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Prebiotic Effects on Glucose Tolerance

24 giugno 2020 aggiornato da: Anne Nilsson, Lund University

Validation of a New Antidiabetic Food Concept Based on the Modulation of the Intestinal Flora

The primary purpose of this project is to evaluate effects in healthy humans on glucose tolerance of cereal products with high amounts of fermentable dietary fibre. Secondary issues are to investigate effects of the test foods on subjective appetite variables, mood variables and gut microbiota composition. The test food products will be consumed in the evening and test variables will be determined the next morning. The study will apply a randomized crossover study design.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

19

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

      • Lund, Svezia, 22100
        • Lund University, Food Technology, Engineering and Nutrition

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 20 anni a 40 anni (Adulto)

Accetta volontari sani

Sì

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Inclusion Criteria:

  • BMI 18.5 - 25 kg/m2
  • age 20-40 years
  • normal diet
  • healthy

Exclusion Criteria:

  • fasting blood glucose >6.1
  • diagnosed or known disease
  • known gastrointestinal disorder
  • food allergies or intolerance
  • special diet regiments
  • smokers

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Prevenzione
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione incrociata
  • Mascheramento: Separare

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Comparatore fittizio: Reference product
Commercial cereals and a commercial yogurt
The cereal products are made from common Swedish cereals.
Sperimentale: Test product A
Specific designed cereals A and yogurt
The cereal products are made from common Swedish cereals.
Sperimentale: Test product B
Specific designed cereals B and yogurt
The cereal products are made from common Swedish cereals.
Sperimentale: Test product C
Specific designed cereals C and yogurt
The cereal products are made from common Swedish cereals.
Sperimentale: Test product D
Specific designed cereals D and yogurt
The cereal products are made from common Swedish cereals.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Glucose tolerance
Lasso di tempo: 3 hours
The incremental (3 hours) blood glucose area under the curve after a standardized breakfast, following consumption of the test- or reference products the previous evening. Glucose concentrations will be analysed from capillary blood at fasting and at 15 min, 30 min, 45 min, 60 min, 90 min, 120 min, 150 min and 180 min after the standardized breakfast.
3 hours

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Subjective appetite variables
Lasso di tempo: 3 hours
Determination of appetite variables (satiety, hunger and desire to eat) at fasting in the morning and after the standardized breakfast following consumption of the test- or reference products the previous evening. The appetite sensations will be determined at fasting and then at 30 min, 60 min, 90 min, 120 min, 150 min and at 180 min. The variables will be determined by registration on a 0-100 mm visual analogue scales (VAS). Higher ratings are considered to be better for the rating of satiety meanwhile lower ratings are considered to be better for hunger and desire to eat.
3 hours
Mood parameters
Lasso di tempo: 3 hours
Determination of mood variables (activity and valence) at fasting in the morning and after the andardized breakfast, following consumption of the test- or reference products the previous evening. The mood variables will be determined at fasting and then at 60 min, 120 min and at 180 min. The variables will be determined by registration on a 0-100 mm visual analogue scales (VAS).
3 hours
Breath hydrogen
Lasso di tempo: 3 hours
Determination of breath hydrogen concentrations will be performed at fasting and after the standardized breakfast, following consumption of the test- or reference products the previous evening. Breath hydrogen will be determined at fasting and then at 30 min, 60 min, 90 min, 120 min, 150 min and at 180 min. Breath hydrogen will be measured by exhaling in a portable measuring device.
3 hours

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Investigatori

  • Investigatore principale: Anne Nilsson, associate professor, Lund University

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

15 ottobre 2019

Completamento primario (Effettivo)

15 giugno 2020

Completamento dello studio (Effettivo)

24 giugno 2020

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

8 maggio 2019

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

8 maggio 2019

Primo Inserito (Effettivo)

9 maggio 2019

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

25 giugno 2020

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

24 giugno 2020

Ultimo verificato

1 giugno 2020

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Termini MeSH pertinenti aggiuntivi

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 2018/1

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

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