カロリー予測と食事摂取量
2012年9月3日 更新者：Uppsala University
一貫したカロリー摂取後の満腹感と報酬の生理学的反応の違い。
私たちの食物摂取量の調節は、食物の視覚と消費によって生成される食欲と満腹の信号によって短期的に行われます。 食物摂取は食欲と満腹シグナルによって調節されるだけではなく、外部からの合図も重要な役割を果たします。
食物の摂取と消費から得られる喜びは、外部の合図の操作によって影響を受けることが観察されています。
研究者は、満腹反応（グレリン反応、食欲、その後の食物摂取など）における、食物の予測（カロリー情報）と試験食物の実際の消費（カロリー摂取量）の寄与を評価します。 研究者らは、グレリン反応とその後の 2 回目の食事の摂取を予測するには、食品の実際のカロリー量ではなく、カロリー量に関する情報を期待しています。
調査の概要
詳細な説明
4 つの条件を備えたランダム化クロスオーバー設計では、すべての参加者は低カロリー食品を 2 倍 (低カロリー情報で 1 回、高カロリー情報で 1 回) と高カロリー食品の 2 回 (もう一度、高カロリー情報で 1 回) 摂取します。低カロリー情報を 1 回、高カロリー情報を 1 回) をランダムな順序で並べます。
研究の種類
介入
入学 (実際)
12
段階
- 適用できない
連絡先と場所
このセクションには、調査を実施する担当者の連絡先の詳細と、この調査が実施されている場所に関する情報が記載されています。
研究場所
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Uppsala、スウェーデン、75319
- Uppsala University
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参加基準
研究者は、適格基準と呼ばれる特定の説明に適合する人を探します。これらの基準のいくつかの例は、人の一般的な健康状態または以前の治療です。
適格基準
就学可能な年齢
18年～35年 (大人)
健康ボランティアの受け入れ
はい
受講資格のある性別
女性
説明
包含基準:
- 女性
- 健康
- 朝食を定期的に（週に5回以上）食べることに慣れている。
除外基準:
- 研究対象の食品の成分に対する過敏症。
- 食欲不振。エネルギー制限ダイエットまたは体重の変化が 5 kg を超えた後。また
- ビーガンまたはベジタリアンであること。 参加者は、コーヒーや紅茶に人工甘味料を加えた製品や砂糖を使用していないと報告しました。
研究計画
このセクションでは、研究がどのように設計され、研究が何を測定しているかなど、研究計画の詳細を提供します。
研究はどのように設計されていますか？
デザインの詳細
- 主な目的：基礎科学
- 割り当て：ランダム化
- 介入モデル：クロスオーバー割り当て
- マスキング：独身
武器と介入
参加者グループ / アーム |
介入・治療 |
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実験的：カロリー情報
低カロリーヨーグルト 高カロリーヨーグルト 低カロリー情報シート付き |
参加者全員が低カロリー食品を 2 倍摂取しました (1 回は低カロリーの情報で、もう 1 回は高カロリーの情報で)
すべての参加者は高カロリー食品を 2 倍摂取しました (1 回は低カロリーの情報で、もう 1 回は高カロリーの情報で)
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実験的：カロリー情報（高）
低カロリーヨーグルト 高カロリーヨーグルト 高カロリー情報シート |
参加者全員が低カロリー食品を 2 倍摂取しました (1 回は低カロリーの情報で、もう 1 回は高カロリーの情報で)
すべての参加者は高カロリー食品を 2 倍摂取しました (1 回は低カロリーの情報で、もう 1 回は高カロリーの情報で)
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この研究は何を測定していますか？
主要な結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
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食物摂取量
時間枠：60分（1時間後に自由に試験食）
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60分（1時間後に自由に試験食）
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二次結果の測定
結果測定 |
時間枠 |
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血清濃度総グレリン
時間枠：60 分 (4 サンプル - 20 分ごと)
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60 分 (4 サンプル - 20 分ごと)
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その他の成果指標
結果測定 |
時間枠 |
|---|---|
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食欲の評価
時間枠：80 分 (5 サンプル - 20 分ごと)
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80 分 (5 サンプル - 20 分ごと)
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血清コルチゾール濃度
時間枠：60 分 (4 サンプル - 20 分ごと)
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60 分 (4 サンプル - 20 分ごと)
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協力者と研究者
ここでは、この調査に関係する人々や組織を見つけることができます。
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捜査官
- 主任研究者：Pleunie Hogenkamp, PhD、Uppsala University
出版物と役立つリンク
研究に関する情報を入力する責任者は、自発的にこれらの出版物を提供します。これらは、研究に関連するあらゆるものに関するものである可能性があります。
研究記録日
これらの日付は、ClinicalTrials.gov への研究記録と要約結果の提出の進捗状況を追跡します。研究記録と報告された結果は、国立医学図書館 (NLM) によって審査され、公開 Web サイトに掲載される前に、特定の品質管理基準を満たしていることが確認されます。
主要日程の研究
研究開始
2012年5月1日
一次修了 (実際)
2012年7月1日
研究の完了 (実際)
2012年8月1日
試験登録日
最初に提出
2012年8月28日
QC基準を満たした最初の提出物
2012年9月3日
最初の投稿 (見積もり)
2012年9月7日
学習記録の更新
投稿された最後の更新 (見積もり)
2012年9月7日
QC基準を満たした最後の更新が送信されました
2012年9月3日
最終確認日
2012年8月1日
詳しくは
この情報は、Web サイト clinicaltrials.gov から変更なしで直接取得したものです。研究の詳細を変更、削除、または更新するリクエストがある場合は、register@clinicaltrials.gov。 までご連絡ください。 clinicaltrials.gov に変更が加えられるとすぐに、ウェブサイトでも自動的に更新されます。