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Nutrition Intervention Among Ethnic Minority Children Aged 5-16 Years in Tra Vinh Province, Vietnam

8 maggio 2026 aggiornato da: Bui Thi Hoang Lan, University of Medicine and Pharmacy at Ho Chi Minh City

Nutritional Status, Associated Factors, and Preliminary Effectiveness of a Nutrition Health Education Intervention Among Ethnic Minority Children Aged 5-16 Years in Tra Vinh Province, Vietnam

The goal of this study is to evaluate the effectiveness of a nutrition health education intervention among ethnic minority children aged 5-16 years in Tra Vinh Province, Vietnam. It will also assess factors associated with nutritional status in this population.

The main questions it aims to answer are:

Does the nutrition health education intervention improve nutritional status? Does the intervention improve nutrition-related knowledge, attitudes, and practices (KAP)? Does the intervention improve diet quality and physical activity levels among participants?

Researchers will compare participants receiving the nutrition education intervention with control group to evaluate the effectiveness of the intervention.

Participants in intervention group will:

Participate in a structured nutrition education program delivered monthly for 4 months through interactive lessons, videos, and educational materials Receive ongoing support and reinforcement activities for an additional 2 months Attend baseline and follow-up assessments including anthropometric measurements and interviews Complete questionnaires on nutrition knowledge, dietary practices, and physical activity

Panoramica dello studio

Stato

Completato

Condizioni

Intervento / Trattamento

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Effettivo)

811

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Vietnam
    • Tra Vinh
      • Thanh pho Tra Vinh, Tra Vinh, Vietnam
        • Community Health Centers in Tra Vinh Province

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

  • Bambino

Accetta volontari sani

Sì

Descrizione

Inclusion Criteria:

  • Ethnic minority children aged 5-16 years
  • Living in selected communities or attending selected schools
  • Consent from parents/caregivers and assent from children

Exclusion Criteria:

  • Congenital deformities affecting anthropometry
  • Medical conditions affecting body composition measurement
  • Inability to participate in interviews

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: Prevenzione
  • Assegnazione: Randomizzato
  • Modello interventistico: Assegnazione parallela
  • Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
Sperimentale: intervention group
Participants receive a structured nutrition health education intervention delivered through community-based and school-based models. The program includes four monthly educational sessions using presentations and videos, supported by interactive posters, nutrition leaflets, and dietary and physical activity diaries. The intervention is implemented over four months, followed by a two-month maintenance phase with reinforcement activities involving community health workers, school staff, and family engagement.
Comportamentale: Nutrition Health Education
A multi-component nutrition health education program delivered through community-based and school-based models. For children aged 5-10 years, both children and their caregivers participate in nutrition education sessions at local health stations. For children aged 11-16 years, the intervention is delivered at ethnic minority boarding schools. The program consists of four monthly structured sessions using presentations and videos, supported by interactive posters, nutrition leaflets, and dietary and physical activity diaries. The key topics include: (1) nutrients and health, (2) prevention of undernutrition and overweight/obesity, (3) healthy dietary habits, and (4) physical activity promotion. The intervention lasts four months, followed by a two-month maintenance phase with reinforcement by community health workers, school staff, and family engagement.
Nessun intervento: control group
Participants do not receive the structured nutrition education intervention. They continue to receive routine health and nutrition education activities available at local community health centers and schools without additional intervention from the study.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Change in BMI-for-age z-score
Lasso di tempo: Baseline and 6 months
Weight and height will be combined to report BMI in kilogram/meters^2. BMI-for-age z-score calculated according to the 2007 WHO growth standards.
Baseline and 6 months
Change in prevalence of malnutrition (including undernutrition and overweight/obesity)
Lasso di tempo: Baseline and 6 months
Proportion of participants with abnormal nutritional status, including undernutrition (stunting, underweight, or thinness) and overweight/obesity, classified according to WHO growth reference standards based on age- and sex-specific z-scores.
Baseline and 6 months

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Change in nutrition-related knowledge, attitudes, and practices (KAP)
Lasso di tempo: Baseline and 6 months

Nutrition knowledge, attitudes, and practices assessed using a structured questionnaire developed based on the Food and Agriculture Organization of the United Nations Guidelines for assessing nutrition-related knowledge, attitudes and practices.

Knowledge scores ranged from 0 to 11, attitude scores from 0 to 17, and practice scores from 0 to 8, with higher scores indicating better nutrition knowledge, more favorable nutrition attitudes, and better nutrition practices.
Baseline and 6 months
Change in diet quality scores
Lasso di tempo: Baseline and 6 months

Diet quality was assessed using the Diet Quality Questionnaire (DQQ), including the Dietary Diversity Score (DDS) and the Global Dietary Recommendations (GDR) score.

The Dietary Diversity Score (DDS) ranges from 0 to 10 based on the number of food groups consumed, with higher scores indicating greater dietary diversity.

The Global Dietary Recommendations (GDR) score ranges from 0 to 18 and reflects adherence to global dietary recommendations for protection against non-communicable diseases, with higher scores indicating better adherence to recommended dietary patterns.
Baseline and 6 months
Change in physical activity levels
Lasso di tempo: Baseline and 6 months
Physical activity levels assessed using a standardized questionnaire, including frequency and duration of moderate-to-vigorous physical activity.
Baseline and 6 months
Change in skeletal muscle mass
Lasso di tempo: Baseline and 6 months
Skeletal muscle mass (SMM), measured in kilograms using bioelectrical impedance analysis with an InBody analyzer.
Baseline and 6 months
Change in body fat mass
Lasso di tempo: Baseline and 6 months
Body fat mass (BFM), measured in kilograms using bioelectrical impedance analysis with an InBody analyzer.
Baseline and 6 months
Change in fat-free mass
Lasso di tempo: Baseline and 6 months
Fat-free mass (FFM), measured in kilograms using bioelectrical impedance analysis with an InBody analyzer.
Baseline and 6 months

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

University of Medicine and Pharmacy at Ho Chi Minh City

Investigatori

  • Investigatore principale: Truc T Thanh, PhD, University of Medicine and Pharmacy at Ho Chi Minh City

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Pubblicazioni generali

Collegamenti utili

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

6 novembre 2024

Completamento primario (Effettivo)

27 aprile 2025

Completamento dello studio (Effettivo)

27 aprile 2025

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

1 maggio 2026

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

8 maggio 2026

Primo Inserito (Effettivo)

13 maggio 2026

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

13 maggio 2026

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

8 maggio 2026

Ultimo verificato

1 maggio 2026

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Termini MeSH pertinenti aggiuntivi

Altri numeri di identificazione dello studio

  • IRB No. 493/HDDD-DHYD

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

SÌ

Descrizione del piano IPD

The data presented in this study are available on request from the corresponding author.

Periodo di condivisione IPD

De-identified individual participant data and supporting documents will be available beginning 6 months after publication and ending 5 years after publication.

Criteri di accesso alla condivisione IPD

De-identified individual participant data and supporting documents will be available upon reasonable request to the corresponding author for academic research purposes.

Tipo di informazioni di supporto alla condivisione IPD

  • STUDIO_PROTOCOLLO
  • LINFA
  • CODICE_ANALITICO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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