de estudio
-
-
-
Hong Kong, Hong Kong
- HKU School of Public Health
-
-
Criterios de participación
Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.
Criterio de elegibilidad
Edades elegibles para estudiar
18 años y mayores (Adulto, Adulto Mayor)
Acepta Voluntarios Saludables
Sí
Descripción
Criterios de inclusión:
- Los sujetos deben tener 18 años o más.
- Residentes de Hong Kong
- Ser capaz de leer chino
Criterio de exclusión:
- Sujetos que tienen dietas veganas o vegetarianas.
- Quedarán excluidos los sujetos que por enfermedad deban seguir dietas especiales.
Plan de estudios
Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.
¿Cómo está diseñado el estudio?
Detalles de diseño
- Propósito principal: Investigación de servicios de salud
- Asignación: Aleatorizado
- Modelo Intervencionista: Asignación paralela
- Enmascaramiento: Único
Armas e Intervenciones
Grupo de participantes/brazo |
Intervención / Tratamiento |
|---|---|
|
Sin intervención: Grupo de mensajes de control
Los participantes no recibirán la manipulación de cebado.
|
|
|
Experimental: Grupo de preparación de beneficios para la salud
Los participantes darán pistas sobre los beneficios para la salud al pedirles que hagan un ejercicio de búsqueda de palabras que comience con: "A continuación, elija palabras/afirmaciones que puedan indicar que tener una dieta saludable y sostenible puede tener beneficios para la salud, como..."
|
La manipulación de preparación se integrará en un experimento de elección discreta para probar el efecto de tres intervenciones de preparación: preparación con beneficios para la salud, beneficios para el medio ambiente y cobeneficios de tener dietas sostenibles, respectivamente, sobre la preferencia de los consumidores por alimentos sostenibles y la relativa importancia de los atributos proximales (p.
sabor y precio) y atributos distantes (por ejemplo, atributos relacionados con la sostenibilidad ambiental) para determinar la preferencia de elección de alimentos, así como para probar si los efectos de estas tres intervenciones preparatorias pueden ser modificados por los valores de orientación social de los consumidores.
La manipulación de indicaciones se logrará pidiendo a los participantes que completen un ejercicio de búsqueda de palabras.
|
|
Experimental: Grupo de imprimación de beneficios ambientales
A los participantes se les indicarán los beneficios ambientales al pedirles que hagan un ejercicio de búsqueda de palabras que comience con: "A continuación, elija palabras/afirmaciones que puedan indicar que tener una dieta saludable y sostenible puede tener beneficios ambientales, como..."
|
La manipulación de preparación se integrará en un experimento de elección discreta para probar el efecto de tres intervenciones de preparación: preparación con beneficios para la salud, beneficios para el medio ambiente y cobeneficios de tener dietas sostenibles, respectivamente, sobre la preferencia de los consumidores por alimentos sostenibles y la relativa importancia de los atributos proximales (p.
sabor y precio) y atributos distantes (por ejemplo, atributos relacionados con la sostenibilidad ambiental) para determinar la preferencia de elección de alimentos, así como para probar si los efectos de estas tres intervenciones preparatorias pueden ser modificados por los valores de orientación social de los consumidores.
La manipulación de indicaciones se logrará pidiendo a los participantes que completen un ejercicio de búsqueda de palabras.
|
|
Experimental: Grupo de preparación de co-beneficios ambientales y de salud
Los participantes darán pistas sobre los cobeneficios ambientales y de salud pidiéndoles que hagan un ejercicio de búsqueda de palabras que comience con: "A continuación, elija palabras/afirmaciones que puedan indicar que tener una dieta saludable y sostenible puede tener beneficios tanto para la salud como para la salud". el medio ambiente, como..."
|
La manipulación de preparación se integrará en un experimento de elección discreta para probar el efecto de tres intervenciones de preparación: preparación con beneficios para la salud, beneficios para el medio ambiente y cobeneficios de tener dietas sostenibles, respectivamente, sobre la preferencia de los consumidores por alimentos sostenibles y la relativa importancia de los atributos proximales (p.
sabor y precio) y atributos distantes (por ejemplo, atributos relacionados con la sostenibilidad ambiental) para determinar la preferencia de elección de alimentos, así como para probar si los efectos de estas tres intervenciones preparatorias pueden ser modificados por los valores de orientación social de los consumidores.
La manipulación de indicaciones se logrará pidiendo a los participantes que completen un ejercicio de búsqueda de palabras.
|
¿Qué mide el estudio?
Medidas de resultado primarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
|
Preferencia de los consumidores por elegir alimentos sostenibles medida por Discrete Choice Experiment
Periodo de tiempo: Dentro de 1 día de la aleatorización
|
|
Dentro de 1 día de la aleatorización
|
Medidas de resultado secundarias
Medida de resultado |
Medida Descripción |
Periodo de tiempo |
|---|---|---|
|
Mida el valor de orientación social de los participantes utilizando la escala de valor de orientación social
Periodo de tiempo: Dentro de 1 día de la aleatorización
|
|
Dentro de 1 día de la aleatorización
|
Colaboradores e Investigadores
Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.
Patrocinador
Fechas de registro del estudio
Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.
Fechas importantes del estudio
Inicio del estudio (Actual)
27 de septiembre de 2022
Finalización primaria (Actual)
31 de diciembre de 2023
Finalización del estudio (Actual)
31 de diciembre de 2023
Fechas de registro del estudio
Enviado por primera vez
4 de junio de 2021
Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad
5 de julio de 2021
Publicado por primera vez (Actual)
8 de julio de 2021
Actualizaciones de registros de estudio
Última actualización publicada (Actual)
3 de enero de 2024
Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad
1 de enero de 2024
Última verificación
1 de enero de 2024
Más información
Términos relacionados con este estudio
Otros números de identificación del estudio
- 201901231sv_a
Plan de datos de participantes individuales (IPD)
¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?
INDECISO
Descripción del plan IPD
Los datos se compartirán previa solicitud razonable de PI.
Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio
Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.
No
Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.
No
Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .