Effets du jus de betterave sur les propriétés contractiles ou neuromusculaires chez les sprinters masculins entraînés (BEET_SPRINT)
L'ingestion aiguë de jus de betterave a des effets sur les propriétés contractiles ou neuromusculaires chez les sprinters masculins entraînés : une étude randomisée, en double aveugle et contrôlée par placebo.
Aperçu de l'étude
Statut
Intervention / Traitement
Description détaillée
La nutrition sportive est un domaine scientifique en pleine expansion qui a connu un intérêt croissant de la part de la communauté universitaire au cours de la dernière décennie. Malgré la commercialisation intensive de nombreux produits nutritionnels prétendant optimiser la santé, le fonctionnement et les performances des athlètes, seul un nombre limité d'aliments sportifs ou de compléments alimentaires ont été étayés par des preuves solides de l'amélioration des performances. Parmi ceux-ci, la caféine, la créatine, le jus de betterave rouge, la β-alanine et le bicarbonate se distinguent par leur efficacité validée, bien que l'efficacité de ces suppléments puisse varier en fonction de l'événement spécifique, du contexte d'utilisation, ainsi que des objectifs et de la réactivité de chaque athlète.
Le jus de betterave, en particulier, est une riche source de nitrate (NO3-), qui sert de précurseur à l'oxyde nitrique (NO) par la voie de conversion du NO3- en nitrite (NO2-) en NO. On pense que cette voie favorise la vasodilatation et améliore la fonction neuromusculaire, par exemple en augmentant la libération et la recapture du calcium du réticulum sarcoplasmique, conduisant à une production de force accrue dans les fibres musculaires de type II et à un recrutement contractile musculaire amélioré. Par conséquent, le but de cette étude était d’étudier les effets de la supplémentation en jus de betterave rouge sur les propriétés contractiles musculaires, évaluées par tensiomyographie, et sur les performances neuromusculaires chez les athlètes entraînés au sprint. L’objectif était de mieux comprendre les effets physiologiques induits par la consommation de jus de betterave dans les disciplines d’athlétisme de courte distance.
Type d'étude
Inscription (Réel)
Phase
- N'est pas applicable
Contacts et emplacements
Lieux d'étude
-
-
-
Madrid, Espagne
- Universidad Pontificia Comillas
-
-
Critères de participation
Critère d'éligibilité
Âges éligibles pour étudier
- Adulte
Accepte les volontaires sains
La description
Critères d'intégration :
- Entre 18 et 40 ans.
- Avec une pratique régulière d'entraînement dans les disciplines d'athlétisme > 5 ans.
Critères d'exclusion :
- Intolérance au jus de betterave ou aux dérivés NO3
- Présence de toute pathologie ou blessure chronique dans les trois mois précédant l'étude-
- Utilisation de médicaments ou de suppléments (par exemple, caféine) pendant l'étude.
- Défaut d'assister à toutes les sessions expérimentales.
- Non-respect des directives alimentaires établies dans l'étude
Plan d'étude
Comment l'étude est-elle conçue ?
Détails de conception
- Objectif principal: Traitement
- Répartition: Randomisé
- Modèle interventionnel: Affectation croisée
- Masquage: Quadruple
Armes et Interventions
Groupe de participants / Bras |
Intervention / Traitement |
|---|---|
|
Expérimental: Supplémentation en jus de betterave
Une portion de 70 ml de jus de betterave (6,4 mmol de NO3- ; Beet-It-Pro Elite Shot, James White Drinks Ltd., Ipswich, Royaume-Uni) 2,5 h avant le début de la séance de test.
|
La randomisation des joueurs a été réalisée à l'aide d'un outil en ligne (https://www.randomizer.org/).
Un chercheur indépendant a attribué des codes alphanumériques à chaque séquence pour garantir la mise en aveugle des athlètes de sprint et des chercheurs pendant les essais.
Chaque joueur a participé à deux essais expérimentaux identiques séparés d'une semaine pour permettre la récupération physique entre les épreuves et l'élimination du traitement au jus de betterave.
|
|
Comparateur placebo: Supplémentation placebo
Une portion de 70 ml de placebo de jus de betterave (0,04 mmol de NO3- ; Beet-It-Pro Elite Shot, James White Drinks Ltd., Ipswich, Royaume-Uni) 2,5 h avant le début de la séance de test.
|
La randomisation des joueurs a été réalisée à l'aide d'un outil en ligne (https://www.randomizer.org/).
Un chercheur indépendant a attribué des codes alphanumériques à chaque séquence pour garantir la mise en aveugle des athlètes de sprint et des chercheurs pendant les essais.
Chaque joueur a participé à deux essais expérimentaux identiques séparés d'une semaine pour permettre la récupération physique entre les épreuves et l'élimination du traitement au jus de betterave.
|
Que mesure l'étude ?
Principaux critères de jugement
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
|
Modifications de tensiomyographie (secondes) : Temps de retard (Td) ; Temps de contraction (Tc) ; Temps de maintien (Ts) ; Temps de détente (Tr)
Délai: 1 semaine
|
La mesure des muscles droit fémoral, biceps fémoral, gastrocnémien latéral et gastrocnémien médial a été réalisée par tensiomyographie.
Nous avons analysé différents paramètres tels que le temps de retard (Td) comme temps entre l'impulsion électrique et 10 % de la contraction ; Temps de contraction (Tc) comme temps compris entre 10 % et 90 % de la contraction ; Temps de maintien (Ts) comme temps compris entre 50 % de la contraction et 50 % de la relaxation ; Temps de relaxation (Tr) comme temps compris entre 90% et 50% de la relaxation.
|
1 semaine
|
|
Changements dans les tests de sprint de 60 m et 100 m (secondes)
Délai: 1 semaine
|
Temps nécessaire pour effectuer un test de sprint de 60 m et 100 m à l'aide de portes de chronométrage à photocellules
|
1 semaine
|
Mesures de résultats secondaires
Mesure des résultats |
Description de la mesure |
Délai |
|---|---|---|
|
Modifications du contre-mouvement maximal et de la hauteur du saut accroupi (cm)
Délai: 1 semaine.
|
Hauteur de saut maximale à l'aide d'une plateforme de contact
|
1 semaine.
|
|
Modifications des niveaux de nitrites et de nitrates dans la salive (μmol/L)
Délai: 1 semaine
|
Utilisation d'un kit spécifique d'analyse ELISA
|
1 semaine
|
|
Modifications du questionnaire sur les effets secondaires
Délai: 1 semaine
|
Questionnaire basé sur les effets secondaires liés à l'ingestion de jus de betterave (échelle composée de neuf items, chacun répondu par « oui » ou « non »)
|
1 semaine
|
|
Modifications du taux d'effort de perception
Délai: 1 semaine
|
Utilisation d'une échelle de taux d'effort perçu (1 à 10 points)
|
1 semaine
|
Collaborateurs et enquêteurs
Parrainer
Collaborateurs
Les enquêteurs
- Directeur d'études: Alvaro López Samanes, PhD, Universidad Pontificia Comillas
Dates d'enregistrement des études
Dates principales de l'étude
Début de l'étude (Réel)
Achèvement primaire (Réel)
Achèvement de l'étude (Réel)
Dates d'inscription aux études
Première soumission
Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité
Première publication (Estimé)
Mises à jour des dossiers d'étude
Dernière mise à jour publiée (Estimé)
Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité
Dernière vérification
Plus d'information
Termes liés à cette étude
Autres numéros d'identification d'étude
- UPC_Comillas
Plan pour les données individuelles des participants (IPD)
Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?
Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude
Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine
Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine
produit fabriqué et exporté des États-Unis.
Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .