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Identità adolescenti nel menu: decostruire il consumo di fast food tra le donne universitarie (Fast Food)

29 gennaio 2025 aggiornato da: Delta University for Science and Technology

Identità adolescenti nel menu: decostruire il consumo di fast food tra le studentesse universitarie

Questo studio si propone di esplorare la relazione tra il consumo di fast food e la formazione dell’identità tra le studentesse universitarie adolescenti, esaminando come le loro scelte alimentari riflettono e modellano la loro percezione di sé.

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Descrizione dettagliata

Questo studio si propone di indagare la relazione tra il consumo di fast food e la formazione dell’identità tra le studentesse universitarie adolescenti, con un focus specifico su come le loro scelte alimentari riflettono e modellano la loro percezione di sé. Le principali domande di ricerca includono la comprensione dei fattori che guidano il consumo di fast food, l’esplorazione di come queste scelte influenzano l’identità personale e l’esame del ruolo delle dinamiche sociali e culturali nel modellare il comportamento alimentare. Lo studio cerca inoltre di evidenziare il ruolo degli infermieri nel comunicare le conoscenze nutrizionali e nel supportare gli adolescenti nello sviluppo di abitudini alimentari più sane. Esaminando i fattori psicosociali alla base del consumo di fast food, questa ricerca mira a informare le iniziative di salute pubblica e le strategie di educazione sanitaria che siano in sintonia con le esigenze e le identità degli studenti universitari.

Si prevede che i risultati di questo studio forniranno preziose informazioni sulla relazione tra scelte alimentari e identità tra le donne adolescenti, fornendo una base per interventi sanitari che considerino sia gli aspetti sociali che personali del comportamento alimentare. Comprendere che le scelte alimentari sono intrecciate con il concetto di sé, l’appartenenza sociale e le tendenze culturali può aiutare i professionisti della sanità pubblica e gli infermieri a sviluppare strategie mirate che siano in sintonia con le esperienze vissute dalle giovani donne. Affrontando questi fattori, le università possono attuare politiche sanitarie e programmi educativi che non solo incoraggiano abitudini alimentari più sane ma rispettano e sostengono anche lo sviluppo dell’identità delle studentesse adolescenti. In definitiva, questa ricerca sottolinea l’importanza di un approccio olistico all’educazione sanitaria, in cui infermieri e altri professionisti sanitari svolgono un ruolo proattivo nel guidare gli adolescenti verso scelte di vita più sane in un modo che sia significativo, sostenibile e in linea con i loro valori.

Tipo di studio

Osservativo

Iscrizione (Effettivo)

385

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

    • Dakahlia
      • Mansoura, Dakahlia, Egitto, 35931
        • Dr/ Basma Wageah Mohamed Mohamed Elrefay

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

  • Adulto

Accetta volontari sani

No

Metodo di campionamento

Campione non probabilistico

Popolazione di studio

Lo studio sarà condotto presso l'Università Mansoura in Egitto, rivolgendosi a quattro facoltà: due facoltà pratiche (Facoltà di Scienze e Facoltà di Agraria) e due facoltà teoriche (Facoltà di Scienze della Formazione e Facoltà di Lettere). Questa selezione consente prospettive diverse, con gli studenti che perseguono sia campi scientifici che teorici, che possono influenzare il loro atteggiamento nei confronti delle scelte alimentari e dell'identità. Lo studio includerà studentesse adolescenti dalle classi da 1 a 5 delle facoltà selezionate, garantendo un campione rappresentativo di diverse età e fasi di progressione accademica.

Descrizione

Criteri di inclusione: i partecipanti devono soddisfare tutti i seguenti criteri per essere inclusi nello studio:

  1. Studentesse.
  2. Età compresa tra 18 e 24 anni, che riflette la fascia di età dell'adolescente e della prima età adulta.
  3. Attualmente iscritto come studente presso l'Università di Mansoura in una delle facoltà selezionate (Facoltà di Scienze, Facoltà di Agraria, Facoltà di Scienze della Formazione o Facoltà di Lettere).
  4. Studenti di tutte le classi (da 1 a 5) delle facoltà selezionate.
  5. Devono fornire il consenso informato scritto per partecipare allo studio, indicando la loro comprensione dello scopo e delle procedure dello studio.

    -

Criteri di esclusione:

  • I partecipanti saranno esclusi dallo studio se soddisfano uno dei seguenti criteri:

    1. Studenti maschi.
    2. Individui al di fuori della fascia di età compresa tra 18 e 24 anni.
    3. Studenti che non sono attualmente iscritti alla Mansoura University o che provengono da facoltà esterne a quelle selezionate.
    4. Individui con condizioni mediche che influenzano in modo significativo le scelte dietetiche o i comportamenti alimentari (ad esempio, disturbi alimentari, disturbi metabolici) o che seguono regimi dietetici specifici prescritti da operatori sanitari.
    5. Individui che hanno precedentemente partecipato a questo studio o a ricerche simili sul consumo di fast food e sulla formazione dell'identità per evitare la duplicazione dei dati.

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

Coorti e interventi

Gruppo / Coorte
Selezione dei partecipanti
studentesse di età compresa tra 18 e 24 anni dell'Università di Mansoura, con un focus sugli studenti di due facoltà pratiche (Facoltà di Scienze e Facoltà di Agraria) e due facoltà teoriche (Facoltà di Scienze della Formazione e Facoltà di Lettere).

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Atteggiamento verso il consumo di fast food
Lasso di tempo: 3 mesi
I punteggi verranno valutati sulla base di cinque punti della scala Likert (da molto d'accordo a molto in disaccordo) o (da molto importante a per niente importante), e il punteggio di ciascun item varia da 1 a 5. Il punteggio minimo e massimo per la sottoscala dell'atteggiamento era rispettivamente 14 e 350.
3 mesi
Controllo comportamentale percepito
Lasso di tempo: 3 mesi
è stato misurato da 18 elementi indiretti (9 elementi di convinzioni di controllo, 9 elementi di percezione del potere) Sistema di punteggio Lo strumento verrà valutato sulla base di cinque punti della scala Likert (da molto d'accordo a fortemente in disaccordo) o (da estremamente difficile a estremamente facile ) e il punteggio di ciascun item variava da 1 a 5.
3 mesi
Norme soggettive
Lasso di tempo: 3 mesi
misurato da 10 item indiretti (5 item di credenze normative, 5 item di motivazione a conformarsi) Sistema di punteggio Anche; veniva assegnato un punteggio sulla base di cinque punti della scala Likert (da molto d'accordo a fortemente in disaccordo) o (da molto importante a per niente importante), e il punteggio di ciascun item variava da 1 a 5. Il punteggio minimo e massimo per il test la sottoscala della norma soggettiva era rispettivamente 5 e 125.
3 mesi
Conoscenza del consumo di fast food:
Lasso di tempo: 3 mesi

inclusi 14 articoli per misurare la conoscenza degli studenti su fast food, effetti collaterali e nutrizione corretta e sana

Sistema di punteggio:

Il punteggio di ciascun elemento variava da 0 a 2. Il punteggio minimo e massimo per la sottoscala di conoscenza era rispettivamente 0 e 28

3 mesi

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

21 maggio 2024

Completamento primario (Effettivo)

12 gennaio 2025

Completamento dello studio (Effettivo)

12 gennaio 2025

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

15 gennaio 2025

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

15 gennaio 2025

Primo Inserito (Effettivo)

25 marzo 2025

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

25 marzo 2025

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

29 gennaio 2025

Ultimo verificato

1 dicembre 2024

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Altri numeri di identificazione dello studio

  • Fast Food University Women

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

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