Studio del menu: esperimento online
28 maggio 2025 aggiornato da: Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health
Le etichette dei menu per l'impatto ambientale e lo studio nutrizionale (studio di menu): esperimento online
L'obiettivo principale di questo studio è testare gli effetti relativi dei progetti di etichette del menu clima-impatto sulla salute delle scelte di pasti fast-food dei consumatori.
I partecipanti completeranno ipotetici compiti di ordinazione di pasti online utilizzando un sondaggio che emula i menu online di due tipi di ristoranti a catena di fast food: un ristorante di hamburger e un ristorante sandwich.
I partecipanti saranno randomizzati nella vista entrambi i menu, presentati in ordine casuale, con una delle cinque condizioni di etichettatura applicate.
Gli obiettivi secondari includono l'esame delle emissioni totali di gas serra per ordine del pasto, il contenuto di energia e nutrienti dei pasti ordinati, i prezzi dei pasti ordinati e, attraverso un'indagine post-ordine, notevolezza e percezione e conoscenza e comprensione delle etichette tra le condizioni.
Panoramica dello studio
Stato
Completato
Condizioni
Descrizione dettagliata
Questa prova randomizzata online testerà gli effetti relativi dei progetti dell'etichetta del menu di impatto climatico sulla salute delle scelte di pasti fast-food dei consumatori e le percezioni delle voci di menu. La società di ricerca sul sondaggio National Opinion Research Center (NORC) assumerà un campione rappresentativo a livello nazionale di 6.000 adulti di età pari o superiore a 18 anni che parlano inglese e risiede negli Stati Uniti dal panel Amerispeak del centro.
I partecipanti completeranno un esperimento online tra soggetti in cui i partecipanti saranno randomizzati a visualizzare due menu di ordinazione online di fast-food (in ordine randomizzato) con uno dei cinque schemi di etichettatura applicati: (1) un codice QR su tutti gli articoli (controllo); (2) un'etichetta a basso impatto climatico su tutti gli articoli a basso impatto (3) un'etichetta ad alto impatto sul clima su elementi ad alto impatto; (4) etichette dei semafori su tutti gli articoli per livello di impatto; e (5) etichette di grado climatico su tutti gli articoli per livello di impatto. Ogni menu del ristorante sarà presentato su 2 pagine; Page 1 visualizzerà tutti gli articoli principali e la pagina 2 visualizzerà categorie per oggetti laterali, dessert e bevi. Le etichette appariranno solo accanto alle voci di menu principale e verranno assegnate utilizzando soglie per le emissioni di gas serra impostate a priori in chilogrammi di anidride carbonica (CO2) equivalente per chilogrammo di cibo. Ogni ordine ipotetico deve includere tra 1 e 4 elementi. I partecipanti dovranno selezionare 1 articolo principale e, facoltativamente, fino a 3 articoli aggiuntivi (bevande, lati, dessert). Dopo aver completato l'attività di ordinazione dei pasti, ai partecipanti verrà richiesto di rispondere a domande sul fatto che il partecipante abbia notato l'etichetta corretta per le condizioni del partecipante, se il partecipante ha utilizzato l'etichetta quando si facevano selezioni di pasti, percezioni delle voci di menu etichettate e delle condizioni di etichettatura che i partecipanti sono stati randomizzati alla visione, conoscenza del relativo impatto climatico degli alimenti e dei comportamenti dei consumatori e del supporto per il governo e le pratiche per il cibo. Inoltre, ai partecipanti verrà chiesto il livello di sicurezza alimentare, l'uso di agonisti GLP-1, i valori personali, i modelli dietetici e altre informazioni demografiche. La partecipazione allo studio durerà circa 10 minuti.
Il risultato principale sarà la salutare degli ordini dei pasti selezionati dal menu online, indicato da un punteggio del pasto del profilo nutrizionale modificato per tutti gli alimenti ordinati. I risultati secondari saranno le emissioni totali di gas serra per pasto ordinato, le calorie totali ordinate, se è stata ordinata una bevanda zuccherata da zucchero e un'efficacia del messaggio percepita delle etichette di impatto climatico.
Le analisi saranno condotte in generale (sommando le selezioni dei pasti in entrambi i ristoranti) e stratificati dal ristorante.
Tipo di studio
Interventistico
Iscrizione (Effettivo)
6294
Fase
- Non applicabile
Contatti e Sedi
Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.
Luoghi di studio
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Maryland
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Baltimore, Maryland, Stati Uniti, 21205
- Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health
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Criteri di partecipazione
I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
- Adulto
- Adulto più anziano
Accetta volontari sani
Sì
Descrizione
Criteri di inclusione:
- 18 anni o più
- Membro del pannello Norc Amerispeak
- Residente negli Stati Uniti
Criteri di esclusione:
- <18 anni
- Non risiedere negli Stati Uniti
- Completato il sondaggio in meno di un terzo della durata di completamento mediano di tutti i partecipanti
- Intervistati con alti tassi di rifiuto (saltati o rifiutati più del 50% delle domande)
Piano di studio
Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Prevenzione
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione parallela
- Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / Trattamento |
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Comparatore placebo: Etichette di controllo (QR)
Un'etichetta nera con un codice QR e un testo bianco che recita "Scanal Here" verrà posizionata sotto tutte le voci di menu principale su due menu di ristoranti.
Il testo esplicativo che descrive il significato dell'etichetta verrà visualizzato nella parte superiore del menu.
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I partecipanti vedranno due menu di ristoranti di fast-food presentati in ordine casuale.
Ogni menu includerà elementi principali, laterali, dessert e bevande e ogni voce di menu verrà visualizzata con un'immagine dell'elemento, nome, prezzo e calorie totali.
Solo per gli elementi principali, le etichette di controllo (QR) verranno visualizzate sotto ogni articolo.
Ai partecipanti verrà chiesto di selezionare almeno 1 e fino a 4 voci di menu per un ipotetico ordine del pasto.
I partecipanti dovranno selezionare un elemento principale e, facoltativamente, fino a 3 articoli aggiuntivi (bevande, lati, dessert).
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Sperimentale: Etichette a basso impatto climatico
Un'etichetta verde icona-plus-text che legge "basso impatto climatico" nel testo bianco su uno sfondo verde verrà collocata su due menu di ristoranti sotto le voci di menu principale con un basso impatto climatico utilizzando una soglia predeterminata di emissioni di gas serra stimate impostate a <2,6 kgco2e.
Le etichette includeranno un'icona del globo bianco che precede direttamente il testo dell'etichetta.
Il testo esplicativo che descrive il significato dell'etichetta verrà visualizzato nella parte superiore del menu.
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I partecipanti vedranno due menu di ristoranti di fast-food presentati in ordine casuale.
Ogni menu includerà elementi principali, laterali, dessert e bevande e ogni voce di menu verrà visualizzata con un'immagine dell'elemento, nome, prezzo e calorie totali.
Solo per gli articoli principali, le etichette a basso impatto climatico verranno visualizzate sotto ogni articolo.
Ai partecipanti verrà chiesto di selezionare almeno 1 e fino a 4 voci di menu per un ipotetico ordine del pasto.
I partecipanti dovranno selezionare un elemento principale e, facoltativamente, fino a 3 articoli aggiuntivi (bevande, lati, dessert).
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Sperimentale: Etichette ad alto impatto climatico
Un'etichetta rossa icona-plus-text che legge "alto impatto climatico" nel testo bianco su uno sfondo rosso verrà collocata su due menu di ristoranti sotto le voci di menu principale con un alto impatto climatico usando una soglia predeterminata di emissioni di gas serra stimate impostate a> = 9,2 kgco2e.
Le etichette includeranno un'icona del globo bianco che precede direttamente il testo dell'etichetta.
Il testo esplicativo che descrive il significato dell'etichetta verrà visualizzato nella parte superiore del menu.
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I partecipanti vedranno due menu di ristoranti di fast-food presentati in ordine casuale.
Ogni menu includerà elementi principali, laterali, dessert e bevande e ogni voce di menu verrà visualizzata con un'immagine dell'elemento, nome, prezzo e calorie totali.
Solo per gli articoli principali, le etichette ad alto impatto climatico verranno visualizzate sotto gli articoli selezionati.
Ai partecipanti verrà chiesto di selezionare almeno 1 e fino a 4 voci di menu per un ipotetico ordine del pasto.
I partecipanti dovranno selezionare un elemento principale e, facoltativamente, fino a 3 articoli aggiuntivi (bevande, lati, dessert).
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Sperimentale: Etichette del semaforo
Le etichette dei semafori verranno collocati su due menu del ristorante sotto tutte le voci di menu principale.
Utilizzando soglie di emissione di gas serra predeterminate, a ciascun elemento verrà assegnato una delle tre etichette icon-plus-text all'interno di questo schema: etichetta a basso, medio o alto impatto, impostata in KGCO2E a <2,6,> = 2,6 e <9.2 e> = 9.2, rispettivamente.
Ognuno leggerà "alto impatto climatico" all'interno di un'etichetta rossa ", Med.
Impatto climatico "in un'etichetta gialla e" basso impatto climatico "in un'etichetta verde.
Il testo per tutte le etichette scritte in bianco e un'icona del globo bianco precederà il testo.
Il testo esplicativo che descrive il significato delle etichette verrà visualizzato nella parte superiore del menu.
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I partecipanti vedranno due menu di ristoranti di fast-food presentati in ordine casuale.
Ogni menu includerà elementi principali, laterali, dessert e bevande e ogni voce di menu verrà visualizzata con un'immagine dell'elemento, nome, prezzo e calorie totali.
Solo per gli articoli principali, le etichette dei semafori verranno visualizzati sotto ogni articolo.
Ai partecipanti verrà chiesto di selezionare almeno 1 e fino a 4 voci di menu per un ipotetico ordine del pasto.
I partecipanti dovranno selezionare un elemento principale e, facoltativamente, fino a 3 articoli aggiuntivi (bevande, lati, dessert).
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Sperimentale: Etichette di grado climatico
Le etichette di grado climatico saranno collocate su due menu di ristoranti sotto tutte le voci di menu principale, utilizzando soglie di emissione di gas serra stimate predeterminate per assegnare una delle cinque etichette per il testo più iconico che indicano un grado di impatto climatico specifico (A, B, C, D e F).
Le soglie sono impostate in kgco2e come segue: [a] <1.7, [b]> = 1.7 & <2.6, [c]> = 2.6 & <9.2, [d]> = 9.2 & <28, [f]> = 28.
Tutte le etichette sono nette solide con un'icona del globo bianco seguito da testo bianco che recita "Grado climatico".
Sul lato sinistro di ciascuna etichetta, viene visualizzato un grado, capitalizzato e in un carattere bianco all'interno di una scatola di colore solido.
Il colore della casella corrisponde a ciascun grado di lettera: A = verde scuro, b = verde chiaro, c = giallo, d = arancione, f = rosso.
Sotto il grado di lettera, un gradiente di tutti i possibili gradi viene visualizzato in orizzontale in carattere più piccolo, ogni grado in cima a una piccola scatola solida nel rispettivo colore di grado.
Il testo esplicativo che descrive il significato delle etichette verrà visualizzato nella parte superiore del menu.
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I partecipanti vedranno due menu di ristoranti di fast-food presentati in ordine casuale.
Ogni menu includerà elementi principali, laterali, dessert e bevande e ogni voce di menu verrà visualizzata con un'immagine dell'elemento, nome, prezzo e calorie totali.
Solo per gli articoli principali, le etichette di grado climatico verranno visualizzate sotto ogni articolo.
Ai partecipanti verrà chiesto di selezionare almeno 1 e fino a 4 voci di menu per un ipotetico ordine del pasto.
I partecipanti dovranno selezionare un elemento principale e, facoltativamente, fino a 3 articoli aggiuntivi (bevande, lati, dessert).
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Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Punteggio dell'indice del profilo nutrizionale modificato
Lasso di tempo: Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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SALUTIE DELLE SELEZIONI DI PASSO DI FOLSIFICHE, MASIONE CON UN PUNTEGNO INDICE NPI del profilo nutrizionale modificato (NPI).
I punteggi NPI si basano sul modello di profilazione dei nutrienti del Regno Unito (Regno Unito), che viene utilizzato per ottenere cibi individuali nel Regno Unito per determinare quali possono essere commercializzati ai bambini.
L'NPI è un punteggio da 0 a 100 punti per gli alimenti; Un punteggio di> = 64 è considerato sano.
NPI Premi punti dai nutrienti per incoraggiare (ad es. Fibra, proteine) e nutrienti di preoccupazione (ad es. Sodio, zucchero) per 100 grammi.
Gli investigatori genereranno un punteggio NPI modificato per valutare la salute dei pasti completi composti da più prodotti alimentari.
Questa misura sarà determinata calcolando il punteggio NPI medio ponderato di tutti gli alimenti selezionati per pasto, con il punteggio NPI di ciascun articolo ponderato dal suo proporzionato contributo di massa nei grammi alla massa totale del pasto.
Le bevande sono escluse e valutate attraverso risultati secondari.
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Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Punteggio dell'indice del profilo nutrizionale
Lasso di tempo: Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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La salute delle selezioni di oggetti principali di fast-food, misurati con un punteggio dell'indice del profilo nutrizionale (NPI).
I punteggi NPI si basano sul modello di profilazione dei nutrienti del Regno Unito (Regno Unito), che viene utilizzato per ottenere cibi individuali nel Regno Unito per determinare quali possono essere commercializzati ai bambini.
L'NPI è un punteggio da 0 a 100 punti per gli alimenti; Un punteggio di> = 64 è considerato sano.
NPI Premi punti dai nutrienti per incoraggiare (ad es. Fibra, proteine) e nutrienti di preoccupazione (ad es. Sodio, zucchero) per 100 grammi.
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Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Emissioni totali di gas serra
Lasso di tempo: Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Chilogrammi cumulativi totali di carbonio equivalenti (KGCO2E) per chilogrammo di cibo per tutti gli articoli per pasti.
Le bevande sono escluse e valutate attraverso altri risultati secondari.
Le bevande sono escluse e valutate attraverso risultati secondari ( #5 e #11).
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Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Frequenza di carne rossa selezionata
Lasso di tempo: Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Misurati come una variabile dicotomica (sì/no) che indica se gli ipotetici ordini di pasti dei partecipanti includono un oggetto contenente carne rossa.
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Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Energia totale selezionata (numero di calorie)
Lasso di tempo: Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Il numero totale di calorie negli ipotetici ordini dei pasti dei partecipanti, calcolato come somma delle calorie in tutte le voci di menu selezionate.
Valori più alti indicano più calorie selezionate.
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Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Quantità totale di grassi saturi (grammi) selezionati
Lasso di tempo: Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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La quantità totale di grassi saturi negli ipotetici ordini dei pasti dei partecipanti, calcolata come somma dei grassi saturi (grammi) in tutte le voci di menu selezionate.
Valori più alti indicano un grasso più saturo selezionato.
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Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Quantità totale di zucchero (grammi) selezionata
Lasso di tempo: Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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La quantità totale di zucchero negli ipotetici ordini dei pasti dei partecipanti, calcolata come la somma dello zucchero (grammi) su tutte le voci di menu selezionate.
Valori più alti indicano più zucchero selezionato.
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Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Quantità totale di proteine (grammi) selezionata
Lasso di tempo: Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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La quantità totale di proteine negli ipotetici ordini dei pasti dei partecipanti, calcolata come la somma della proteina (grammi) su tutte le voci di menu selezionate.
Valori più alti indicano più proteine selezionate.
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Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Importo totale di fibre (grammi) selezionata
Lasso di tempo: Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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La quantità totale di fibre negli ipotetici ordini dei pasti dei partecipanti, calcolata come somma della fibra (grammi) su tutte le voci di menu selezionate.
Valori più alti indicano più fibre selezionate.
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Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Quantità totale di sodio (milligrammi) selezionata
Lasso di tempo: Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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La quantità totale di sodio negli ipotetici ordini dei pasti dei partecipanti, calcolata come la somma del sodio (milligrammi) su tutte le voci di menu selezionate.
Valori più alti indicano più sodio selezionato.
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Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Frequenza della bevanda zuccherata da zucchero selezionata
Lasso di tempo: Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Misurati come una variabile dicotomica (sì/no) che indica se gli ipotetici ordini di pasti dei partecipanti includono una bevanda zuccherata da zucchero.
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Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Percentuale di partecipanti con conoscenza dell'impatto climatico degli alimenti
Lasso di tempo: Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Questo risultato misurerà la conoscenza dei partecipanti degli impatti climatici relativi dei pasti con diverse proteine principali.
Ai partecipanti viene richiesto di classificare numericamente tre pasti per impatto climatico.
Il prompt esatto è: "Plave le opzioni alimentari di seguito dal più piccolo (1) a più grande (3) impatto climatico.
Scrivi "1" accanto all'opzione alimentare con il più piccolo impatto climatico, "2" accanto all'opzione con l'impatto climatico medio e "3" accanto all'opzione con il maggiore impatto climatico. "
Ogni oggetto di rango legge "pasto in cui la proteina principale è il manzo", "pasto in cui la proteina principale è il pollo" e "pasto in cui la proteina principale è tofu".
Le risposte saranno analizzate da % che classificano correttamente i 3 elementi per condizione sperimentale.
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Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Percentuale di partecipanti con conoscenza dell'impatto climatico delle voci di menu
Lasso di tempo: Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Questo risultato misurerà la conoscenza dei partecipanti degli impatti climatici relativi delle voci di menu per condizione dell'etichetta.
Tramite due domande, una per ristorante, ai partecipanti viene richiesto di indicare "quale voce di menu di seguito ha un contributo maggiore ai cambiamenti climatici (ovvero produce più emissioni di gas serra)?".
Vengono fornite tre opzioni di risposta: due immagini delle voci di menu principale per condizione dell'etichetta e "le voci di menu hanno lo stesso impatto climatico".
Le risposte verranno analizzate come % che risponde a entrambe le domande correttamente per condizione dell'etichetta.
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Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Frequenza dei partecipanti con attenzione alle etichette
Lasso di tempo: Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Misurati dal fatto che i partecipanti avessero notato etichette nei menu, oltre alle etichette calorie.
La domanda esatta è: "Nei menu che hai visto, hai notato etichette (diverse dalle calorie) accanto o sotto le voci di menu?"
Le opzioni di risposta sono "sì", "no" e "non so".
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Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Frequenza dei partecipanti che ricordano etichette che identificano anche correttamente lo scopo delle etichette
Lasso di tempo: Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Misurati dal fatto che i partecipanti che hanno notato etichette, oltre alle etichette calorie, identificano correttamente lo scopo delle etichette.
Le opzioni di risposta sono "zucchero", "sodio", "codice QR", "impatto climatico", "organico", "sano", "malsano", "nessuno di questi" e "non so/ non ricordo".
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Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Efficacia del messaggio percepita (PME) come valutato dalla scala PME dell'Università della Carolina del Nord (UNC)
Lasso di tempo: Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Questa scala UNC-PME di 4 elementi modificata misura quanto l'etichetta colloca sotto le voci di menu ad alto impatto climatico, il consumo scoraggiato o la preoccupazione e sgradevole evocata sul consumo di alimenti ad alto impatto climatico.
Le risposte a tutte le domande saranno misurate su una scala di Likert unipolare a 5 punti da 1 = per niente a 5 = molto.
Maggiore è il punteggio, maggiore è l'efficacia percepita.
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Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Prezzo totale dell'ordine dei pasti
Lasso di tempo: Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Misurati dal prezzo totale cumulativo (USD) degli ipotetici ordini di pasti per il ristorante, in base ai prezzi visualizzati nei menu del sondaggio.
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Durante l'attività di ordinazione del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Livello di appello percepito dei prodotti alimentari
Lasso di tempo: Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Misurato dal livello di ricorso attribuito a 8 voci di menu principale, 4 da ciascun ristorante, per condizione dell'etichetta.
Tutti gli articoli sono valutati su una scala Likert a 7 punti con opzioni di risposta di "molto poco attraente", "poco attraente", "leggermente poco attraente", "né accattivante né poco attraente", "leggermente attraente", "attraente", "molto accattivante" per ogni alimento.
Punteggio più elevato, ricorso più elevato.
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Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Livello percepito di salubità dei prodotti alimentari
Lasso di tempo: Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Misurati dal livello di salute attribuita a 8 voci di menu principale, 4 da ciascun ristorante, per condizione dell'etichetta.
Tutti gli articoli sono valutati su una scala Likert a 7 punti con opzioni di risposta di "molto malsano", "malsano", "leggermente malsano", "né malsano né sano", "leggermente sano", "sano", "molto sano" per ogni alimento.
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Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Livello percepito dell'impatto climatico degli alimenti
Lasso di tempo: Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Misurato dal livello di impatto climatico attribuito a 8 voci di menu principale, 4 da ciascun ristorante, per condizione dell'etichetta.
Tutti gli articoli sono valutati su una scala Likert a 7 punti con opzioni di risposta di "impatto climatico estremamente elevato", "impatto climatico molto elevato", "alto impatto climatico", "impatto climatico moderato", "basso impatto climatico", "impatto climatico molto basso", "impatto climatico estremamente basso" per ogni alimento.
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Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Altre misure di risultato
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
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Conoscenza del partecipante sull'impatto climatico dei comportamenti dei consumatori valutati dal sondaggio
Lasso di tempo: Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Questo risultato misurerà la conoscenza dei partecipanti sull'efficacia di specifici comportamenti dei consumatori sulla riduzione dei cambiamenti climatici.
I comportamenti esatti presentati sono: "Mangia meno carne rossa", "mangia cibi biologici", "mangia cibi locali e stagionali", "guidare meno", "usa meno plastica", "risparmiare energia a casa", "riciclo", "mangiare meno prodotti lattiero -caseari", "sprecare meno cibo" e "usa sacche di drogheria riutilizzabili".
Le opzioni di risposta sono: "non efficaci", "leggermente efficaci", "moderatamente efficaci", "molto efficaci", estremamente efficaci "" Non lo so ".
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Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Livello di supporto del partecipante per le politiche alimentari e nutrizionali valutate dal sondaggio
Lasso di tempo: Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Misurato dal livello di supporto o opposizione per le politiche e le pratiche relative al cibo, al nutrizione e alle informazioni sui consumatori.
Questo risultato viene misurato su cinque elementi del sondaggio con opzioni di risposta di "fortemente opporsi", "opporsi" in qualche modo opporsi "," né supporto né opporsi "," supporto in qualche modo "," supporto "," supporto fortemente "per ogni politica specifica descritta.
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Durante l'attività post-ordine del sondaggio online, fino a 10 minuti
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Collaboratori e investigatori
Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.
Collaboratori
Investigatori
- Investigatore principale: Julia A Wolfson, PhD MPP, Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health
Studiare le date dei record
Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.
Studia le date principali
Inizio studio (Effettivo)
1 aprile 2025
Completamento primario (Effettivo)
23 aprile 2025
Completamento dello studio (Effettivo)
23 aprile 2025
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
26 marzo 2025
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
1 aprile 2025
Primo Inserito (Effettivo)
3 aprile 2025
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)
29 maggio 2025
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
28 maggio 2025
Ultimo verificato
1 maggio 2025
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- IRB00027451 (Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health)
- 1R01DK139327-01 (Sovvenzione/contratto NIH degli Stati Uniti)
Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio
Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti
No
Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti
No
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