L'effetto dell'alimentazione a tempo limitato sulla funzione fisiologica negli adulti di mezza età e anziani

Criterio di inclusione:

• Capacità di fornire il consenso informato
• Dilatazione mediata dal flusso brachiale al basale (FMD) < 6% Δ (motivazione: screening non invasivo per garantire l'esclusione di soggetti con funzione endoteliale al basale eccezionalmente elevata.
• Capacità di eseguire test motori e cognitivi (per es., può alzarsi da una sedia, camminare per 2 minuti, salire 10 scale)
• Le donne saranno confermate come in postmenopausa (naturale o chirurgica) in base alla cessazione delle mestruazioni per> 1 anno.

Criteri di esclusione:

• Età <55 anni o ≥80 anni
• Occupazione che richiede turni notturni o orari anormali che potrebbero interrompere il programma alimentare
• Abitudine dietetica di saltare regolarmente i pasti, mangiare già entro una finestra di circa 10 ore o qualsiasi altra forma di alimentazione restrittiva.
• Incapace di aderire a una finestra alimentare di 8 ore per la durata del periodo di studio
• Partecipazione a regolari esercizi aerobici/di resistenza vigorosi (>3 attacchi vigorosi/settimana)
• Peso non stabile nei 3 mesi precedenti (cambio di peso >2 kg).
• Indice di massa corporea (BMI) >40 kg/m^2 (motivazione: le misurazioni della funzione vascolare possono essere imprecise nei soggetti gravemente obesi)
• Fumo attuale
• Diagnosi di una malattia clinica cronica (per es., arteria coronaria/arteria periferica/malattie cerebrovascolari, diabete, malattia renale cronica che richiede dialisi, disturbi neurologici o malattie che possono influenzare le funzioni motorie/cognitive [sclerosi multipla, morbo di Parkinson, poliomielite, morbo di Alzheimer, demenza o altre malattie cerebrali dovute all'invecchiamento]), ad eccezione dell'ipertensione e dell'iperlipidemia.
• Avere angina instabile, infarto miocardico acuto, angioplastica coronarica o intervento di bypass aorto-coronarico come definito dal verificarsi di un evento, sintomo, intervento chirurgico o modifica del farmaco e/o del dosaggio entro 3 mesi prima dell'arruolamento.
• Avere una malattia della tiroide non controllata da farmaci o uso <3 mesi di un particolare farmaco e/o dosaggio (motivazione: le malattie della tiroide non controllate sono associate ad alterazioni della funzione vascolare).
• Avere dipendenza o abuso di alcol passato o presente, come definito dall'American Psychiatry Association, Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders