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ESTUDIO DE INTERVENCIÓN NUTRICIONAL para EVALUAR el EFECTO de una BEBIDA SIMBIÓTICA sobre la MICROBIOTA y DIFERENTES MARCADORES NUTRICIONALES en VOLUNTARIOS SALUDABLES (KOMFIBRA)

6 de mayo de 2025 actualizado por: María Isabel Espinosa, IMDEA Food
En este estudio se espera la participación de 60 voluntarios que serán reclutados por IMDEA-Alimentación y asignados aleatoriamente entre un grupo de estudio (que consumirá la bebida fermentada) y un grupo control, que consumirá una bebida de características similares, pero sin la presencia de Componentes bioactivos.

Descripción general del estudio

Estado

Terminado

Intervención / Tratamiento

Descripción detallada

Al inicio del ensayo tendrás una entrevista (visita de selección) con un dietista-nutricionista que te explicará todo el procedimiento y resolverá todas las dudas que puedas tener al respecto. Si se confirma que cumple con los criterios para participar en el estudio, luego de haber obtenido su asentimiento y consentimiento informado, podrá hacerlo. En la primera visita se le asignará un código por método aleatorio (computarizado) y ni usted ni el investigador sabrán si está recibiendo el producto enriquecido o el tradicional que se utilizará como control.

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Actual)

60

Fase

  • No aplica

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

      • Madrid, España, 28049
        • IMDEA Food

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

  • Adulto
  • Adulto Mayor

Acepta Voluntarios Saludables

Sí

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Hombres y mujeres ≥ 18 años.
  • etnia caucásica
  • Adecuado nivel de cultura y comprensión del estudio clínico.
  • Aceptar participar voluntariamente en el estudio y dar su consentimiento informado por escrito.

Criterios de exclusión:

  • Sujetos con demencia, enfermedad mental o disminución de la función cognitiva que impida la realización del estudio.
  • Sujetos con enfermedades graves (hepáticas, renales, inmunodeprimidas, etc.).
  • IMC ≥ 30 kg/m2, mujeres embarazadas o en período de lactancia.
  • Presencia de patologías inmunológicas, cálculos biliares, úlcera gástrica o problemas de coagulación.
  • Presencia de cualquier otra patología específica que contraindique la ingesta de complementos dietéticos, concretamente inulina y probióticos (diverticulitis, etc.).
  • Sujetos que estén en tratamiento con antibióticos o consumiendo suplementos probióticos.
  • Sujetos que se encuentran en tratamiento farmacológico para adelgazar.
  • Sujetos que se nieguen a seguir las pautas de alimentación saludable o el consumo de la bebida del estudio en las pautas indicadas.
  • Cualquier otro criterio de exclusión que el investigador principal del estudio considere relevante.
  • Etnia no caucásica

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Prevención
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación paralela
  • Enmascaramiento: Doble

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Experimental: Grupo de estudio
Los participantes consumirán una botella de 250cl de kombucha enriquecida con fibra soluble a media mañana o media tarde, evitando su consumo después de comer. La bebida estará incluida en un plan de alimentación saludable. Se les recomendará que continúen con su actividad física habitual durante las 6 semanas del estudio.

Durante la Visita 1 (semana 0), se deberá realizar una analítica de sangre en ayunas en las instalaciones de IMDEA Alimentación para obtener diferentes marcadores: lípidos en sangre, glucemia, etc. Se extraerán aproximadamente 20 ml (a modo de comparación, tenga en cuenta que una donación requiere 450 ml). La muestra de sangre será extraída por personal de enfermería calificado del Laboratorio UNILABS. Los análisis de sangre basados ​​en los requisitos de seguridad y privacidad para el manejo de muestras serán realizados por el mismo laboratorio.

También se le pedirá que proporcione la muestra de heces que deberá haber recogido en casa antes de asistir a esa visita con el material proporcionado en la visita de selección (V0) y en la visita intermedia (V2).

Comparador de placebos: Grupo de control
Los participantes consumirán una botella de 250 cl de una bebida similar sin fermentar ni fortificar a media mañana o media tarde, evitando su consumo después de comer. La bebida estará incluida en un plan de alimentación saludable. Se recomendará a los participantes que continúen con su actividad física habitual durante las 6 semanas del estudio.

Durante la Visita 1 (semana 0), se deberá realizar una analítica de sangre en ayunas en las instalaciones de IMDEA Alimentación para obtener diferentes marcadores: lípidos en sangre, glucemia, etc. Se extraerán aproximadamente 20 ml (a modo de comparación, tenga en cuenta que una donación requiere 450 ml). La muestra de sangre será extraída por personal de enfermería calificado del Laboratorio UNILABS. Los análisis de sangre basados ​​en los requisitos de seguridad y privacidad para el manejo de muestras serán realizados por el mismo laboratorio.

También se le pedirá que proporcione la muestra de heces que deberá haber recogido en casa antes de asistir a esa visita con el material proporcionado en la visita de selección (V0) y en la visita intermedia (V2).

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Abundancia relativa de las especies microbianas intestinales
Periodo de tiempo: 6 semanas
Analice las variaciones en la abundancia relativa de las especies microbianas presentes, incluida la identificación taxonómica, el análisis de diversidad y la composición filogenética.
6 semanas

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

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Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio (Actual)

22 de enero de 2024

Finalización primaria (Actual)

14 de marzo de 2024

Finalización del estudio (Actual)

28 de junio de 2024

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

30 de septiembre de 2024

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

3 de octubre de 2024

Publicado por primera vez (Actual)

4 de octubre de 2024

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Actual)

9 de mayo de 2025

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

6 de mayo de 2025

Última verificación

1 de mayo de 2025

Más información

Términos relacionados con este estudio

Palabras clave

Otros números de identificación del estudio

  • IMD: PI-060

Plan de datos de participantes individuales (IPD)

¿Planea compartir datos de participantes individuales (IPD)?

INDECISO

Información sobre medicamentos y dispositivos, documentos del estudio

Estudia un producto farmacéutico regulado por la FDA de EE. UU.

No

Estudia un producto de dispositivo regulado por la FDA de EE. UU.

No

producto fabricado y exportado desde los EE. UU.

No

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

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