Étude sur les ventes et les interceptions d'étiquetage de distributeurs automatiques
6 février 2024 mis à jour par: University of Pennsylvania
Un essai randomisé à long terme à grande échelle sur les interventions d'étiquetage nutritionnel
Le but de cette étude est de comparer l'impact de 4 types différents de messages sur les aliments et les boissons sur le devant de l'emballage (FOP) : 1) étiquettes vertes sur les aliments sains, 2) étiquettes rouges/jaunes/vertes sur les aliments moins sains/modérément sains/sains. aliments, 3) des étiquettes d'équivalent calorique d'activité physique et 4) des affiches rappelant aux consommateurs la taxe sur les boissons sucrées sur les sélections de boissons et de collations des consommateurs.
Aperçu de l'étude
Statut
Complété
Les conditions
Description détaillée
Ce projet implique une expérience randomisée sur le terrain.
Les enquêteurs ont travaillé avec l'entrepreneur de distribution automatique de la ville de Philadelphie pour randomiser les emplacements des distributeurs automatiques (couvrant environ 260 distributeurs de boissons et de collations) selon l'une des quatre conditions de message différentes : 1) étiquettes de feux de circulation verts uniques (sur les aliments sains) ; 2) plusieurs étiquettes de feux de signalisation (étiquettes de feux de signalisation rouges appliquées aux aliments moins sains, jaunes appliquées aux aliments moyennement sains et vertes aux aliments sains) ; 3) étiquettes d'activité physique (teneur calorique affichée en termes d'équivalents d'activité physique) ; 4) des affiches rappelant aux consommateurs la taxe sur les boissons sucrées de Philadelphie et encourageant des choix plus sains.
Les entrepreneurs de distributeurs automatiques de la Ville ont fourni des données mensuelles regroupées sur les ventes de chaque distributeur à des fins d'analyse.
Les interceptions des clients ont également été collectées au point de vente, une fois que les clients ont finalisé leur achat, afin d'évaluer les facteurs qui modèrent l'influence du message.
Il leur a été demandé de répondre à des questions sur leurs perceptions des différents labels.
Type d'étude
Interventionnel
Inscription (Réel)
1065
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.
Lieux d'étude
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Pennsylvania
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Philadelphia, Pennsylvania, États-Unis, 19104
- University of Pennsylvania
-
-
Critères de participation
Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Adulte
- Adulte plus âgé
Accepte les volontaires sains
Oui
La description
Les données de ventes incluent tous les achats effectués à la machine, quelle que soit la démographie du client.
Les données d'évaluation des achats des clients ont été collectées à partir de :
Critère d'intégration:
- Toute personne âgée de 18 ans ou plus effectuant un achat dans les distributeurs automatiques inclus dans cette intervention sera invitée à participer à cette étude.
Critère d'exclusion:
- Les personnes qui indiquent avoir déjà répondu au sondage ne peuvent pas y répondre à nouveau.
Plan d'étude
Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: La prévention
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation parallèle
- Masquage: Aucun (étiquette ouverte)
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
|---|---|
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Expérimental: Etiquettes vertes
label vert ajouté aux créneaux de produits sains ; pas d'étiquette supplémentaire pour les produits « moins sains » et 1 affiche par machine expliquant les étiquettes
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Étiquettes vertes uniquement pour les boissons et les aliments considérés comme sains
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Expérimental: Étiquettes de feux de circulation
des étiquettes rouges/jaunes/vertes ajoutées aux emplacements pour les produits moins sains/modérément sains/sains respectivement et 1 affiche par machine expliquant les étiquettes
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Toutes les boissons et tous les aliments étiquetés comme sains (vert), moyennement sains (jaune) ou moins sains (rouge)
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Expérimental: Étiquettes d’équivalent calorique d’activité physique
des étiquettes ajoutées aux emplacements affichant la teneur en calories des produits en termes d'activité physique nécessaire pour brûler ces calories et 1 affiche par machine expliquant les étiquettes
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Toutes les boissons et aliments étiquetés avec activité physique nécessaires pour brûler leurs calories
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Expérimental: Affiches sur la taxe sur les boissons sucrées
1 affiche par machine ; pas d'étiquettes ; des affiches rappelaient aux consommateurs la taxe sur les boissons sucrées de Philadelphie et encourageaient des choix plus sains
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Message rappelant aux consommateurs de faire des choix plus sains
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Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Pourcentage de boissons vendues avec des calories par mois
Délai: Chaque mois, pendant 13 mois
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Le résultat est le pourcentage de boissons mensuelles sélectionnées contenant des calories.
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Chaque mois, pendant 13 mois
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Calories vendues provenant de boissons par mois, si boissons contenant des calories vendues
Délai: Chaque mois, pendant 13 mois
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Le résultat correspond aux calories contenues dans les boissons vendues par mois - uniquement pour les boissons contenant des calories.
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Chaque mois, pendant 13 mois
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Calories vendues à partir de collations par mois
Délai: Chaque mois, pendant 13 mois
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Le résultat correspond aux calories contenues dans les collations vendues par mois.
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Chaque mois, pendant 13 mois
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Probabilité de choisir une boisson saine
Délai: Chaque mois, pendant 13 mois
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Le résultat est le pourcentage de boissons mensuelles sélectionnées qui étaient des boissons saines (étiquetées en vert dans l'état des feux de circulation)
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Chaque mois, pendant 13 mois
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Probabilité de choisir une boisson moyennement saine
Délai: Chaque mois, pendant 13 mois
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Le résultat est le pourcentage de boissons mensuelles sélectionnées qui étaient des boissons modérément saines (étiquetées en jaune dans l'état des feux de circulation)
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Chaque mois, pendant 13 mois
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Probabilité de choisir une boisson moins saine
Délai: Chaque mois, pendant 13 mois
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Le résultat est le pourcentage de boissons mensuelles sélectionnées qui étaient des boissons moins saines (étiquetées en rouge dans les conditions des feux de circulation)
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Chaque mois, pendant 13 mois
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Probabilité de choisir une collation saine
Délai: Chaque mois, pendant 13 mois
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Le résultat est le pourcentage de collations mensuelles sélectionnées qui étaient des collations saines (étiquetées en vert dans l'état des feux de circulation)
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Chaque mois, pendant 13 mois
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Probabilité de choisir une collation moyennement saine
Délai: Chaque mois, pendant 13 mois
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Le résultat est le pourcentage de collations mensuelles sélectionnées qui étaient des collations modérément saines (étiquetées en jaune dans l'état des feux de circulation)
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Chaque mois, pendant 13 mois
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Probabilité de choisir une collation moins saine
Délai: Chaque mois, pendant 13 mois
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Le résultat est le pourcentage de collations mensuelles sélectionnées qui étaient des collations moins saines (étiquetées en rouge dans l'état des feux de circulation)
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Chaque mois, pendant 13 mois
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Nombre total d'unités de boissons vendues par mois et par machine.
Délai: Chaque mois, pendant 13 mois
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Le résultat est le nombre de boissons mensuelles vendues par machine
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Chaque mois, pendant 13 mois
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Nombre total d'unités de snacks vendues par mois et par machine
Délai: Chaque mois, pendant 13 mois
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Le résultat est le nombre de collations mensuelles vendues par machine
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Chaque mois, pendant 13 mois
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Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
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Revenu total par mois par distributeur de boissons
Délai: Chaque mois, pendant 13 mois
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Le résultat est le montant total des ventes mensuelles par distributeur de boissons.
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Chaque mois, pendant 13 mois
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Revenu total par mois par distributeur de snacks
Délai: Chaque mois, pendant 13 mois
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Le résultat est le total des ventes mensuelles par distributeur de snacks.
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Chaque mois, pendant 13 mois
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Total de calories vendues par déplacement client
Délai: Enquête de 5 minutes
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Les évaluations des achats des clients seront effectuées devant des machines d'étude.
Le résultat est le nombre total de calories (boisson + collation) achetées par voyage client.
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Enquête de 5 minutes
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Collaborateurs et enquêteurs
C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.
Parrainer
Les enquêteurs
- Chercheur principal: Christina A Roberto, University of Pennsylvania
Dates d'enregistrement des études
Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
1 février 2019
Achèvement primaire (Réel)
12 mars 2020
Achèvement de l'étude (Réel)
12 mars 2020
Dates d'inscription aux études
Première soumission
29 janvier 2024
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
6 février 2024
Première publication (Réel)
15 février 2024
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Réel)
15 février 2024
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
6 février 2024
Dernière vérification
1 février 2024
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Termes MeSH pertinents supplémentaires
Autres numéros d'identification d'étude
- 828722
- R01DK113307 (Subvention/contrat des NIH des États-Unis)
- 15163 (Identificateur de registre: AsPredicted.org)
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
OUI
Description du régime IPD
Les données de ventes de machines sont exclusives et ne peuvent pas être partagées.
Cependant, aucune donnée identifiable n'a été collectée à partir des évaluations d'achat des clients, donc après analyse, les enquêteurs téléchargeront les données anonymisées du client sur ResearchBox pour un partage public.
Délai de partage IPD
à partir de 6 mois après la publication
Critères d'accès au partage IPD
publique
Type d'informations de prise en charge du partage d'IPD
- SÈVE
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Non
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
Non
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .