Исследование продаж и перехватов в сфере вендинговой маркировки
6 февраля 2024 г. обновлено: University of Pennsylvania
Крупномасштабное долгосрочное рандомизированное исследование мер по маркировке пищевой ценности
Целью данного исследования является сравнение влияния 4 различных типов сообщений на лицевой стороне упаковки пищевых продуктов и напитков: 1) зеленые этикетки на здоровые продукты питания, 2) красные/желтые/зеленые этикетки на менее здоровые/умеренно здоровые/здоровые продукты. продукты питания, 3) этикетки, эквивалентные калорийности физической активности, и 4) плакаты, напоминающие потребителям о налоге на подслащенные напитки, взимаемые с напитков и закусок.
Обзор исследования
Статус
Завершенный
Подробное описание
Этот проект включает рандомизированный полевой эксперимент.
Следователи работали с торговым подрядчиком города Филадельфия, чтобы рандомизировать расположение торговых автоматов (охватывающих около 260 автоматов по продаже напитков и закусок) в соответствии с одним из четырех различных условий сообщения: 1) одиночные зеленые этикетки светофора (на здоровой пище); 2) множественные светофорные этикетки (красные светофорные этикетки применяются к менее здоровым продуктам, желтые – к умеренно полезным продуктам, зеленые – к здоровым продуктам); 3) маркировка физической активности (калорийность, указанная в эквивалентах физической активности); 4) плакаты, напоминающие потребителям о налоге на подслащенные напитки в Филадельфии и призывающие к более здоровому выбору.
Подрядчики городских торговых автоматов ежемесячно предоставляли для анализа совокупные данные о продажах каждого автомата.
Перехваты клиентов также собирались в точках продаж после того, как клиенты завершили покупку, чтобы оценить факторы, которые смягчают влияние сообщения.
Их попросили ответить на вопросы об их восприятии различных ярлыков.
Тип исследования
Интервенционный
Регистрация (Действительный)
1065
Фаза
- Непригодный
Контакты и местонахождение
В этом разделе приведены контактные данные лиц, проводящих исследование, и информация о том, где проводится это исследование.
Места учебы
-
-
Pennsylvania
-
Philadelphia, Pennsylvania, Соединенные Штаты, 19104
- University of Pennsylvania
-
-
Критерии участия
Исследователи ищут людей, которые соответствуют определенному описанию, называемому критериям приемлемости. Некоторыми примерами этих критериев являются общее состояние здоровья человека или предшествующее лечение.
Критерии приемлемости
Возраст, подходящий для обучения
- Взрослый
- Пожилой взрослый
Принимает здоровых добровольцев
Да
Описание
Данные о продажах включают все покупки на автомате, независимо от демографических данных клиентов.
Данные оценки покупок клиентов были собраны из:
Критерии включения:
- Любому человеку в возрасте 18 лет и старше, совершающему покупку в торговых автоматах, включенных в это мероприятие, будет предложено принять участие в этом исследовании.
Критерий исключения:
- Люди, указавшие, что они уже принимали участие в опросе, не имеют права участвовать в опросе еще раз.
Учебный план
В этом разделе представлена подробная информация о плане исследования, в том числе о том, как планируется исследование и что оно измеряет.
Как устроено исследование?
Детали дизайна
- Основная цель: Профилактика
- Распределение: Рандомизированный
- Интервенционная модель: Параллельное назначение
- Маскировка: Нет (открытая этикетка)
Оружие и интервенции
Группа участников / Армия |
Вмешательство/лечение |
|---|---|
|
Экспериментальный: Зеленые этикетки
зеленая этикетка добавлена к слотам для здоровых продуктов; никаких дополнительных этикеток для «менее здоровых» продуктов и 1 плакат на машину с пояснениями к этикеткам
|
Зеленые этикетки предназначены только для напитков и продуктов питания, признанных полезными для здоровья.
|
|
Экспериментальный: Таблички светофора
красные/желтые/зеленые этикетки добавлены в слоты для менее здоровых/умеренно здоровых/полезных продуктов соответственно и по 1 плакату на каждую машину с пояснением этикеток
|
Все напитки и продукты питания, помеченные как полезные (зеленый), умеренно полезные (желтый) или менее полезные (красный).
|
|
Экспериментальный: Этикетки эквивалента калорий физической активности
в слоты добавлены этикетки, отображающие калорийность продуктов с точки зрения физической активности, необходимой для сжигания этих калорий, а также по 1 плакату на каждую машину с пояснением этикеток.
|
Все напитки и продукты питания, на которых указано, что физическая активность необходима для сжигания калорий.
|
|
Экспериментальный: Плакаты о налоге на подслащенные напитки
1 плакат на машину; нет этикеток; Плакаты напоминали потребителям о налоге на подслащенные напитки в Филадельфии и призывали к более здоровому выбору.
|
Сообщение, напоминающее потребителям делать более здоровый выбор
|
Что измеряет исследование?
Первичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Процент напитков, проданных с калориями в месяц
Временное ограничение: Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
Результат — процент выбранных за месяц напитков, содержащих калории.
|
Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
|
Калории, проданные из напитков за месяц, если проданы напитки с калориями
Временное ограничение: Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
Результат — калории в напитках, проданных за месяц — только для калорийных напитков.
|
Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
|
Калории, проданные из закусок в месяц
Временное ограничение: Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
Результат — калории в закусках, проданных за месяц.
|
Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
|
Вероятность выбора здорового напитка
Временное ограничение: Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
Результат представляет собой процентную долю выбранных за месяц напитков, которые были полезными для здоровья (зеленая маркировка в состоянии светофора).
|
Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
|
Вероятность выбора умеренно полезного напитка
Временное ограничение: Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
Результат – процентная доля выбранных за месяц напитков, которые были умеренно полезными для здоровья (желтая маркировка в состоянии светофора).
|
Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
|
Вероятность выбора менее полезного напитка
Временное ограничение: Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
Результат – процентная доля выбранных за месяц напитков, которые были менее полезными для здоровья (отмечены красным в состоянии светофора).
|
Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
|
Вероятность выбора здоровой закуски
Временное ограничение: Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
Результат — процентная доля выбранных ежемесячных перекусов, которые были полезными для здоровья (зеленая маркировка в состоянии светофора).
|
Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
|
Вероятность выбора умеренно здоровой закуски
Временное ограничение: Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
Результат: процентная доля выбранных ежемесячных перекусов была умеренно здоровой (желтая маркировка в состоянии светофора).
|
Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
|
Вероятность выбора менее здоровой закуски
Временное ограничение: Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
Результат – процентная доля выбранных ежемесячных закусок, которые были менее полезными для здоровья (отмечены красной маркировкой в состоянии светофора).
|
Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
|
Общее количество напитков, проданных в месяц на одну машину.
Временное ограничение: Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
Результат – количество напитков, проданных в месяц на одну машину.
|
Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
|
Общее количество закусок, проданных в месяц на одну машину
Временное ограничение: Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
Результат – количество закусок, проданных за месяц на автомат.
|
Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
Вторичные показатели результатов
Мера результата |
Мера Описание |
Временное ограничение |
|---|---|---|
|
Общий доход в месяц от автомата по производству напитков
Временное ограничение: Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
Результатом является общий объем продаж в долларах США в месяц на один автомат по производству напитков.
|
Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
|
Общий доход в месяц от одного снекового автомата
Временное ограничение: Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
Результатом является общий объем продаж автомата по продаже закусок в долларах за месяц.
|
Каждый месяц в течение 13 месяцев
|
|
Общее количество калорий, проданных за поездку клиента
Временное ограничение: 5-минутный опрос
|
Оценка покупок клиентов будет проводиться перед учебными машинами.
Результат – общее количество калорий (напиток + закуска), приобретенных за поездку клиента.
|
5-минутный опрос
|
Соавторы и исследователи
Здесь вы найдете людей и организации, участвующие в этом исследовании.
Спонсор
Следователи
- Главный следователь: Christina A Roberto, University of Pennsylvania
Даты записи исследования
Эти даты отслеживают ход отправки отчетов об исследованиях и сводных результатов на сайт ClinicalTrials.gov. Записи исследований и сообщаемые результаты проверяются Национальной медицинской библиотекой (NLM), чтобы убедиться, что они соответствуют определенным стандартам контроля качества, прежде чем публиковать их на общедоступном веб-сайте.
Изучение основных дат
Начало исследования (Действительный)
1 февраля 2019 г.
Первичное завершение (Действительный)
12 марта 2020 г.
Завершение исследования (Действительный)
12 марта 2020 г.
Даты регистрации исследования
Первый отправленный
29 января 2024 г.
Впервые представлено, что соответствует критериям контроля качества
6 февраля 2024 г.
Первый опубликованный (Действительный)
15 февраля 2024 г.
Обновления учебных записей
Последнее опубликованное обновление (Действительный)
15 февраля 2024 г.
Последнее отправленное обновление, отвечающее критериям контроля качества
6 февраля 2024 г.
Последняя проверка
1 февраля 2024 г.
Дополнительная информация
Термины, связанные с этим исследованием
Ключевые слова
Дополнительные соответствующие термины MeSH
Другие идентификационные номера исследования
- 828722
- R01DK113307 (Грант/контракт NIH США)
- 15163 (Идентификатор реестра: AsPredicted.org)
Планирование данных отдельных участников (IPD)
Планируете делиться данными об отдельных участниках (IPD)?
ДА
Описание плана IPD
Данные о продажах машин являются собственностью компании и не подлежат разглашению.
Однако в ходе оценок покупок клиентов не было собрано никаких идентифицирующих данных, поэтому после анализа следователи загрузят обезличенные данные клиентов в ResearchBox для публичного обмена.
Сроки обмена IPD
через 6 месяцев после публикации
Критерии совместного доступа к IPD
общественный
Совместное использование IPD Поддерживающий тип информации
- САП
Информация о лекарствах и устройствах, исследовательские документы
Изучает лекарственный продукт, регулируемый FDA США.
Нет
Изучает продукт устройства, регулируемый Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США.
Нет
Эта информация была получена непосредственно с веб-сайта clinicaltrials.gov без каких-либо изменений. Если у вас есть запросы на изменение, удаление или обновление сведений об исследовании, обращайтесь по адресу register@clinicaltrials.gov. Как только изменение будет реализовано на clinicaltrials.gov, оно будет автоматически обновлено и на нашем веб-сайте. .