L'impact de la restriction du sommeil sur la vidange gastrique, l'appétit et l'apport énergétique
L'impact de la restriction du sommeil sur la vidange gastrique, l'appétit et l'apport énergétique chez les personnes en bonne santé
Aperçu de l'étude
Description détaillée
L'étude proposée prendra la forme d'un plan expérimental croisé randomisé intra-sujets. Les données seront quantitatives. L'étude se déroulera sur un total d'environ 5 semaines / 37 jours (+ jusqu'à 6 semaines selon leur calendrier : durée minimale = 5 semaines (37 jours), durée maximale = environ 11 semaines (79 jours).
Suite à une présélection téléphonique, les participants recevront une enveloppe prépayée contenant des questionnaires de présélection secondaires sous forme de documents papier. Soit par dépôt, soit par courrier sur leur lieu de résidence ou de travail. Les documents de présélection secondaire sont détaillés sous les critères d'inclusion/exclusion et les sous-titres de présélection secondaire. Les participants retourneront ensuite la documentation d'inclusion / exclusion remplie s'ils souhaitent toujours participer à l'étude, soit via l'enveloppe prépayée, soit pour être récupérés par l'équipe de recherche. Un membre de l'équipe de recherche analysera ensuite les réponses des participants et les informera de leur éligibilité à participer, par e-mail. Ensuite, les participants seront invités au laboratoire.
À leur entrée dans le laboratoire, les participants recevront un formulaire de consentement éclairé à signer. Ensuite, des informations démographiques seront collectées (Environ 45 minutes à une heure) : Ceci est détaillé dans la sous-rubrique de collecte de données préliminaires. Lors de cette visite, le participant sera également muni d'un appareil d'actigraphie afin de mesurer les temps de sommeil habituels pendant une semaine. Suite à cela, les participants continueront à porter l'appareil d'actigraphie pendant une semaine suivante, les participants conservant la durée habituelle du temps au lit, bien qu'avec une heure de coucher (potentiellement) modifiée, avec des heures de réveil à 7 heures du matin, afin de normaliser les participants à 7 heures de réveil et éliminer tout comportement de sommeil erratique menant au premier essai expérimental. Les participants recevront également un journal des apports alimentaires et des activités. Les visites suivantes prendront la forme d'essais expérimentaux (sommeil habituel vs 50 % de sommeil habituel) : dans lesquels les variables d'intérêt seront testées. À savoir, les marqueurs sanguins de l'appétit, les scores d'appétit autodéclarés, les préférences alimentaires et les envies, la variabilité de la fréquence cardiaque, la vidange gastrique et l'apport énergétique. Les participants ne seront pas rémunérés pour leur participation à l'étude, mais seront remboursés des frais de déplacement vers et depuis le laboratoire.
Type d'étude
Inscription (Estimé)
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Coordonnées de l'étude
- Nom: Victoria McIver, PhD
- Numéro de téléphone: 3910 +44 (0)191 227 3910
- E-mail: victoria.mciver@northumbria.ac.uk
Sauvegarde des contacts de l'étude
- Nom: Ian Walshe, PhD
- Numéro de téléphone: 3517 +44 (0)191 227 3517
- E-mail: ian2.walshe@northumbria.ac.uk
Lieux d'étude
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Tyne And Wear
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Newcastle Upon Tyne, Tyne And Wear, Royaume-Uni, NE3 1YF
- Recrutement
- Northumbria University
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Contact:
- Victoria McIver
- Numéro de téléphone: +44 (0)191 227 3910
- E-mail: victoria.mciver@northumbria.ac.uk
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Contact:
- Jacob J Wood
- Numéro de téléphone: +44 07518463957
- E-mail: jacob2.wood@northumbria.ac.uk
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Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Adulte
Accepte les volontaires sains
La description
Inclusion
- En bonne santé (tel qu'évalué avec un questionnaire de dépistage médical)
- Heures de coucher habituelles autodéclarées entre 7 et 9 heures (tel qu'évalué avec l'indice de qualité du sommeil de Pittsburgh)
- Entre 18 et 45 ans
Exclusion
- Les participantes seront également exclues de la participation si elles sont enceintes.
- Fumeurs actuels
- Alcool excessif (>2 verres par jour)
- Excès de caféine (>300mg par jour)
- Blessure musculo-squelettique.
- Travail posté au cours des 4 dernières semaines
- Voyager à travers plus d'un fuseau horaire au cours des 4 dernières semaines.
- Une indication d'humeur dépressive (évaluée par un score supérieur à 16 sur l'échelle du Centre d'études épidémiologiques sur la dépression).
- Modérément ou fortement actif physiquement, tel que déterminé par le questionnaire abrégé sur l'activité physique internationale (IPAQ).
- Somnolence diurne excessive mesurée par l'échelle de somnolence d'Epworth (score > 10) (ESS) (Hart et al., 2015).
- Les participants seront également considérés comme inéligibles s'ils obtiennent un score indiquant la narcolepsie ou l'insomnie chronique, tel qu'évalué par le Pittsburgh Sleep Quality Index [PSQI] (Score > 5) (Hart et al., 2015).
- Les participants doivent obtenir un score < 50 sur le Food Craving Questionnaire-Trait-reduced (FCQ-T-r), qui s'est avéré discriminé entre les individus avec et sans "dépendance alimentaire" avec une sensibilité (85%) et une spécificité (93%) élevées (Meule et al., 2014).
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: La prévention
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Seul
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
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Expérimental: Sommeil restreint sur les marqueurs sanguins et les marqueurs subjectifs de l'appétit homéostatique et hédonique
L'étude proposée prendra la forme d'un plan expérimental croisé randomisé intra-sujets.
Les données seront quantitatives.
L'étude se déroulera sur un total d'environ 5 semaines / 37 jours (+ jusqu'à 6 semaines selon leur calendrier : durée minimale = 5 semaines (37 jours), durée maximale = environ 11 semaines (79 jours).
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L'étude proposée prendra la forme d'un plan expérimental croisé randomisé intra-sujets.
Les données seront quantitatives.
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Expérimental: Sommeil restreint lors de la vidange gastrique
L'étude proposée prendra la forme d'un plan expérimental croisé randomisé intra-sujets.
Les données seront quantitatives.
L'étude se déroulera sur un total d'environ 5 semaines / 37 jours (+ jusqu'à 6 semaines selon leur calendrier : durée minimale = 5 semaines (37 jours), durée maximale = environ 11 semaines (79 jours).
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L'étude proposée prendra la forme d'un plan expérimental croisé randomisé intra-sujets.
Les données seront quantitatives.
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Marqueurs sanguins à jeun : dopamine, endocannabinoïdes, ghréline, leptine, orexine et peptide tyrosine tyrosine
Délai: Des comparaisons des marqueurs sanguins à jeun seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle. Un échantillon de sang à jeun sera prélevé pendant la période de 5 minutes de 08h10 à 08h15
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Un échantillon de sang à jeun sera prélevé dans des vacutainers EDTA et Héparine afin d'évaluer les marqueurs sanguins de l'appétit, de la fonction gastro-intestinale et de la motivation à s'alimenter.
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Des comparaisons des marqueurs sanguins à jeun seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle. Un échantillon de sang à jeun sera prélevé pendant la période de 5 minutes de 08h10 à 08h15
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Différence dans les marqueurs sanguins postprandiaux : dopamine, endocannabinoïdes, ghréline, leptine, orexine et peptide tyrosine tyrosine pour un petit-déjeuner
Délai: Suite à l'ingestion d'un petit-déjeuner à 08h15, du sang sera prélevé toutes les 15 minutes jusqu'à 1 heure postprandiale, puis toutes les 30 minutes jusqu'à 3 heures postprandiale.
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8 échantillons de sang seront prélevés dans des vacutainers EDTA et héparine afin d'évaluer les marqueurs sanguins de l'appétit, de la fonction gastro-intestinale et de la motivation à se nourrir.
Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle pour l'aire sous la courbe (AUC) pour la période postprandiale de 3 heures.
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Suite à l'ingestion d'un petit-déjeuner à 08h15, du sang sera prélevé toutes les 15 minutes jusqu'à 1 heure postprandiale, puis toutes les 30 minutes jusqu'à 3 heures postprandiale.
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Différence des marqueurs sanguins postprandiaux : Dopamine, Endocannabinoïdes, Ghréline, Leptine, Orexine et Peptide tyrosine tyrosine pour un repas de midi
Délai: Suite à l'ingestion d'un repas du midi à 12h30, le sang sera prélevé toutes les 15 minutes jusqu'à 1 heure postprandiale, puis toutes les 30 minutes jusqu'à 3 heures postprandiale.
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8 échantillons de sang seront prélevés dans des vacutainers EDTA et héparine afin d'évaluer les marqueurs sanguins de l'appétit, de la fonction gastro-intestinale et de la motivation à se nourrir.
Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle pour l'aire sous la courbe (AUC) pour la période postprandiale de 3 heures.
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Suite à l'ingestion d'un repas du midi à 12h30, le sang sera prélevé toutes les 15 minutes jusqu'à 1 heure postprandiale, puis toutes les 30 minutes jusqu'à 3 heures postprandiale.
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Différence des marqueurs sanguins postprandiaux : Dopamine, Endocannabinoïdes, Ghréline, Leptine, Orexine et Peptide tyrosine tyrosine pour un repas du soir
Délai: Suite à l'ingestion d'un repas du soir à 16h45, du sang sera prélevé toutes les 15 minutes jusqu'à 1 heure postprandiale, puis toutes les 30 minutes jusqu'à 3 heures postprandiale.
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8 échantillons de sang seront prélevés dans des vacutainers EDTA et héparine afin d'évaluer les marqueurs sanguins de l'appétit, de la fonction gastro-intestinale et de la motivation à se nourrir.
Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle pour l'aire sous la courbe (AUC) pour la période postprandiale de 3 heures.
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Suite à l'ingestion d'un repas du soir à 16h45, du sang sera prélevé toutes les 15 minutes jusqu'à 1 heure postprandiale, puis toutes les 30 minutes jusqu'à 3 heures postprandiale.
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Différence dans les marqueurs sanguins diurnes : dopamine, endocannabinoïdes, ghréline, leptine, orexine et peptide tyrosine tyrosine
Délai: Des échantillons de sang seront prélevés à 08h10 et continueront à être prélevés à intervalles réguliers de 15, 30 et 60 minutes jusqu'à 20h00.
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27 échantillons de sang seront prélevés dans des vacutainers EDTA et Héparine tout au long de la journée, afin d'évaluer les marqueurs sanguins de l'appétit, de la fonction gastro-intestinale et de la motivation à s'alimenter.
Des comparaisons seront faites entre l'aire sous la courbe (AUC) pour toute la période diurne (11,45 heures), pour les conditions de sommeil restreint par rapport aux conditions de contrôle.
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Des échantillons de sang seront prélevés à 08h10 et continueront à être prélevés à intervalles réguliers de 15, 30 et 60 minutes jusqu'à 20h00.
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
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Différence de vidange gastrique d'un repas du soir
Délai: Toutes les 15 minutes pendant 2 heures après le repas test. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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La vidange gastrique sera mesurée à l'aide de la méthode de test respiratoire à l'acétate de sodium 13-C Après 2 nuits de sommeil prescrites pour chaque protocole : un échantillon d'haleine expiratoire de base sera prélevé immédiatement avant le repas du soir du jour, puis à des intervalles de 15 minutes après l'ingestion du repas. , pendant 2h.
Ce repas contiendra 100 mg d'acétate de sodium 13-C.
Les échantillons d'haleine expirés seront recueillis dans des sacs en aluminium réutilisables à l'aide d'embouts buccaux propres et stérilisés.
Des échantillons d'haleine seront analysés pour le rapport 13CO2:12CO2 par spectroscopie infrarouge non dispersive.
La différence dans le rapport 13CO2:12CO2 entre les échantillons d'haleine de référence et les échantillons d'haleine post-ingestion sera exprimée en delta par rapport à la ligne de base (DOB).
Le temps de demi-vidange (T½) et le temps de vidange maximale (Tlag) seront calculés.
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Toutes les 15 minutes pendant 2 heures après le repas test. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Différence des sensations subjectives d'appétit à jeun
Délai: Les évaluations de l'appétit subjectif à jeun seront recueillies au cours de la période de 5 minutes écoulée de 08h10 à 08h15. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Les mesures subjectives de l'appétit seront mesurées à l'aide d'échelles visuelles analogiques (EVA) de 100 mm.100
Des échelles visuelles analogiques mm seront utilisées pour évaluer l'appétit homéostatique subjectif, en utilisant du papier et un stylo.
Les participants seront invités à marquer sur une ligne comment ils évaluent leur niveau actuel d'appétit subjectif en ce qui concerne une série de quatre questions : avec 0 mm indiquant « Pas du tout » et 100 mm indiquant « Extrêmement ».
Les questions seront, (1) "Quelle est votre sensation de faim?", (2) "Quelle est votre sensation de satiété?",
(3) "Quel est votre désir de manger ?" et (4) "Quelle quantité de nourriture pouvez-vous manger en ce moment ?", conçus pour évaluer la faim, la satiété, le désir de manger et la consommation alimentaire potentielle.
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Les évaluations de l'appétit subjectif à jeun seront recueillies au cours de la période de 5 minutes écoulée de 08h10 à 08h15. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Différence des sensations subjectives d'appétit après un petit-déjeuner
Délai: Toutes les 30 minutes jusqu'à 3 heures en postprandial, après l'ingestion du repas test à 08h15.
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Les mesures subjectives de l'appétit homéostatique seront mesurées à l'aide d'échelles visuelles analogiques (EVA) de 100 mm.100
Des échelles visuelles analogiques mm seront utilisées pour évaluer l'appétit subjectif, en utilisant du papier et un stylo.
Les participants seront invités à marquer sur une ligne comment ils évaluent leur niveau actuel d'appétit subjectif en ce qui concerne une série de quatre questions : avec 0 mm indiquant « Pas du tout » et 100 mm indiquant « Extrêmement ».
Les questions seront, (1) "Quelle est votre sensation de faim?", (2) "Quelle est votre sensation de satiété?",
(3) "Quel est votre désir de manger ?" et (4) "Quelle quantité de nourriture pouvez-vous manger en ce moment ?", conçus pour évaluer la faim, la satiété, le désir de manger et la consommation alimentaire potentielle.
Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle pour l'aire sous la courbe (AUC) pour la période postprandiale de 3 heures.
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Toutes les 30 minutes jusqu'à 3 heures en postprandial, après l'ingestion du repas test à 08h15.
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Différence d'appétit subjectif après un repas du midi
Délai: Toutes les 30 minutes jusqu'à 3 heures en postprandial, après l'ingestion du repas test à 12h30.
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Les mesures subjectives de l'appétit homéostatique seront mesurées à l'aide d'échelles visuelles analogiques (EVA) de 100 mm.100
Des échelles visuelles analogiques mm seront utilisées pour évaluer l'appétit homéostatique subjectif, en utilisant du papier et un stylo.
Les participants seront invités à marquer sur une ligne comment ils évaluent leur niveau actuel d'appétit subjectif en ce qui concerne une série de quatre questions : avec 0 mm indiquant « Pas du tout » et 100 mm indiquant « Extrêmement ».
Les questions seront, (1) "Quelle est votre sensation de faim?", (2) "Quelle est votre sensation de satiété?",
(3) "Quel est votre désir de manger ?" et (4) "Quelle quantité de nourriture pouvez-vous manger en ce moment ?", conçus pour évaluer la faim, la satiété, le désir de manger et la consommation alimentaire potentielle.
Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle pour l'aire sous la courbe (AUC) pour la période postprandiale de 3 heures.
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Toutes les 30 minutes jusqu'à 3 heures en postprandial, après l'ingestion du repas test à 12h30.
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Différence des sensations subjectives d'appétit après un repas du soir
Délai: Toutes les 30 minutes jusqu'à 3 heures en postprandial, après l'ingestion du repas test à 16h45
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Les mesures subjectives de l'appétit homéostatique seront mesurées à l'aide d'échelles visuelles analogiques (EVA) de 100 mm.100
Des échelles visuelles analogiques mm seront utilisées pour évaluer l'appétit homéostatique subjectif, en utilisant du papier et un stylo.
Les participants seront invités à marquer sur une ligne comment ils évaluent leur niveau actuel d'appétit subjectif en ce qui concerne une série de quatre questions : avec 0 mm indiquant « Pas du tout » et 100 mm indiquant « Extrêmement ».
Les questions seront, (1) "Quelle est votre sensation de faim?", (2) "Quelle est votre sensation de satiété?",
(3) "Quel est votre désir de manger ?" et (4) "Quelle quantité de nourriture pouvez-vous manger en ce moment ?", conçus pour évaluer la faim, la satiété, le désir de manger et la consommation alimentaire potentielle.
Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle pour l'aire sous la courbe (AUC) pour la période postprandiale de 3 heures.
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Toutes les 30 minutes jusqu'à 3 heures en postprandial, après l'ingestion du repas test à 16h45
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Différence des sensations subjectives d'appétit tout au long de la période diurne.
Délai: Toutes les 30 minutes tout au long de la période de test de 11,45 heures.
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Les mesures subjectives de l'appétit homéostatique seront mesurées à l'aide d'échelles visuelles analogiques (EVA) de 100 mm.100
Des échelles visuelles analogiques mm seront utilisées pour évaluer l'appétit homéostatique subjectif, en utilisant du papier et un stylo.
Les participants seront invités à marquer sur une ligne comment ils évaluent leur niveau actuel d'appétit subjectif en ce qui concerne une série de quatre questions : avec 0 mm indiquant « Pas du tout » et 100 mm indiquant « Extrêmement ».
Les questions seront, (1) "Quelle est votre sensation de faim?", (2) "Quelle est votre sensation de satiété?",
(3) "Quel est votre désir de manger ?" et (4) "Quelle quantité de nourriture pouvez-vous manger en ce moment ?", conçus pour évaluer la faim, la satiété, le désir de manger et la consommation alimentaire potentielle.
Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle pour l'aire sous la courbe (AUC) pour la période postprandiale de 11,45 heures.
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Toutes les 30 minutes tout au long de la période de test de 11,45 heures.
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Aimer et vouloir implicitement à midi : le questionnaire sur les préférences alimentaires de Leeds (LFPQ)
Délai: Le LFPQ sera remis aux participants pendant la période de 15 minutes écoulée de 12h15 à 12h30, juste avant de se faire servir le repas du midi.
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L'appétit hédonique subjectif sera également mesuré à l'aide du LFPQ, qui a déjà été utilisé dans des études examinant l'appétit hédonique à la suite d'une intervention de restriction du sommeil (Radcliffe et al., 2021).
Il s'agit d'une tâche informatisée qui fournit des mesures explicites du « goût » et du « vouloir » de la préférence et de la récompense alimentaires.
Ainsi que la préférence pour les aliments riches en matières grasses par rapport aux faibles en gras, et salés par rapport aux sucrés.
Les participants reçoivent une série d'images d'aliments courants dans le régime alimentaire.
Les aliments de la gamme sont choisis dans une base de données validée pour être faibles ou riches en matières grasses et similaires en termes de familiarité, de teneur en protéines, de goût sucré ou non sucré et d'appétence.
Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Le LFPQ sera remis aux participants pendant la période de 15 minutes écoulée de 12h15 à 12h30, juste avant de se faire servir le repas du midi.
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Aimer et vouloir implicitement le soir : le questionnaire sur les préférences alimentaires de Leeds (LFPQ)
Délai: Le LFPQ sera remis aux participants pendant la période de 15 minutes écoulée de 19h45 à 20h00, immédiatement avant de quitter le laboratoire.
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L'appétit hédonique subjectif sera également mesuré à l'aide du questionnaire sur les préférences alimentaires de Leeds (LFPQ), qui a déjà été utilisé dans des études examinant l'appétit hédonique à la suite d'une intervention de restriction du sommeil (Radcliffe et al., 2021).
Il s'agit d'une tâche informatisée qui fournit des mesures explicites du « goût » et du « vouloir » de la préférence et de la récompense alimentaires.
Ainsi que la préférence pour les aliments riches en matières grasses par rapport aux faibles en gras, et salés par rapport aux sucrés.
Les participants reçoivent une série d'images d'aliments courants dans le régime alimentaire.
Les aliments de la gamme sont choisis dans une base de données validée pour être faibles ou riches en matières grasses et similaires en termes de familiarité, de teneur en protéines, de goût sucré ou non sucré et d'appétence.
Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Le LFPQ sera remis aux participants pendant la période de 15 minutes écoulée de 19h45 à 20h00, immédiatement avant de quitter le laboratoire.
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Variabilité de la fréquence cardiaque (HRV)
Délai: Les données de variabilité de la fréquence cardiaque (HRV) seront recueillies de 21h00 le jour 2 à 20h00 le jour 3, à l'aide d'un moniteur de fréquence cardiaque à ceinture pectorale Polar H9. Les différences seront examinées entre le contrôle (sommeil habituel) et l'intervention (50 % de hab
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L'analyse spectrale de la HRV sera utilisée pour examiner les modifications de l'intervalle R-R, le temps écoulé entre deux ondes R successives de la forme d'onde du rythme cardiaque QRS.
Ceci sera utilisé comme estimation de l'équilibre sympathovagal, en analysant les différences de rapport entre les intervalles de basse fréquence et de haute fréquence.
L'activité vagale sera estimée en analysant la puissance globale à haute fréquence (HF).
Les intervalles inter-battements inférieurs à 400 msec ou supérieurs à 1700 msec seront considérés comme des valeurs aberrantes et seront supprimés avant l'analyse.
Des comparaisons seront faites Différences entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Les données de variabilité de la fréquence cardiaque (HRV) seront recueillies de 21h00 le jour 2 à 20h00 le jour 3, à l'aide d'un moniteur de fréquence cardiaque à ceinture pectorale Polar H9. Les différences seront examinées entre le contrôle (sommeil habituel) et l'intervention (50 % de hab
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Envie de nourriture à jeun : Questionnaire sur l'état des fringales alimentaires (FCQ-S)
Délai: Les scores seront recueillis à jeun pendant la période de 5 minutes écoulée de 08h10 à 08h15. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Le Food Cravings Questionnaire-State (FCQ-S) mesure l'intensité des envies alimentaires momentanées. Le questionnaire comporte 15 items : Un désir intense de manger (items 1, 2, 3) Anticipation d'un renforcement positif pouvant résulter de l'alimentation (items 4, 5, 6) Anticipation d'un soulagement des états et sentiments négatifs suite à l'alimentation (items 7, 8, 9 ) Manque de contrôle sur l'alimentation (items 10, 11, 12) L'état de manque en tant qu'état physiologique (c'est-à-dire la faim) (items 13, 14, 15). Les catégories de réponse vont de 1 = fortement en désaccord à 5 = fortement en accord. Celui-ci sera fourni immédiatement avant de servir le petit-déjeuner. |
Les scores seront recueillis à jeun pendant la période de 5 minutes écoulée de 08h10 à 08h15. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Envie postprandiale, petit-déjeuner : Questionnaire-Etat des Envies Alimentaires (FCQ-S)
Délai: Les scores seront recueillis pendant la période de 5 minutes écoulée de 08h30 à 08h35 après le petit-déjeuner. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Le Food Cravings Questionnaire-State (FCQ-S) mesure l'intensité des envies alimentaires momentanées. Le questionnaire comporte 15 items : Un désir intense de manger (items 1, 2, 3) Anticipation d'un renforcement positif pouvant résulter de l'alimentation (items 4, 5, 6) Anticipation d'un soulagement des états et sentiments négatifs suite à l'alimentation (items 7, 8, 9 ) Manque de contrôle sur l'alimentation (items 10, 11, 12) L'état de manque en tant qu'état physiologique (c'est-à-dire la faim) (items 13, 14, 15). Les catégories de réponse vont de 1 = fortement en désaccord à 5 = fortement en accord. Cela sera fourni immédiatement après l'ingestion du repas du petit-déjeuner. |
Les scores seront recueillis pendant la période de 5 minutes écoulée de 08h30 à 08h35 après le petit-déjeuner. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Envie de nourriture préprandiale, déjeuner : Questionnaire sur l'état des fringales alimentaires (FCQ-S)
Délai: Les scores seront recueillis pendant la période de 5 minutes écoulée de 12h25 à 12h30, avant le repas du midi. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Le Food Cravings Questionnaire-State (FCQ-S) mesure l'intensité des envies alimentaires momentanées. Le questionnaire comporte 15 items : Un désir intense de manger (items 1, 2, 3) Anticipation d'un renforcement positif pouvant résulter de l'alimentation (items 4, 5, 6) Anticipation d'un soulagement des états et sentiments négatifs suite à l'alimentation (items 7, 8, 9 ) Manque de contrôle sur l'alimentation (items 10, 11, 12) L'état de manque en tant qu'état physiologique (c'est-à-dire la faim) (items 13, 14, 15). Les catégories de réponse vont de 1 = fortement en désaccord à 5 = fortement en accord. Celui-ci sera fourni immédiatement avant de servir le repas du midi. |
Les scores seront recueillis pendant la période de 5 minutes écoulée de 12h25 à 12h30, avant le repas du midi. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Envie post-prandiale, déjeuner : Questionnaire-Etat des Envies Alimentaires (FCQ-S)
Délai: Les scores seront recueillis pendant la période de 5 minutes écoulée de 12h45 à 12h50, après le repas du midi. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Le Food Cravings Questionnaire-State (FCQ-S) mesure l'intensité des envies alimentaires momentanées. Le questionnaire comporte 15 items : Un désir intense de manger (items 1, 2, 3) Anticipation d'un renforcement positif pouvant résulter de l'alimentation (items 4, 5, 6) Anticipation d'un soulagement des états et sentiments négatifs suite à l'alimentation (items 7, 8, 9 ) Manque de contrôle sur l'alimentation (items 10, 11, 12) L'état de manque en tant qu'état physiologique (c'est-à-dire la faim) (items 13, 14, 15). Les catégories de réponse vont de 1 = fortement en désaccord à 5 = fortement en accord. Cela sera fourni immédiatement après l'ingestion du repas du midi. |
Les scores seront recueillis pendant la période de 5 minutes écoulée de 12h45 à 12h50, après le repas du midi. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Cravings alimentaires préprandiaux, repas du soir : The Food Cravings Questionnaire-State (FCQ-S)
Délai: Les scores seront recueillis pendant la période de 5 minutes écoulée de 16h40 à 16h45, avant le repas du soir. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Le Food Cravings Questionnaire-State (FCQ-S) mesure l'intensité des envies alimentaires momentanées. Le questionnaire comporte 15 items : Un désir intense de manger (items 1, 2, 3) Anticipation d'un renforcement positif pouvant résulter de l'alimentation (items 4, 5, 6) Anticipation d'un soulagement des états et sentiments négatifs suite à l'alimentation (items 7, 8, 9 ) Manque de contrôle sur l'alimentation (items 10, 11, 12) L'état de manque en tant qu'état physiologique (c'est-à-dire la faim) (items 13, 14, 15). Les catégories de réponse vont de 1 = fortement en désaccord à 5 = fortement en accord. Celui-ci sera fourni juste avant de servir le repas du soir. |
Les scores seront recueillis pendant la période de 5 minutes écoulée de 16h40 à 16h45, avant le repas du soir. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Envie post-prandiale, repas du soir : The Food Cravings Questionnaire-State (FCQ-S)
Délai: Les scores seront recueillis pendant la période de 5 minutes écoulée de 17h00 à 17h05 après le repas du soir. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Le Food Cravings Questionnaire-State (FCQ-S) mesure l'intensité des envies alimentaires momentanées. Le questionnaire comporte 15 items : Un désir intense de manger (items 1, 2, 3) Anticipation d'un renforcement positif pouvant résulter de l'alimentation (items 4, 5, 6) Anticipation d'un soulagement des états et sentiments négatifs suite à l'alimentation (items 7, 8, 9 ) Manque de contrôle sur l'alimentation (items 10, 11, 12) L'état de manque en tant qu'état physiologique (c'est-à-dire la faim) (items 13, 14, 15). Les catégories de réponse vont de 1 = fortement en désaccord à 5 = fortement en accord. Cela sera fourni immédiatement après l'ingestion du repas du soir. |
Les scores seront recueillis pendant la période de 5 minutes écoulée de 17h00 à 17h05 après le repas du soir. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Cravings alimentaires nocturnes, fin d'essai : The Food Cravings Questionnaire-State (FCQ-S)
Délai: Les scores seront recueillis pendant la période de 5 minutes écoulée de 20 h 00 à 20 h 05 immédiatement avant de quitter le laboratoire. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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Le Food Cravings Questionnaire-State (FCQ-S) mesure l'intensité des envies alimentaires momentanées. Le questionnaire comporte 15 items : Un désir intense de manger (items 1, 2, 3) Anticipation d'un renforcement positif pouvant résulter de l'alimentation (items 4, 5, 6) Anticipation d'un soulagement des états et sentiments négatifs suite à l'alimentation (items 7, 8, 9 ) Manque de contrôle sur l'alimentation (items 10, 11, 12) L'état de manque en tant qu'état physiologique (c'est-à-dire la faim) (items 13, 14, 15). Les catégories de réponse vont de 1 = fortement en désaccord à 5 = fortement en accord. Cela sera fourni immédiatement après l'ingestion du repas du soir. |
Les scores seront recueillis pendant la période de 5 minutes écoulée de 20 h 00 à 20 h 05 immédiatement avant de quitter le laboratoire. Des comparaisons seront faites entre les conditions de sommeil restreint et les conditions de contrôle.
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- NorthumbiaU
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