Effetti del succo di barbabietola sulle proprietà contrattili o neuromuscolari in velocisti maschi allenati (BEET_SPRINT)
L'ingestione acuta di succo di barbabietola ha effetti sulle proprietà contrattili o neuromuscolari in velocisti maschi allenati: uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo.
Panoramica dello studio
Stato
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
La nutrizione sportiva è un campo scientifico in rapida espansione che ha registrato un significativo aumento di interesse da parte della comunità accademica negli ultimi dieci anni. Nonostante l’ampia commercializzazione di numerosi prodotti nutrizionali che pretendono di ottimizzare la salute, la funzionalità e le prestazioni degli atleti, solo un numero limitato di alimenti sportivi o integratori alimentari è stato supportato da solide prove di miglioramento delle prestazioni. Tra questi, caffeina, creatina, succo di barbabietola, β-alanina e bicarbonato si distinguono per la loro efficacia convalidata, sebbene l'efficacia di questi integratori possa variare in base all'evento specifico, al contesto di utilizzo e agli obiettivi e alla reattività del singolo atleta.
Il succo di barbabietola, in particolare, è una ricca fonte di nitrato (NO3-), che funge da precursore dell’ossido nitrico (NO) attraverso il percorso di conversione da NO3- a nitrito (NO2-) in NO. Si ritiene che questo percorso promuova la vasodilatazione e migliori la funzione neuromuscolare, ad esempio aumentando il rilascio e il riassorbimento del calcio nel reticolo sarcoplasmatico, portando a una maggiore produzione di forza nelle fibre muscolari di tipo II e a un migliore reclutamento contrattile muscolare. Pertanto, lo scopo di questo studio era di indagare gli effetti dell'integrazione di succo di barbabietola sulle proprietà contrattili muscolari, valutate mediante tensiomiografia, e sulle prestazioni neuromuscolari negli atleti allenati nello sprint. L'obiettivo era acquisire una comprensione più approfondita degli effetti fisiologici indotti dall'assunzione di succo di barbabietola nelle discipline di atletica leggera a breve distanza.
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Luoghi di studio
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Madrid, Spagna
- Universidad Pontificia Comillas
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
- Adulto
Accetta volontari sani
Descrizione
Criteri di inclusione:
- Tra i 18 ed i 40 anni.
- Con una pratica di allenamento regolare nelle discipline di atletica leggera > 5 anni.
Criteri di esclusione:
- Intolleranza al succo di barbabietola o ai derivati NO3
- Presenza di qualsiasi patologia cronica o lesione nei tre mesi precedenti lo studio-
- Uso di farmaci o integratori (ad esempio caffeina) durante lo studio.
- Mancata partecipazione a tutte le sessioni sperimentali.
- Mancata aderenza alle linee guida dietetiche stabilite nello studio
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Trattamento
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione incrociata
- Mascheramento: Quadruplicare
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / Trattamento |
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Sperimentale: Integrazione con succo di barbabietola
Una porzione da 70 ml di succo di barbabietola (6,4 mmol di NO3-; Beet-It-Pro Elite Shot, James White Drinks Ltd., Ipswich, Regno Unito) 2,5 ore prima di iniziare la sessione di test.
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La randomizzazione dei giocatori è stata eseguita utilizzando uno strumento online (https://www.randomizer.org/).
Un ricercatore indipendente ha assegnato codici alfanumerici a ciascuna sequenza per garantire l'accecamento sia degli atleti sprint che dei ricercatori durante le prove.
Ogni giocatore ha partecipato a due prove sperimentali identiche separate da una settimana per consentire il recupero fisico tra le occasioni di prova e il lavaggio dal trattamento con succo di barbabietola.
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Comparatore placebo: Supplementazione con placebo
Una porzione da 70 ml di succo di barbabietola placebo (0,04 mmol di NO3-; Beet-It-Pro Elite Shot, James White Drinks Ltd., Ipswich, Regno Unito) 2,5 ore prima di iniziare la sessione di test.
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La randomizzazione dei giocatori è stata eseguita utilizzando uno strumento online (https://www.randomizer.org/).
Un ricercatore indipendente ha assegnato codici alfanumerici a ciascuna sequenza per garantire l'accecamento sia degli atleti sprint che dei ricercatori durante le prove.
Ogni giocatore ha partecipato a due prove sperimentali identiche separate da una settimana per consentire il recupero fisico tra le occasioni di prova e il lavaggio dal trattamento con succo di barbabietola.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Variazioni tensiomiografiche (secondi): Tempo di ritardo (Td) ; Tempo di contrazione (Tc) ; Tempo di sostegno (Ts); Tempo di rilassamento (Tr)
Lasso di tempo: 1 settimana
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La misurazione dei muscoli retto femorale, bicipite femorale, gastrocnemio laterale e gastrocnemio mediale è stata condotta utilizzando la tensiomiografia.
Abbiamo analizzato diversi parametri come il tempo di selay (Td) come tempo intercorrente tra l'impulso elettrico e il 10% della contrazione; Tempo di contrazione (Tc) come tempo compreso tra il 10% e il 90% della contrazione; Tempo di sostegno (Ts) come tempo compreso tra il 50% della contrazione e il 50% del rilassamento; Tempo di rilassamento (Tr) come tempo compreso tra il 90% e il 50% del rilassamento.
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1 settimana
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Cambiamenti nel test di sprint di 60 e 100 metri (secondi)
Lasso di tempo: 1 settimana
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Tempo per completare la prova di sprint di 60 e 100 metri utilizzando i cancelli di cronometraggio con fotocellule
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1 settimana
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Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
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Cambiamenti nel contromovimento massimo e nell'altezza del salto tozzo (cm)
Lasso di tempo: 1 settimana.
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Altezza massima di salto utilizzando una piattaforma di contatto
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1 settimana.
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Cambiamenti nei livelli di nitriti e nitrati nella saliva (μmol/L)
Lasso di tempo: 1 settimana
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Utilizzo di kit analisi ELISA specifici
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1 settimana
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Cambiamenti nel questionario sugli effetti collaterali
Lasso di tempo: 1 settimana
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Questionario basato sugli effetti collaterali legati all'ingestione di succo di barbabietola (scala composta da nove elementi, a ciascuno dei quali è stato risposto "sì" o "no")
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1 settimana
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Cambiamenti nel tasso di sforzo percettivo
Lasso di tempo: 1 settimana
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Utilizzando la scala del tasso di sforzo percepito (1-10 punti)
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1 settimana
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Collaboratori
Investigatori
- Direttore dello studio: Alvaro López Samanes, PhD, Universidad Pontificia Comillas
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
Completamento primario (Effettivo)
Completamento dello studio (Effettivo)
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Stimato)
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Stimato)
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Altri numeri di identificazione dello studio
- UPC_Comillas
Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)
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Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio
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