Α-リノレン酸と炎症マーカー

この研究は、CVDに関連する炎症マーカーに対する、リノール酸の減少の有無にかかわらず、ALAを1日あたり2グラムまたは4グラム増加させる効果を調べる食事試験です. 試験参加者 (n=136)、約 50% が女性、50% が男性) は 50 歳以上で、研究期間中、ブルガリアのモンタナの町に住んでいます。 この研究では、二重盲検プラセボ対照無作為クロスオーバーデザインを使用しています。 健康と見なされる 2 つのオイル (ヒマワリとオリーブ) と、2 または 4 グラムの ALA を含む ALA サプリメント (亜麻仁油として供給) またはプラセボの組み合わせを、それぞれ 6 週間摂取します: ヒマワリ-ALA (高リノール酸-低 ALA) 、ヒマワリプラセボ（高リノール酸低ALA）、オリーブALA（低リノール酸高ALA）、およびオリーブプラセボ（低リノール酸低ALA）。 参加者は、研究を通して通常の食事と身体活動を維持するように指示されています。 主要エンドポイントは、炎症マーカーの血漿レベルです。 二次エンドポイントには、収縮期血圧と拡張期血圧、LDL コレステロール、HDL コレステロール、およびトリグリセリドの血漿レベルが含まれます。

具体的な目的

リノール酸を多く含む食事 (エネルギーの約 13%) で、ALA を 1 日あたり 2 または 4 gr 増加させた場合の炎症マーカーへの影響を調べること。 ALA の効果は、家庭での調理にヒマワリ油を使用しながら、ALA サプリメントとプラセボを比較することでテストされます。 リノール酸を多く含む食事において、ALA は炎症マーカーに好影響を与えるという仮説を立てています。

リノール酸の少ない食事（エネルギーの約 6%）において、ALA を 1 日あたり 2 または 4 gr 増加させた場合の炎症マーカーへの影響を調べること。 ALA の効果は、家庭での調理にオリーブ オイルを使用しながら、ALA サプリメントとプラセボを比較することでテストされます。 我々は、リノール酸が少ない食生活において、ALA が炎症マーカーに好影響を与えるという仮説を立てています。

二次的な目的

ALA を高レベル (1 日あたり 2 または 4 gr) に保ちながら、リノール酸を高レベル (約 13% のエネルギー) から低レベル (約 6% のエネルギー) に減らした場合の、炎症マーカーの血漿レベルに対する効果を測定します。 リノール酸の減少は、ALAサプリメントを摂取しながらヒマワリとオリーブオイルを比較することでテストされます. ALAの摂取量が多い場合、リノール酸の減少は炎症マーカーに影響を与えないという仮説を立てています.

ALA を低レベル (プラセボ) に保ちながら、リノール酸を高レベル (約 13% エネルギー) から低レベル (約 6% エネルギー) に減少させた場合の、炎症マーカーの血漿レベルに対する効果を測定すること。 リノール酸の減少は、プラセボを摂取しながらヒマワリとオリーブオイルを比較することでテストされます. ALAの摂取量が少ない場合、リノール酸の減少は炎症マーカーに影響を与えないという仮説を立てています.

特定の目的および二次目的 1 および 2 で指定された介入対比が、LDL コレステロール、HDL コレステロールおよびトリグリセリドの血漿レベルと血圧に影響を与えるかどうかを判断すること。

リノール酸が高いか低いかに関係なく、ALA はプラセボと比較して血漿トリグリセリドと血圧に好ましい影響を与えるという仮説を立てています。

ALA が高いか低いかに関係なく、リノール酸の低下は血漿 HDL コレステロールに好ましい影響を与えるが、LDL コレステロールには好ましくない影響を与えるという仮説を立てています。