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ÉTUDE D'INTERVENTION NUTRITIONNELLE pour ÉVALUER l'EFFET d'une BOISSON SYMBIOTIQUE sur le MICROBIOTE et DIFFÉRENTS MARQUEURS NUTRITIONNELS chez DES VOLONTAIRES EN SANTÉ (KOMFIBRA)

6 mai 2025 mis à jour par: María Isabel Espinosa, IMDEA Food
Cette étude devrait impliquer 60 volontaires qui seront recrutés par IMDEA-Alimentación et répartis au hasard entre un groupe d'étude (qui consommera la boisson fermentée) et un groupe témoin, qui consommera une boisson aux caractéristiques similaires, mais sans la présence de composants bioactifs.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Description détaillée

Au début de l'essai, vous aurez un entretien (visite de dépistage) avec une diététicienne-nutritionniste qui vous expliquera l'ensemble de la procédure et répondra à toutes vos questions à ce sujet. S'il est confirmé que vous répondez aux critères pour participer à l'étude, après avoir obtenu votre assentiment et votre consentement éclairé, vous pourrez le faire. Lors de la première visite, un code vous sera attribué de manière aléatoire (informatisée) et ni vous ni le chercheur ne saurez si vous recevez le produit enrichi ou le produit traditionnel qui servira de contrôle.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

60

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Lieux d'étude

      • Madrid, Espagne, 28049
        • IMDEA Food

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

  • Adulte
  • Adulte plus âgé

Accepte les volontaires sains

Oui

La description

Critères d'intégration :

  • Hommes et femmes ≥ 18 ans.
  • Origine ethnique caucasienne
  • Niveau adéquat de culture et de compréhension de l’étude clinique.
  • Acceptez de participer volontairement à l'étude et de donner votre consentement éclairé écrit.

Critères d'exclusion :

  • Sujets atteints de démence, de maladie mentale ou de diminution de la fonction cognitive empêchant la réalisation de l'étude.
  • Sujets atteints de maladies graves (foie, rein, immunodéprimés, etc.).
  • IMC ≥ 30 kg/m2, femmes enceintes ou allaitantes.
  • Présence de pathologies immunologiques, calculs biliaires, ulcère gastrique ou problèmes de coagulation.
  • Présence de toute autre pathologie spécifique contre-indiquant la prise de compléments alimentaires, notamment d'inuline et de probiotiques (diverticulite, etc.).
  • Sujets qui suivent un traitement antibiotique ou consomment des suppléments probiotiques.
  • Sujets qui suivent un traitement pharmacologique pour perdre du poids.
  • Sujets qui refusent de suivre les directives pour une alimentation saine ou la consommation de la boisson à l'étude dans les directives indiquées.
  • Tout autre critère d'exclusion que le chercheur principal de l'étude juge pertinent.
  • Origine ethnique non caucasienne

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: La prévention
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation parallèle
  • Masquage: Double

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Groupe d'étude
Les participants consommeront une bouteille de 250 cl de kombucha enrichi en fibres solubles en milieu de matinée ou en milieu d'après-midi, en évitant de la consommer après avoir mangé. La boisson sera incluse dans un régime alimentaire sain. Il leur sera conseillé de poursuivre leur activité physique habituelle pendant les 6 semaines de l'étude.

Lors de la visite 1 (semaine 0), une prise de sang à jeun doit être réalisée dans les installations IMDEA Alimentación pour obtenir différents marqueurs : lipides sanguins, glycémie, etc. Environ 20 mL seront extraits (à titre de comparaison, gardez à l’esprit qu’un don nécessite 450 mL). L'échantillon de sang sera prélevé par du personnel infirmier qualifié du Laboratoire UNILABS. Les analyses de sang basées sur les exigences de sécurité et de confidentialité lors de la manipulation des échantillons seront réalisées par le même laboratoire.

Il vous sera également demandé de fournir l'échantillon de selles que vous devez avoir collecté à domicile avant de vous présenter à cette visite avec le matériel fourni lors de la visite de dépistage (V0) et de la visite intermédiaire (V2).

Comparateur placebo: Groupe de contrôle
Les participants consommeront une bouteille de 250 cl d'une boisson similaire non fermentée et non enrichie en milieu de matinée ou en milieu d'après-midi, en évitant de la consommer après avoir mangé. La boisson sera incluse dans un régime alimentaire sain. Il sera conseillé aux participants de poursuivre leur activité physique habituelle pendant les 6 semaines de l'étude.

Lors de la visite 1 (semaine 0), une prise de sang à jeun doit être réalisée dans les installations IMDEA Alimentación pour obtenir différents marqueurs : lipides sanguins, glycémie, etc. Environ 20 mL seront extraits (à titre de comparaison, gardez à l’esprit qu’un don nécessite 450 mL). L'échantillon de sang sera prélevé par du personnel infirmier qualifié du Laboratoire UNILABS. Les analyses de sang basées sur les exigences de sécurité et de confidentialité lors de la manipulation des échantillons seront réalisées par le même laboratoire.

Il vous sera également demandé de fournir l'échantillon de selles que vous devez avoir collecté à domicile avant de vous présenter à cette visite avec le matériel fourni lors de la visite de dépistage (V0) et de la visite intermédiaire (V2).

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Abondance relative des espèces microbiennes intestinales
Délai: 6 semaines
Analyser les variations de l'abondance relative des espèces microbiennes présentes, notamment l'identification taxonomique, l'analyse de la diversité et la composition phylogénétique.
6 semaines

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

22 janvier 2024

Achèvement primaire (Réel)

14 mars 2024

Achèvement de l'étude (Réel)

28 juin 2024

Dates d'inscription aux études

Première soumission

30 septembre 2024

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

3 octobre 2024

Première publication (Réel)

4 octobre 2024

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Réel)

9 mai 2025

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

6 mai 2025

Dernière vérification

1 mai 2025

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Mots clés

Autres numéros d'identification d'étude

  • IMD: PI-060

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

INDÉCIS

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

produit fabriqué et exporté des États-Unis.

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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