Effetto delle formulazioni delle razioni sul bilancio energetico e sulle prestazioni fisiche dei combattenti durante un esercizio di addestramento sul campo
L'obiettivo di questo studio clinico randomizzato è determinare gli effetti del consumo della Close Combat Assault Ration (CCAR) rispetto alla First Strike Ration (FSR) durante un faticoso addestramento militare di 7 giorni sull'assunzione di energia e sul bilancio energetico in un servizio sano e attivo. Combattenti.
Le principali domande a cui si propone di rispondere sono:
- Il consumo della CCAR comporterà un apporto energetico o un bilancio energetico inferiori rispetto al consumo della FSR?
- Il consumo di CCAR risulterà in una minore forza della parte inferiore del corpo o potenza anaerobica rispetto al consumo di FSR?
- Coloro che consumano il CCAR riferiranno una minore accettabilità della razione o maggiori effetti collaterali gastrointestinali rispetto a coloro che consumano il FSR?
Ai partecipanti verrà chiesto di consumare CCAR o FSR come unica fonte nutrizionale durante un esercizio di addestramento sul campo di 7 giorni (FTX). Il test di salto verticale, il test di sprint anaerobico basato sulla corsa e il tiro di forza della parte inferiore del corpo saranno condotti prima e dopo l'FTX di 7 giorni per valutare le prestazioni fisiche. Il dispendio e l'assunzione di energia saranno misurati rispettivamente con il metodo dell'acqua doppiamente etichettato e con i registri della dieta. Verranno completati sondaggi per valutare l'accettabilità della razione e i sintomi gastrointestinali.
I ricercatori confronteranno i gruppi CCAR e FSR per vedere se il loro consumo ha influenzato l’apporto energetico, il bilancio energetico, le prestazioni fisiche, l’accettazione delle razioni o gli effetti collaterali gastrointestinali.
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Le priorità di modernizzazione dell'esercito hanno identificato la necessità di costruire la "capacità di sostenere più squadre di combattimento di brigata fino a sette giorni senza rifornimenti periodici per supportare operazioni semi-indipendenti". Per affrontare questa sfida e soddisfare i requisiti di modernizzazione, gli sviluppatori di razioni della Combat Feeding Division (CFD), Soldier Sustainment Directorate, Combat Capabilities Development Command - Soldier Center (DEVCOM-SC) hanno sviluppato la razione di nuova generazione, la Close Combat Assault Ration (CCAR) . Il CCAR viene prodotto utilizzando nuove tecniche di lavorazione alimentare che riducono peso e volume rimuovendo aria e acqua e aumentano la densità energetica aumentando il relativo contenuto di grassi. Il risultato è una razione giornaliera leggera, a basso volume, ad alta densità energetica, stabile a scaffale, che fornisce ai combattenti pasti che possono essere consumati durante gli spostamenti, senza richiedere riscaldamento e poca o nessuna preparazione sul campo.
La razione fornirà circa 2800 kcal/giorno (47% carboidrati, 12% proteine, 41% grassi) e include una maggiore distribuzione di energia dai grassi per consentire un impatto logistico inferiore rispetto alla First Strike Ration (FSR, 2800 kcal/giorno; 58% carboidrati, 12% proteine, 30% grassi).
Il progetto proposto valuterà il CCAR rispetto all'attuale soluzione materiale raccomandata (ovvero la FSR) in un ambiente sul campo che si avvicina alle condizioni operative in cui verrà consumata la razione. Nello specifico, lo sforzo proposto confronterà l'assunzione energetica, il bilancio energetico, le prestazioni fisiche, l'appetito, l'accettabilità delle razioni e le risposte gastrointestinali nel personale militare randomizzato a consumare CCAR o FSR in un ambiente di addestramento di più giorni.
I partecipanti verranno randomizzati per consumare CCAR o FSR durante un esercizio di formazione sul campo di 7 giorni. Le prestazioni fisiche saranno valutate PRE e POST mediante il test di sprint anaerobico basato sulla corsa, la trazione della parte inferiore del corpo e il salto verticale. Un sottogruppo di partecipanti consumerà acqua doppiamente etichettata e fornirà campioni di urina durante tutto il periodo di studio per misurare il dispendio energetico. L'appetito, l'accettabilità della razione e i sintomi gastrointestinali saranno valutati mediante sondaggi giornalieri. L'apporto energetico sarà misurato esaminando le razioni non consumate e i registri giornalieri.
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Contatto studio
Contatto studio
- Nome: Michael A Dawson, PhD
- Numero di telefono: 508-206-2278
- Email: michael.a.dawson62.mil@health.mil
Luoghi di studio
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-
Massachusetts
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Natick, Massachusetts, Stati Uniti, 01760
- U.S. Army Research Institute of Environmental Medicine
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Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
- Bambino
- Adulto
- Adulto più anziano
Accetta volontari sani
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Personale militare maschile o femminile in servizio attivo che partecipa attivamente all'intensa esercitazione di addestramento militare di 7 giorni.
- Disponibilità a consumare solo cibi/bevande forniti dal personale dello studio durante l'esercizio formativo, ad eccezione di caffè e acqua.
Criteri di esclusione:
- Qualsiasi infortunio o condizione di salute che limiti la piena partecipazione all'esercizio di addestramento sul campo di 7 giorni.
- Qualsiasi allergia alimentare, intolleranza al lattosio o pratiche vegetariane.
- Non disposto a partecipare a tutte le procedure di studio.
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione parallela
- Mascheramento: Separare
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
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Sperimentale: Razione d'assalto per il combattimento ravvicinato
Il CCAR verrà consumato come unica fonte di nutrimento durante un esercizio di addestramento militare fisicamente impegnativo di 7 giorni
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Il CCAR verrà consumato come unica fonte di nutrimento durante un'esercitazione militare di 7 giorni.
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Comparatore attivo: Razione di primo colpo
La FSR verrà consumata come unica fonte di nutrimento durante un'esercitazione militare di 7 giorni fisicamente impegnativa
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La FSR verrà consumata come unica fonte di nutrimento durante un'esercitazione militare di 7 giorni.
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Apporto energetico
Lasso di tempo: Dal giorno di studio 1 al 7
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L'apporto energetico sarà misurato con registrazioni alimentari giornaliere e un'analisi degli sprechi alimentari.
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Dal giorno di studio 1 al 7
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Dispendio energetico
Lasso di tempo: Dal basale al giorno di studio 7
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Il dispendio energetico sarà misurato utilizzando il metodo dell’acqua a doppia etichetta.
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Dal basale al giorno di studio 7
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Bilancio energetico
Lasso di tempo: Dal basale al giorno di studio 7.
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Il bilancio energetico misurerà la differenza tra apporto e dispendio energetico.
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Dal basale al giorno di studio 7.
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Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Prestazione fisica (salto verticale)
Lasso di tempo: Al basale (PRE) e POST l'FTX a 7 giorni (ovvero, giorno di studio 8)
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L'altezza massima del salto verticale sarà misurata in cm.
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Al basale (PRE) e POST l'FTX a 7 giorni (ovvero, giorno di studio 8)
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Prestazioni fisiche (potenza di picco)
Lasso di tempo: Al basale (PRE) e POST l'FTX a 7 giorni (ovvero, giorno di studio 8)
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La potenza di picco verrà calcolata dalla misura del salto verticale utilizzando la seguente equazione: Potenza di picco (Watt) = [60,7 x altezza di salto (cm)] + [45,3 x massa corporea (kg)] - 2055 |
Al basale (PRE) e POST l'FTX a 7 giorni (ovvero, giorno di studio 8)
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Prestazione fisica (capacità anaerobica)
Lasso di tempo: Al basale (PRE) e POST l'FTX a 7 giorni (ovvero, giorno di studio 8)
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La capacità anaerobica sarà misurata in base al tempo necessario per completare il test di sprint anaerobico basato sulla corsa.
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Al basale (PRE) e POST l'FTX a 7 giorni (ovvero, giorno di studio 8)
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Prestazioni fisiche (forza della parte inferiore del corpo)
Lasso di tempo: Al basale (PRE) e POST l'FTX a 7 giorni (ovvero, giorno di studio 8)
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La forza isometrica della parte inferiore del corpo sarà misurata utilizzando un dinamometro Takei Back e Leg.
Per l'analisi verrà utilizzata la forza massima (kg) durante tre prove.
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Al basale (PRE) e POST l'FTX a 7 giorni (ovvero, giorno di studio 8)
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Scala di accettazione del cibo
Lasso di tempo: Dal giorno di studio 1 al 7
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L'accettazione del cibo sarà misurata utilizzando una versione della Food Action Rating Scale.
La Food Action Rating Scale è una scala Likert che misura l'accettazione del cibo su una scala da 1 a 9.
La scala va da antipatia estrema (1) a estrema simpatia (9).
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Dal giorno di studio 1 al 7
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Indice della qualità della vita gastrointestinale
Lasso di tempo: Dal basale al giorno di studio 8
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La qualità della vita gastrointestinale sarà misurata utilizzando una versione modificata dell'indice della qualità della vita gastrointestinale (GIQLI).
Le valutazioni di gonfiore addominale, dolore, nausea e disagio gastrointestinale saranno valutate utilizzando una scala analogica visiva di 100 mm con valori corrispondenti a una gamma di sintomi (0; nessun sintomo fino a 100; estremamente grave).
La somma dei punteggi rappresenterà GIQLI.
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Dal basale al giorno di studio 8
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Scale analogiche visive della fame e della sazietà
Lasso di tempo: Dal basale al giorno di studio 8
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Le valutazioni delle sensazioni soggettive dell'appetito saranno misurate utilizzando scale analogiche visive (VAS) da 100 mm.
Le valutazioni soggettive di fame, sazietà, desiderio di mangiare e capacità di mangiare verranno annotate su una linea di 100 mm che va da nessuno (ad esempio, 0; per niente affamato) a estremamente (ad esempio, 100; estremamente pieno).
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Dal basale al giorno di studio 8
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Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Michael A Dawson, PhD, United States Army Research Institute of Environmental Medicine
Pubblicazioni e link utili
Pubblicazioni generali
- Margolis LM, Rood J, Champagne C, Young AJ, Castellani JW. Energy balance and body composition during US Army special forces training. Appl Physiol Nutr Metab. 2013 Apr;38(4):396-400. doi: 10.1139/apnm-2012-0323. Epub 2013 Apr 3.
- Hoyt RW, Jones TE, Baker-Fulco CJ, Schoeller DA, Schoene RB, Schwartz RS, Askew EW, Cymerman A. Doubly labeled water measurement of human energy expenditure during exercise at high altitude. Am J Physiol. 1994 Mar;266(3 Pt 2):R966-71. doi: 10.1152/ajpregu.1994.266.3.R966.
- Karl JP, Hatch-McChesney A, Allen JT, Fagnant HS, Radcliffe PN, Finlayson G, Gwin JA, Margolis LM, Hennigar SR, McClung JP, Pasiakos SM. Effects of energy balance on appetite and physiological mediators of appetite during strenuous physical activity: secondary analysis of a randomised crossover trial. Br J Nutr. 2021 Nov 28;126(10):1571-1584. doi: 10.1017/S0007114521000131. Epub 2021 Jan 14.
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Inizio studio (Effettivo)
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Effettivo)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- M-11053
- MO230060 (Altro numero di sovvenzione/finanziamento: Military Operational Medicine Research Program (MOMRP))
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