Inulina nella resistenza all'insulina indotta da ustioni

Come conseguenza della lesione da ustione, una risposta infiammatoria esagerata si sta sviluppando in parallelo con i cambiamenti metabolici, che hanno portato allo sviluppo di iperglicemia e insulino-resistenza. L'insulino-resistenza post-ustione è diversa rispetto ad altre insulino-resistenza indotte da traumi. La differenza principale è la lunghezza. Più precisamente l'insulino-resistenza post-ustione dura più a lungo dell'insulino-resistenza sviluppata dopo altri traumi. La resistenza all'insulina può persistere per anni dopo la guarigione dell'ustione.

L'inulina è una miscela eterogenea di polimeri di fruttosio ampiamente distribuiti in natura come deposito di carboidrati nelle piante. Questa miscela di fruttosio ha valore nutritivo, ma influisce anche sulla salute generale, riducendo il rischio di sviluppare varie malattie. L'inulina previene le complicanze gastrointestinali come la stitichezza, aumenta il riassorbimento dei minerali dal tratto gastrointestinale, stimola il sistema immunitario e funziona come prebiotico, ma può anche influenzare l'insulino-resistenza nei pazienti con sindrome metabolica.

L'ipotesi: l'inulina quotidiana può influenzare l'insulino-resistenza post-ustione.

Per studiare l'effetto dell'inulina su pazienti con insulino-resistenza post-ustione verrà condotto uno studio clinico prospettico, in doppio cieco, randomizzato e controllato con placebo. Questa prova iniziale è una prova pilota. La sperimentazione pilota verrà eseguita per valutare la sicurezza del trattamento o degli interventi e il potenziale di reclutamento, esaminare il processo di randomizzazione e accecamento, aumentare l'esperienza dei ricercatori con i metodi e gli interventi dello studio e fornire stime per il calcolo della dimensione del campione per lo studio principale.